Donat Kentang #JagoMasakMinggu1Periode3

Step 1

Siapkan bahan kering, tepung terigu, susu bubuk, ragi, dan gula pasir mixer sebentar.

Step 2

Masukkan kuning telur dan kentang, masukkan sedikit susu uht mixer hingga setengah kalis.

Step 3

Masukkan mentega dan garam mixer hingga kalis elastis.

Step 4

Bulatkan adonan profing selama -+45 menit.

Step 5

Setelah mengembang tinju adonan buang anginnya.

Step 6

Timbang adonan masing-masing 30 gr.

Step 7

Bentuk donat dengan menekan sedikit lubangi dengan spuit, alasi baking paper tunggu hingga mengembang ringan.

Step 8

Goreng donat dengan minyak panas api kecil, sekali balik saja.

Step 9

Taburi dengan gula halus sajikan.