Donat Kentang #RabuEkstraPoin

Resep Donat Kentang #RabuEkstraPoin

Rara Debtasari

Rara Debtasari

5.0

(10 Rating)

Donat kentang enak dan empuk.

Bahan Utama

250 gr tepung protein tinggi

100 gr kentang

25 gr susu bubuk

2 butir kuning telur

50 gr gula pasir

5.5 gr ragi

50 ml air

37.5 gr mentega

1/4 sdt garam

Advertisement

Cara Membuat

Kukus kentang dan haluskan.

Langkah 1

Kukus kentang dan haluskan.

Campur tepung, kentang, susu bubuk, gula pasir, dan ragi aduk rata. Tambahkan kuning telur satu persatu, kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit, hingga adonan kalis.

Langkah 2

Campur tepung, kentang, susu bubuk, gula pasir, dan ragi aduk rata. Tambahkan kuning telur satu persatu, kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit, hingga adonan kalis.

Tambahkan mentega dan garam, uleni hingga kalis elastis. Bulatkan adonan kemudian diamkan hingga adonan mengembang 2x lipat, sekitar 30 menit.

Langkah 3

Tambahkan mentega dan garam, uleni hingga kalis elastis. Bulatkan adonan kemudian diamkan hingga adonan mengembang 2x lipat, sekitar 30 menit.

Bagi adonan, timbang seberat masing-masing 30 gram, diamkan hingga mengembang 2x lipat .

Langkah 4

Bagi adonan, timbang seberat masing-masing 30 gram, diamkan hingga mengembang 2x lipat .

Bulatkan bagian tengah, kemudian goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan, tunggu hingga benar-benar dingin. Beri topping sesuai selera.

Langkah 5

Bulatkan bagian tengah, kemudian goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan, tunggu hingga benar-benar dingin. Beri topping sesuai selera.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement