Cuci ayam, lalu rebus ayam dengan bawang putih yang sudah di geprek hingga matang dan tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 3

Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk.

Langkah 4

Masukkan garam masala, garam dan gula merah, aduk rata.

Langkah 5

Langkah 6

Tambahkan air atau santan, aduk rata, koreksi rasa.

Langkah 7

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Langkah 8

Aroma eksotik dari garam masala, ayam suwir ini enak sekali. Bisa buat pendamping makan nasi mandhi atau nasi kebuli. Bisa juga pakai santan, dalam resep ini hanya pakai air, dan resep ini porsi besar ya, bisa disesuaikan.

Bahan Utama

Ayam

Serai

Jeruk

Garam

Gula

Ayam Suwir Garam Masala

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Tiriskan dan lakukan sampai selesai, sisihkan.

Tumis bombay, bawang putih dan cabai merah sampai layu dan harum.

Masukkan kecap manis, garam, dan gula aren.

Biarkan masak sampai bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Thank you buat sharing resep nya kk. Ini adalah masakan kenangan sewaktu oma ku masih ada. Beliau suka sekali masak ini untuk makan malam. 

Kecap Bango

Tumis Kentang Kecap

Lelehkan mentega, tumis bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan serai, daun jeruk dan juga daun pandan. Tumis hingga aeomanya keluar dan bawang putih berwarna agak kecoklatan.

Bubuhkan garam dan bubuk kunyit. Aduk hingga warna kuningnya merata. Masak hingga santannya mendidih.

Masak hingga santannya mengering sambil sesekali diaduk, hati-hati jangan sampai gosong yaa.

Kemudian pindahkan ke kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya, kukus hingga nasi matang selama 30-35 menit.

Sajikan nasi kuning bersama pelengkapnya.

Olahan nasi tradisional, aromatic dan juga gurih! Atau bisa pakai nasi briyani.

Beras

Nasi Kuning #JagoMasakMinggu6

Untuk membuat lapisan puding susu: masukkan semua bahan puding susu ke dalam panci, kemudian aduk rata.

Pindahkan ke kompor, nyalakan api dan masak sampai mendidih.

Siapkan wadah puding, lalu tuang 3/4 wadah saja, biarkan sampai set.

Siapkan buah naga, lalu potong kecil-kecil.

Untuk membuat lapisan bening: masukkan semua bahan dan masak sampai mendidih.

Tata buah naga di atas puding susu, lalu siram dengan lapisan bening. Tunggu set lagi, kemudian simpan di kulkas minimal 1 jam. Sajikan!

Dimakan dingin dingin enak banget! Penyegar tenggorokan!

Bahan Lapisan Bening :

Bahan Toping :

Halal

No Alcohol

No Pork

Buah Naga

Bubuk Jelly

Susu

Puding Buah Naga Susu #LoveinEveryBite

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan mie.

Masak sampai semua bahan matang lalu matikan api.

Campur semua bumbu di dalam piring ulek cabe rawit menggunakan sendok hingga setengah kasar.

Masukkan mie dan pokcoy ke dalam bumbu aduk hingga tercampur rata dan siap disajikan.

Buah

Cabai

Rawit

Saus

Sambal

Indomie Jontor Pok Choy

Mixer speed tinggi telur. Gula pasir dan sp sampai mengembang kental dan berjejak.

Masukkan tepung terigu. Susu bubuk. Baking powder dan vanilli bubuk sambil diayak. Mixer speed rendah asal rata.

Masukkan minyak. Aduk balik menggunakan spatula.

Bagi adonan menjadi dua bagian. Beri pasta pandan dan coklat.

Siapkan loyang yang sudah dioles carlo. Masukkan satu sendok adonan coklat. Kemudian timpa satu sendok adonan pandan (lakukan sampai adonan habis). Kemudian Hentakkan perlahan.

Panggang suhu 190° selama 30 menit menggunakan api bawah. Kemudian panggang selama 5 menit menggunakan api atas. Angkat. Balik loyang. Dan potong potong kue.

Alternatif jika pengen bikin bolu. Tapi margarine/butter habis. 🤗

Mentega

Tepung

Bolu Minyak #JagoMasakMinggu2Periode2

Bumbui jeroan ayam dengan 3 siung bawang putih dan 1/2 sdm garam, kemudian goreng sampai matang

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan juga tomat

Panaskan minyak, kemudian masukkan bumbu halus. Tumis sampai baunya harum, kemudian masukkan santan dan juga air.

Setelah air mendidih, kemudian masukkan garam dan juga gula. Aduk sampai rata.

Masukkan jeroan dan tunggu sampai matang.

Jeroan ayam dengan kuah santan yang pedas.

Santan

Tomat

Jeroan Ayam Kuah Pedas

Campur bahan rendaman. rendam sawi pastikan tiap helai daun kena garam. Rendam selama 2 jam. Setelah 1 jam balik. Biarkan layu. Lalu cuci bersih sampai garam hilang. Bilas dengan air mengalir.

Iris panjang daun bawang, iris korek api wortel, cincang bombay.

Tuang bubur ke dalam bumbu, aduk rata. Koreksi rasa.

Lumuri setiap helai daun dengan campuran bumbu kimchi. Setelah itu taruh di wadah tertutup biarkan di suhu ruang 1hr. Setelah itu bisa disimpan dalam kulkas. Semakin lama akan semakin asam rasanya.

Cabe

Sawi

Wortel

Kimchi

Rendam hingga mengembang dan cuci bersih daging analog (terbuat dari kedelai), tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris hingga harum, kemudian masukkan daging analog dan bawang daun aduk rata.

Masukkan sisa bumbu lainnya dan sedikit air, aduk hingga bumbu meresap dan air habis. Sisihkan.

Masukkan telur, bawang daun, tumisan proteina, dan bumbu-bumbu.

Aduk rata, siapkan kulit lumpia, ambil sekitar 2 sdm kocokan telur bungkus dengan rapi.

Panaskan minyak, kemudian goreng hingga matang dan kecoklatan.

Dengan daging analog terbuat dari kacang kedelai, tetap enak, dapat memenuhi asupan protein sambil mengurangi kolesterol.

Bahan isian

Daun Bawang

Kacang

Kulit Lumpia

Martabak Mesir Proteina

Lelehkan 60 gr cream cheese dengan metode double boiler hingga lunak

Kocok 100 gr whipped cream cair hingga lembut

Tambahkan cream cheese yang sudah dilelehkan (60 gr) sedikit demi sedikit ke dalam whipped cream sambil terus diaduk hingga rata

Masukkan 60 gr selai strawberry, lalu aduk hingga tercampur rata

Tuang adonan ke dalam cetakan es krim hingga penuh. Letakkan 1 keping di atas setiap cetakan es krim sebagai topping. Bekukan dalam freezer selama beberapa jam hingga mengeras

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep ice cream favorit ku dan keluarga, rasanya enak sekali. Buruan di coba resepnya

Keju

Strawberry

Whipped Cream

Red Ice Cream Strawberry

Potong tipis bawang merah dan bawang putih

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum

Tambahkan garam, gula, kecap, dan lada. Koreksi rasa.

Mau menu sarapan bergizi dan mudah? Yup! Duo kombo protein hewani dan nabati ini akan membuat gizimu terpenuhi. Selamat mencoba!

Tahu Telur Orak Arik

Dalam wadah, masukkan tepung beras sangrai, tepung tapioka garam dan air panas/mendidih.

Uleni tepung dengan menggunakan sendok merata, setelah hangat baru uleni dengan tangan. Sampai menjadi adonan yang tak lengket di tangan.

Pulung adonan memanjang dan bagi adonan menjadi 5 bagian.

Ambil bagian 1 persatu dan pulung lagi memanjang. Sisihkan.

Didihkan air dalam panci agak banyak. Beri sedikit minyak goreng. Lalu masukkan tteoknya, rebus sampai mengapung. Angkat dan tiriskan dan guyur dengan air matang/air kran. Olesi dengan sedikit minyak, agar tidak lengket satu sama lain.

Panaskan margarin dalam teflon, tumis bawang bombay sampai harum dan berubah warna.

Tambahkan semua bahan gochujangnya, beri secukupnya garam dan kaldu bubuk, sesuai selera. Koreksi rasa.

Masukkan tteok, mie dan telurnya. Masak sampai mie matang dan kuah mengental.

Langkah 9

Setelah matang, matikan api kompor. Tuang keju mozzarella di atas mie dan taburi dengan irisan daun bawang. Tutup teflon sebentar, agar kejunya meleleh. Sajikan.

Langkah 10

Tetap enak meski pake mie biasa, tp lebih enak pake mie ramen.

Tapioka

Sosis

Mozzarella

butir

Tiram

Kecap

Kaldu

Jamur

Panci

Rabokki (Ramen Tteokbokki) #JagoMasakMinggu4Periode2

Dalam mangkuk, masukkan kacang tanah, gula merah dan gula putih, aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.

Rebus air bersama gula merah, gula pasir, jahe dan daun pandan. Rebus hingga mendidih. Sisihkan.

Dalam mangkuk, campur kedua tepung, lalu tuangi air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.

Bagi adonan jadi 3 bagian dan beri masing-masing pewarna makanan. Kemudian uleni kembali hingga warna tercampur rata.

Ambil sedikit adonan lalu pipihkan dan beri secukupnya isian, lalu tutup dan bentuk bulat seperti bulatan onde-onde.

Rebus air dengan api kecil hingga mendidih. Masukkan bulatan ke dalam air mendidih. Tunggu sampai matang dan mengapung. Tiriskan dan masukkan ke dalam  air dingin, lalu tiriskan kembali. Kemudian masukkan ke dalam kuah gula.

Siapkan dalam mangkuk saji bersama kuah gula dan siap disajikan.

Tang Yuan atau Ronde merupakan salah satu hidangan tahun baru Imlek yang memiliki simbolis yang kuat, keakraban, serta harapan akan keberuntungan dan kebahagiaan dalam keluarga.
Hidangan ini dibuat dari tepung beras ketan dan tepung beras biasa, berbentuk bulat, kenyal dan disajikan dengan kuah gula dengan rasa jahe yang khas. Ukuranya bisa besar bisa kecil, bisa diberi isian bisa juga tidak. Yang pastinya lebih nikmat disantap saat berkumpul bersama keluarga. 🙏😍

Bahan Isian :

Bahan Kuah Gula:

Daun Pandan

Gula Merah

Jahe

Pewarna Makanan

Tepung Beras

Tang Yuan #YummyXtraPoint

Iris bawang merah, bawang putih dan cabai rawit

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai rawit hingga harum

Beri 1 sendok teh saus tiram, tumis hingga matang dan siap untuk disajikan dengan nasi hangat.

Tumis genjer sangat cocok dengan nasi hangat, siapkan nasi yg banyak

Hai bunsay salam kenal dan  ijin recook ya.Resepnya mantul enak banget nih.Tetimakasih ya.
#RecookYummy

Tumis Genjer

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai kuning keemasan.

Tambahkan daun salam, serai dan lengkuas.

Tambahkan isian petai, air, garam, dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih selama 10 menit.

Rasanya segar karena ditambah tauco lebih enak, yang awalnya nggak suka tauco jadi suka 🥰🥰 
Resep dari sahabat yang suka bikin sayur tauco, jadi penasaran pengen coba, Alhamdullilah cocok di lidah 🤭🤭

Daun Daun 

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Daun Salam

Lengkuas

Petai

Sayur Tauco Campur Sari

Campurkan dan ayak coklat bubuk dan maizena.

Masukkan susu cair, aduk hingga rata dan tidak bergerindil.

Masak dengan api kecil sambil diaduk - aduk hingga meletup-letup dan mengental. Matikan api.

Tambahkan margarin, aduk rata. Dinginkan, selai coklat siap digunakan.

Selai coklat homemade, irit hanya dengan 5 bahan saja. Rasanya enak banget... nyoklat...👌

Resep Donat Kempus Tabur Gula

Bahan Utama

Bahan Taburan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Donat Kempus Tabur Gula

Bahan Utama

Bahan Taburan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

​Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

​5 Hidangan Wajib Khas Lebaran, Ada di Meja Makanmu?

Agar Tidak Salah Beli! Berikut Tips Memilih Oven Listrik!

​Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

​Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

5 Hidangan Wajib Khas Lebaran, Ada di Meja Makanmu?

Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka