Donat Kentang

Resep Donat Kentang

Diena Kitchen

Diena Kitchen

5.0

(1 Rating)

Empuk dan lembut donatnya

Bahan Utama

500 gr terigu pro tinggi

200 gr kentang kukus dan haluskan

70 gr gula pasir

8 gr ragi instan

30 gr susu bubuk

4 buah kuning telur

175 ml air dingin ( disesuaikan)

70 gr butter

1/4 sdt garam

Bahan Taburan :

Secukupnya gula donat dingin

Cara Membuat

Kukus kentang kemudian haluskan

Langkah 1

Kukus kentang kemudian haluskan

Campur terigu, gula pasir, ragi instan, kentang, susu bubuk dan kuning telur aduk rata

Langkah 2

Campur terigu, gula pasir, ragi instan, kentang, susu bubuk dan kuning telur aduk rata

Tuang air secara bertahap sambil diuleni sampai setengah kalis

Langkah 3

Tuang air secara bertahap sambil diuleni sampai setengah kalis

Lalu masukan butter dan garam

Langkah 4

Lalu masukan butter dan garam

Uleni lagi sampai kalis elastis

Langkah 5

Uleni lagi sampai kalis elastis

Potong timbang masing masing 45 gram ambil satu bagian pipihkan dam lubangi tengahnya

Langkah 6

Potong timbang masing masing 45 gram ambil satu bagian pipihkan dam lubangi tengahnya

Lalu proffing selama 30 menit sampai mengembang

Langkah 7

Lalu proffing selama 30 menit sampai mengembang

Goreng dengan api sedang

Langkah 8

Goreng dengan api sedang

Cukup 1 kali balik saja

Langkah 9

Cukup 1 kali balik saja

Setelah matang angkat dan tiriskan

Langkah 10

Setelah matang angkat dan tiriskan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait