Donat Kentang

Step 1

Masukkan tepung, ragi, gula, telur, aduk rata lalu masukkan kentang, kental manis, air, mixer sampai setengah kalis.

Step 2

Masukkan margarin dan garam mixer sampai kalis.

Step 3

Bulatkan adonan, tutup serbet dan diamkan sampai mengembang kira-kira selama 30 menit.

Step 4

Setelah mengembang, kempiskan adonan lalu bagi adonan menjadi masing-masing 30gr. Rounding, tekan dan diamkan selama 15 menit sampai terasa ringan.

Step 5

Goreng donat dengan api kecil sekali balik, tunggu dingin.

Step 6

Setelah dingin, beri aneka topping.