Donat Kentang

Resep Donat Kentang

Erna

Erna

5.0

(2 Rating)

empuk & lembut, yummy.....

Bahan Utama

1 bungkus ragi instan (11 gr)

100 ml air hangat

550 gr terigu protein tinggi

350 gr kentang

50 gr susu bubuk

100 gr gula pasir halus

4 bh kuning telur

80 gr mentega/margarin

1/2 sdt garam

Gula donat secukupnya

Alat & Perlengkapan

Garpu

Advertisement

Cara Membuat

Kukus kentang hingga matang, haluskan dg garpu. campur ragi & sir hangat, diamkan 10 menit hingga berbusa.

Langkah 1

Kukus kentang hingga matang, haluskan dg garpu. campur ragi & sir hangat, diamkan 10 menit hingga berbusa.

Campur terigu, kentang, susu, gula, kuning telur & larutan ragi. uleni hingga rata.

Langkah 2

Campur terigu, kentang, susu, gula, kuning telur & larutan ragi. uleni hingga rata.

Tambahkan mentega & garam. aduk dg mixer spiral hingga kalis elastis.

Langkah 3

Tambahkan mentega & garam. aduk dg mixer spiral hingga kalis elastis.

Bulatkan adonan, tutup dg plastik wrap 40 menit.

Langkah 4

Bulatkan adonan, tutup dg plastik wrap 40 menit.

Kempiskan adonan, bentuk donat sesuai selera. diamkan 10 menit.

Langkah 5

Kempiskan adonan, bentuk donat sesuai selera. diamkan 10 menit.

Goreng dengan minyak panas & api kecil. cukup sekali balik saja agar tidak menyerap minyak. angkat & tiriskan.

Langkah 6

Goreng dengan minyak panas & api kecil. cukup sekali balik saja agar tidak menyerap minyak. angkat & tiriskan.

Setelah dingin baluri dengan gula donat.

Langkah 7

Setelah dingin baluri dengan gula donat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement