Donat Kentang

Resep Donat Kentang

Erna

Erna

5.0

(1 Rating)

Donat kentang enak dan lembut dengan toping meises dan keju.

Bahan Utama

175 gr kentang kukus, haluskan

1/2 bungkus ragi instan (6 gr)

50 ml air hangat

300 gr terigu protein tinggi

30 gr susu bubuk

50 gr gula pasir

2 butir kuning telur

2 sdm margarin

1/2 sdt garam

Toping :

4 sdm margarin

2 sdm susu kental manis

Keju parut secukupnya

Meises secukupnya

Cara Membuat

Campurkan ragi dan air, aduk rata, diamkan hingga berbusa. Campurkan terigu, susu, gula, kentang, kuning telur dan air ragi, uleni hingga rata.

Langkah 1

Campurkan ragi dan air, aduk rata, diamkan hingga berbusa. Campurkan terigu, susu, gula, kentang, kuning telur dan air ragi, uleni hingga rata.

Tambahkan margarin dan garam, uleni dengan mixer spiral hingga kalis (15 menit). Bulatkan adonan dan tutup. Diamkan selama 45 menit hingga mengembang.

Langkah 2

Tambahkan margarin dan garam, uleni dengan mixer spiral hingga kalis (15 menit). Bulatkan adonan dan tutup. Diamkan selama 45 menit hingga mengembang.

Kempiskan adonan, bagi adonan menjadi 20 buah, bulatkan dan pipihkan, lubangi tengahnya. Diamkan selama 15 menit.

Langkah 3

Kempiskan adonan, bagi adonan menjadi 20 buah, bulatkan dan pipihkan, lubangi tengahnya. Diamkan selama 15 menit.

Goreng dengan minyak banyak dan panas, gunakan api sedang cenerung kecil. Balik donat jika sudah kecoklatan, masak hingga kedua sisi matang. (Cukup 1 kali balik saja). Angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Goreng dengan minyak banyak dan panas, gunakan api sedang cenerung kecil. Balik donat jika sudah kecoklatan, masak hingga kedua sisi matang. (Cukup 1 kali balik saja). Angkat dan tiriskan.

Campurkan margarin dan skm untuk olesan donat. Setelah donat dingin, olesi dengan campuran margarin dan taburi keju dan meises.

Langkah 5

Campurkan margarin dan skm untuk olesan donat. Setelah donat dingin, olesi dengan campuran margarin dan taburi keju dan meises.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Advertisement

Advertisement

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Advertisement

Resep Masakan Lainnya

Advertisement

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement