Rizki Wahyu Utami

Angka Durian

Blender semua bahan bumbu halus lalu tumis bersama daun jeruk, daun salam, dan serai hingga harum.

Langkah 1

Masukkan ayam suwir, garam, kaldu jamur, dan air. Aduk hingga ayam dan bumbu tercampur rata. Koreksi rasa.

Langkah 2

Seduh mie telur atau rebus hingga mie matang atau mengembang, lalu campur dengan kecap manis.

Langkah 3

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 4

Masukkan mie, garam, lada, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Langkah 5

Tata nasi dalam piring saji, beri lauk ayam sisit, urap sayur, telur rebus, dan mie goreng. Hidangkan.

Langkah 6

Gampang banget menemukan nasi jinggo di Denpasar. Hampir setiap hari ada yang jualan. Lauknya pun bervariasi. Nah kali ini saya membuat nasi jinggo dengan lauk ayam sisit, mie goreng, telur rebus, dan urap sayuran. Tidak ada sambalnya ya karena saya tidak suka sambal, jadi kalo teman-teman di rumah mau membuat bisa tambahkan sambal sendiri. Untuk resep urap ditulis terpisah.

Bahan dan Bumbu Ayam Sisit

Mie :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Ayam Cincang

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Kencur

Kunyit

Lada

Minyak Sayur

Serai

Telur

Terasi

Nasi Jinggo #JelajahTengah

Larutkan santan serta air, masukan garam, gula dan daun pandan masak hingga mendidih.

Setelah mendidih ambil 1 gelas kecil santan untuk siraman, sisanya untuk adonan serabi, diamkan hingga hangat.

Jika sudah hangat masukan tepung beras, telur dan ragi, aduk hingga rata, diamkan selama 30-60 menit.

Panaskan wajan, tuang 1 sendok sayur adonan lalu siram dengan santan.

Masak sampai setengah matang kemudian berikan toping diatasnya.

Serabi solo ini rasanya lembur serta gurih.

Bahan Utama

Topping

Halal

Daun Pandan

Santan

Tepung

Serabi Solo

Bersihkan ikan bandeng, cuci dengan air mengalir, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, garam, larutkan dalam air, koreksi rasa.

Alasi panci presto dengan daun pisang, atur bandeng berjajar, tuang larutan bumbu, daun salam, daun jeruk, sereh hingga bandeng terendam, tutup kembali dengan daun pisang, lakukan step yang sama hingga bandeng habis.

Presto bandeng selama 45 menit, biarkan dingin sebelum digoreng.

Panaskan minyak, goreng bandeng hingga garing dan kecoklatan.

Sajikan bersama nasi putih dan sambal bawang.

Lamanya presto tergantung besarnya ikan bandeng.

Daun Pisang

Ikan

Ketumbar

Bandeng Presto

Rebus bihun sampai matang, tiriskan beri kecap aduk rata, sisihkan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.

Tambahkan kolbis dan wortel rebus, beri garam, gula pasir,dan merica aduk kembali.

Kocok telur tambahkan wortel, garam dan kecap kocok rata.

Langkah 7

Tambahkan bihun kemudian gulung, potong-potong sesuai selera.

Langkah 8

Langkah 9

Siapkan tempat bekal kemudian tata rapi diatasnya.

Langkah 10

Nasi dan bihun yg digulung dengan telur dadar kecap

Bihun

Daun Bawang

Wortel

Bento bihun gulung telur kecap #JagoMasakMinggu3Periode3

Bakar oncom sebentar, lalu lumat. Sisihkan.

Haluskan bumbu: bawang putih, bawang merah, cabai keriting, sebagian cabai rawit, kencur, dan sedikit terasi.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Lalu masukkan oncom, masak. Tambah sedikit air.

Masukkan sisa cabai, aduk. Masak hingga agak kering, lalu masukkan gula dan garam.

Masukkan daun kemangi. Masak bentar, angkat.

Sajian khas tanah Pasundan, ditambah rasa pedas yang aduhai..

