Donat Kentang Meses

Step 1

Masukkan tepung terigu, tepung kentang, ragi, dan gula, aduk rata.

Step 2

Lalu masukkan telur , air dan krimer kental manis.

Step 3

Mixer hingga adonan setengah kalis.

Step 4

Kemudian tambahkan margarin dan garam, mixer hingga adonan kalis elastis.

Step 5

Bulatan adonan, diamkan sampai mengembang 2x lipatnya.

Step 6

Setelah mengembang, kempiskan adonan, lalu bagi adonan masing-masing 35 gram, rounding, tekan, dan diamkan selama 20 menit sampai terasa ringan.

Step 7

Goreng donat dengan api kecil sekali balik.

Step 8

Tiriskan donat, biarkan dingin, setelah dingin beri topping.