Donat Tanpa Mixer

Step 0

Haluskan kentang yang sudah dikukus menggunakan garpu.

Step 1

Masukkan semua bahan menjadi satu kemudian uleni dengan tangan hingga tercampur rata.

Step 2

Sesekali banting adonan sampai adonan kalis elastis (adonan saya banting sampai 5 kali dan hasilnya seperti ini).

Step 3

Proofing adonan 30 menit.

Step 4

Bagi adonan masing-masing 20 gr kemudian proofing 15 menit.

Step 5

Panaskan minyak secukupnya kemudian lubangi bagian tengah donat lalu goreng donat hingga kuning keemasan angkat dan tiriskan.

Step 6

Tunggu hingga suhu donat berubah dingin olesi donat dengan margarin.

Step 7

Tambahkan Meises Cokelat diatasnya. Donat siap dinikmati. Yummy.