Cabai

Buah

Rawit

Sambal Oncom Kemangi #JagoMasakMinggu8Periode3

Flores

Kompiang Khas Flores #JagoMasakMinggu10Periode3

Masukkan bawang merah, kaldu bubuk dan gula pasir, ulek, tes rasa.

Bahan sambal

Nugget

Nugget Geprek Sambal Uyek

Tumis cabe, bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Tambahkan tauge, garam, kaldu dan lada bubuk.

Tambahkan saos tiram lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera.

Diamkan hingga kuah mendidih lalu angkat dan sajikan.

Menu sayur yang enak sekali . Yuk cobain!

Seasoning ;

Bayam

Tauge

Bayam Tauge Nyemek

Isian: tumis bawang putih halus dan bawang bombay sampai harum.

Masukkan wortel, kentang, 100 ml air, garam, gula, merica bubuk dan kaldu bubuk. aduk rata dan tunggu sampai wortel dan kentang lunak.

Setelah wortel dan kentang lunak dan air menyusut, masukkan tepung terigu. Aduk rata.

Masukkan margarin cair ke dalam tepung terigu. Aduk rata.

Tambahkan air es sedikit  demi sedikit kemudian aduk rata sampai adonan bisa dipulung.

Ambil sedikit adonan, pipihkan kemudian potong bulat (ukuran sesuai selera).

Panaskan minyak kemudian goreng pastel menggunakan api kecil sampai matang kecoklatan.

Margarin

Kentang

Bombay

Merica

Kaldu

Terigu

butir

Pastel #JagoMasakMinggu5Periode2

irmadellarn

Tumis Sawi Putih

Bersihkan perut ikan pindang kemudian goreng tapi jangan terlalu kering.

Setelah ditiriskan, bersihkan ikan dari duri-durinya.

Tumis hingga tanak lalu masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan cabe rawit.

Bumbui garam, kaldu bubuk, gula, dan kecap manis. Aduk rata.
Masak hingga air menyusut.

Bumbu halus

Jahe

Tomat

Pindang Salem Mercon

Masukkan air dan margarin masak sampai margarin larut dan air panas lalu masukkan chocolatos (sisakan sedikit untuk taburan)

Setelah semua larut angkat dan masukkan tepung aduk cepat dan rata, tunggu dingin

Masukkan adonan dalam plastik segitiga, gunting ujungnya, lalu goreng memanjang dengan minyak penuh dan panas dengan api sedang, sampai matang, tiriskan.

Sajikan dalam piring saji dengan taburan gula halus dan sisa chocolatos serta saus coklat sebagai pelengkap.

Solusi buat yang gak punya cetakan spluit.

Cokelat

Mentega

Churros Coklat Tanpa Spuit #JagoMasakMinggu2Periode3

Bersihkan ikan dan lumuri ikan dengan jeruk nipis.

Campur ikan dan bumbu halus, aduk hingga merata. Marinasi ikan sekitar 10 menit.

Lalu goreng ikan hingga keemasan dan matang.

Angkat dan tiriskan, ikan goreng siap disajikan.

Saya menggunakan ikan bulu ayam yang masih kecil-kecil.

Bumbu Halus :

Jeruk Nipis

Ikan Bulu Ayam Goreng Bumbu Kunyit

Bagi dada ayamnya jadi 2. Pastikan kering di semua bagian permukaannya.

Ratakan semuanya di permukaan ayamnya sambil agak ditekan. Kemudian diamkan di kulkas selama minimal 1 jam.

Siapkan pan, beri sedikit minyak. Tunggu pan benar-benar panas lalu masukkan ayamnya. Masak hingga matang dan angkat.

Terakhir sajikan dengan pelengkapnya dan siap disajikan.

Pelengkap

Ayam

Panseared Ayam Simple

<p>Anak yang tadinya ceria tiba-tiba panas dan demam, memang sering kali bikin khawatir orangtua. Penyebab demam pun bisa bermacam-macam, seperti dikarenakan adanya bakteri atau virus.</p>
<p>Jika para orangtua belum punya akses ke dokter atau obat-obatan, maka cobalah menggunakan alternatif pengobatan herbal terlebih dahulu untuk mengatasi panas si Kecil.</p>
<p>Nah, berikut daftar <strong>daun penurun panas pada bayi </strong>yang dipercaya turun-temurun memiliki khasiat herbal yang dapat menurunkan panas. Daftar daun di bawah ini juga relatif aman digunakan pada bayi.</p><h2>1. Daun jarak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221210/6ba590ce8ea52b4c12d2d57e5e0c4162.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Dari banyaknya jenis tanaman yang dipercaya memiliki khasiat herbal, daun jarak adalah salah satu yang populer. Daun dengan nama ilmiah <em>Ricinus communis L. </em>memiliki sifat antioksidan, antibakteri, dan anti-inflamasi. Dengan kandungan phenol atau alkohol alami, daun jarak mampu membantu melepaskan panas pada tubuh.</p>
<p>Cara mengolah daun jarak untuk membantu menurunkan panas bayi adalah dengan mencuci bersih terlebih dahulu, kemudian dioles dengan minyak kelapa atau minyak kayu putih dan panggang daun dengan api selama beberapa saat. Setelah itu, tempelkan pada dahi bayi.</p>
<p>Tidak hanya bagian daun, biji dan buahnya pun memiliki khasiat kesehatan yang biasanya diolah untuk dimanfaatkan minyaknya.&nbsp;</p><h2>2. Daun cocor bebek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221210/edfcc31c9920149ee54f17478675e0d7.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Daun dengan nama ilmiah <em>Bryophyllum pinnatum&nbsp;</em>merupakan tanaman hias yang pastinya sudah cukup dikenal di kalangan pencinta tanaman. Tidak hanya sebagai tanaman hias karena bentuk tunas daunnya yang unik dan cantik, tanaman cocor bebek juga punya manfaat baik untuk kesehatan tubuh.</p>
<p>Tanaman ini paling dikenal dalam penyembuhan luka karena memiliki kandungan anti-inflamasi dan antibakteri yang dapat menggantikan fungsi antiseptik untuk menyembuhkan luka.</p>
<p>Namun selain itu, ternyata tanaman ini juga bermanfaat sebagai obat penurun panas dan demam. Hal ini karena sifat anti-inflamasi yang terkandung di dalam daun cocor bebek.</p>
<p>Cara menggunakan daun cocor bebek untuk mengatasi demam adalah dengan menumbuk daun hingga halus, kemudian tempelkan ekstraknya di dahi sebagai pengompres.</p><h2>3. Daun bidara</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221210/4956dca555de2267c15f309ca8c1c254.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Pohon yang bernama ilmiah <em>Ziziphus mauritiana</em> juga merupakan salah satu solusi yang daunnya dipercaya dapat mengatasi beberapa masalah kesehatan, salah satunya menurunkan panas demam pada bayi.</p>
<p>Pohon bidara biasanya tumbuh secara liar di tempat yang kering dan keras. Terdapat kandungan <em>flavonoid, polifenol, cyclopeptide, alkaloid, glikosida</em>, minyak atsiri, <em>saponin dammarane</em>, mineral, vitamin, asam amino, dan asam lemak tak jenuh ganda.</p>
<p>Ditambah dengan kandungan antibakteri dan antioksidan yang dapat menyembuhkan luka, sariawan, keputihan, mengatasi insomnia, hingga menurunkan panas.</p>
<p>Cara mengolahnya adalah dengan mengambil daunnya untuk dijadikan teh. Rebus daun bidara yang sudah bersih di air mendidih, kemudian minum air rebusannya.</p>
<p>Rasa air rebusan ini akan sedikit pahit dan biasanya tidak disukai oleh anak. Untuk itu, Sobat Yummy dapat mengakalinya dengan menambahkan madu, jeruk nipis, atau susu.</p><h2>4. Daun kelor</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221212/7625badbf51b340ed5a72f564063fd0a.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Tanaman bernama ilmiah <em>Morenga oleifera&nbsp;</em>ini juga sudah sejak lama dipercaya sebagai salah satu pengobatan herbal yang mampu mengatasi masalah demam dan panas, terutama pada anak-anak. Daun kelor juga sering kali dikonsumsi dengan diolah menjadi ragam masakan, terutama sayur bening.</p>
<p>Tanaman yang dapat tumbuh subur secara liar ini banyak ditemukan di kebun-kebun dan hutan di daerah tropis seperti Indonesia. Bagi yang tinggal di kawasan padat penduduk, daun ini juga bisa dijumpai dijual di pasaran. Jadi, tidak akan sulit menemukan tumbuhan yang satu ini pastinya.</p>
<p>Ekstrak daun dan biji dari tanaman kelor mengandung senyawa yang memiliki sifat antibakteri dan akan menghambat pertumbuhan mikroorganisme penyebab penyakit.</p>
<p>Untuk memanfaatkan daun kelor sebagai obat penurun panas, cukup dengan membersihkannya dengan air, kemudian tumbuk hingga halus. Daun kelor yang sudah ditumbuk dapat ditempelkan ke kening anak sebagai kompresan.&nbsp;</p><h2>5. Daun dadap serep</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221212/ca9366a7b00c1340cfa8e01d7369d402.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Penggunaan daun dadap serep sebagai obat herbal demam sudah dilakukan sejak lama secara turun-temurun karena tanaman ini termasuk kategori tumbuhan herbal tradisional.</p>
<p>Daun bernama ilmiah <em>Erythrina variegata</em> ini memiliki kandungan <em>flavonoid, polifenol, tanin,</em> dan <em>alkaloida</em> yang membuat dadap serep memiliki sifat antibakteri, antimikroba, anti-inflamasi, antipiretik, hingga antikanker yang dapat difungsikan sebagai obat penurun panas.</p>
<p>Untuk dapat merasakan manfaatnya, daun dadap serep diolah dengan cara memasukkan dan meremas-remas beberapa lembar daun di dalam campuran air dan perasan jeruk nipis.</p>
<p>Ekstrak daun dadap serep yang sudah direndam air dan perasan jeruk nipis tersebut tinggal ditempelkan pada dahi sebagai kompresan. Biarkan beberapa saat hingga kering, kemudian ganti dengan kompresan daun yang baru. &nbsp;</p><h2>6. Daun binahong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221212/1f7dfc3343510af5268b7443c87ed073.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Binahong merupakan tanaman rambat dengan nama ilmiah <em>Anredeca cordifol.</em> Tanaman ini merupakan salah satu tanaman yang dipercaya dapat mengatasi demam dan aman diaplikasikan pada bayi.</p>
<p>Hal ini karena kandungan senyawa aktif di dalamnya yakni <em>flavonoid, terpenoid,</em> dan <em>saponion</em> yang memiliki sifat antibakteri sehingga dapat membantu melepaskan panas pada tubuh.</p>
<p>Penggunaan daun binahong cukup mudah, hanya dengan menumbuknya hingga halus, kemudian balurkan ke sekujur tubuh bayi.&nbsp;</p><h2>7. Daun singkong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221212/97b0cbdde7ce4761d49abada84a3a051.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Daun yang sering kali disantap dan diolah menjadi berbagai masakan ini ternyata juga bisa dimanfaatkan untuk proses penyembuhan demam.</p>
<p>Daun singkong bisa diolesi dengan minyak kelapa dan panggang di atas kompor atau api hingga lemas. Kemudian, tumbuk atau remas sedikit daun singkong dan tempelkan pada dahi anak. Ganti daun singkong setiap 15 menit sekali dan ulangi hingga beberapa kali.</p><h2>8. Daun sirih hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221212/a038ae87b0aa9af4cecfdd59a578e079.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Daun sirih memang sudah sejak lama dikenal sebagai tanaman obat herbal yang membantu penyembuhan beberapa penyakit. Hal ini karena daun sirih mengandung senyawa aktif yang memiliki sifat antibakteri dan anti-inflamasi yang mampu meredakan nyeri dan radang.</p>
<p>Selain dengan meminum air rebusan sirih, Sobat Yummy juga dapat menumbuk daun sirih hingga halus kemudian kompres pada kening Si Kecil. Jika daun mengering setelah beberapa saat, jangan lupa untuk diganti dengan beberapa lembar daun baru yang juga ditumbuk halus.</p><p>Itulah beberapa <a title="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/daun-penurun-panas-pada-bayi" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/daun-penurun-panas-pada-bayi" target="_blank" rel="noopener">daun penurun panas pada bayi</a>. Jangan lupa untuk memberikan Si Kecil makanan bergizi juga agar mempercepat proses kesembuhannya, ya.</p>
<p>Selain itu kenakan pakaian yang nyaman dan ciptakan suasana rumah yang aman baginya agar dapat beristirahat. Bila demam terus berlanjut segera konsultasikan ke dokter ya, Sobat Yummy.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong><em>Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah</em></strong></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-merebus-daun-pepaya-agar-tidak-pahit target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​6 Cara Merebus Daun Pepaya agar Tidak Pahit, Mudah dan Cepat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Berikut 8 daun penurun panas pada bayi yang relatif aman digunakan saat belum punya akses ke dokter atau obat-obatan. Yuk, simak ulasannya!

8 Daun Penurun Panas pada Bayi, Alternatif Obat Alami

8 Daun Penurun Panas pada Bayi, Alternatif Obat Praktis dan Alami

bersihkan ikan lalu peras jeruk nifis diamkan 10 menit. kemudian cuci lagi beri garam dan goreng

sdh matang angkat aku suka yg garing ya biar pas dikasih kuah acar nya msh garing gitu. oh ya ikan nya saya goreng 2 dl untuk makan siang nanti 2 lagi saya goreng pas makan malam ya

potong" wartel dan timun ya seperti korek api

lalu tumis bumbu yg di blender tadi tumis sampai harum masukan daun salam, daun jeruk, laos dan sereh tadi

setelah bumbu tadi masak dan harum beri air sesuai selerah ya karna saya ikan nya 4 jd kuah nya banyak biar bisa untuk sore nanti. masukan juga wartel td dan cabe rawit yg masih utuh

setelah air mendidih masukan lada, garam, gula, penyedap rasa, cuka makan dan ikan goreng td dan daun bawang diam kan sebentar lalu angkat

resep dr mama mertua aku rasanya enak  dan suami saya juga suka

Jeruk

Salam

Sereh

Kemiri

Cuka

Timun

ikan nila acar kuning

Campur susu bubuk, susu uht dan kental manis, aduk rata masak hingga panas.

Setelah panas tuang maizena yang dilarutkan dengan 5 SDM air.

Masak hingga mendidih dan kental, tuang ke wadah masukkan ke freezer hingga keras.

Kerok, dan tambahkan sp yang sudah di tim.

Bagi 2 adonan yang satu dikasih pasta vanila dan satu lagi masuk bubuk milo.

Masukkan ke cup dan masukkan ke freezer biarkan dingin.

Indomilk Kental Manis

Susu

Tepung Maizena

Ice Cream Homemade

Iris-iris bawang putih, daun bawang, cabe rawit, sisihkan.

Cuci tahu kemudian haluskan menggunakan sendok.

Masukkan baking powder, telur, bumbu yang sudah diiris dan bumbu pelengkap, aduk rata, koreksi rasa.

Panaskan minyak, goreng tahu hingga matang kecokelatan, angkat, tiriskan.

 Bumbu Pelengkap

Tahu

Bola-Bola Tahu

Berbie

Puding  Berbie Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode3

Campur mayonnaise, krimer kental manis dan yogurt, aduk rata.

Lalu beri parutan keju secukupnya dan siap disajikan.

Keju

Madu

Pepaya

Yogurt

Salad Buah Pepaya

Tuang santan kelapa yg sudah dihangatkan.Aduk rata diamkan 15 menit

Masukkan kelapa parut aduk perlahan sampai rata

Panaskan dorayaki pan.Olesi minyak tipis-tipis.Tuang adonan panggang sampai matang

Resep Donat Kentang NCC

Bahan Utama

Topping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Donat Kentang NCC

Bahan Utama

Topping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik