Donat Kentang Empuk Menul

Resep Donat Kentang Empuk Menul

Laila Fitria

Laila Fitria

5.0

(1 Rating)

Toppingnya sesuaikan dengan selera ya, kebetulan dirumah adanya selai. coklat crunchy. Dimakan polosan sudah enak banget ini.

Bahan Utama

500 gr Tepung Terigu Pro Tinggi

200 gr Kentang Rebus

4 butir Kuning Telur

5 gr Ragi Instan

100 gr Gula Pasir

50 gr Susu Bubuk

75 gr Margarin

½ sdt Garam

100 ml Air (±)

Topping

Selai Coklat

Trimix/ Sprinkle

Cara Membuat

Haluskan kentang yang sudah direbus. Biarkan dingin.

Langkah 1

Haluskan kentang yang sudah direbus. Biarkan dingin.

Masukkan tepung terigu, kentang yang sudah dihaluskan, telur, ragi instan, gula dan susu bubuk ke dalam wadah/ mixer.

Langkah 2

Masukkan tepung terigu, kentang yang sudah dihaluskan, telur, ragi instan, gula dan susu bubuk ke dalam wadah/ mixer.

Nyalakan mixer/ uleni sambil tuangkan air sedikit demi sedikit sampai membentuk adonan ½ kalis.

Langkah 3

Nyalakan mixer/ uleni sambil tuangkan air sedikit demi sedikit sampai membentuk adonan ½ kalis.

Tambahkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis elastis.

Langkah 4

Tambahkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis elastis.

Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat, tutup dengan lap bersih/ plastik warp.

Langkah 5

Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat, tutup dengan lap bersih/ plastik warp.

Setelah mengembang 2x lipat, bagi menjadi beberapa bagian. (me. @40gr jadi 27 buah). Diamkan kembali hingga mengembang sempurna.

Langkah 6

Setelah mengembang 2x lipat, bagi menjadi beberapa bagian. (me. @40gr jadi 27 buah). Diamkan kembali hingga mengembang sempurna.

Panaskan minyak, goreng donat hingga kuning kecoklatan. Sekali balik saja supaya tidak meresap banyak minyak dan gunakan api kecil supaya matang sampai ke dalam. Tiriskan.

Langkah 7

Panaskan minyak, goreng donat hingga kuning kecoklatan. Sekali balik saja supaya tidak meresap banyak minyak dan gunakan api kecil supaya matang sampai ke dalam. Tiriskan.

Setelah dingin, tambahkan topping sesuai selera. Donatnya empuk dan tidak meresap banyak minyak.

Langkah 8

Setelah dingin, tambahkan topping sesuai selera. Donatnya empuk dan tidak meresap banyak minyak.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Advertisement

Advertisement

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Advertisement

Resep Masakan Lainnya

Advertisement

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement