Resep Donat Kentang

Langkah 1

Kupas kentang. Potong kecil kecil. Kemudian rebus sampai empuk.

Langkah 2

Kemudian haluskan kentang menggunakan garpu.

Langkah 3

Larutan ragi instan dengan 5 sdm air hangat. Tunggu 10 menit. Dan pastikan ragi aktif (tandanya larutan berbuih)

Langkah 4

Dalam wadah. Campur semua sisa bahan. Masukkan air ragi sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis.

Langkah 5

Setelah kalis. Bulatkan adonan. Dan tutup menggunakan plastik wrap.

Langkah 6

Biarkan adonan mengembang 2x lipat (didiamkan sekitar 1 Jam).

Langkah 7

Setelah mengembang kempiskan adonan.

Langkah 8

Dan bagi adonan.

Langkah 9

Bulatkan adonan. Dan susun beri jarak. Tutup lagi menggunakan plastik wrap dan biarkan mengembang.

Langkah 10

Sambil menunggu mengembang. Panaskan minyak goreng menggunakan api sedang. Goreng donat sampai matang. Gorengnya sekali balik saja. Angkat dan tiriskan. Sajikan. Bisa diberi toping sesuai selera.