Resep Donat Kentang Rainbow

Langkah 1

Campur semua bahan menjadi satu kecuali margarin dan garam. Tuang susu sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan kalis.

Langkah 2

Masukkan margarin dan garam uleni hingga kalis elastis window pane.

Langkah 3

Proofing adonan selama 45 menit hingga mengembang dua kali lipa.

Langkah 4

Bagi adonan masing-masing 35 gram. Proofing hingga mengembang dua kali lipat selama 25 menit. Lubangi bagian tengah menggunakan spuit.

Langkah 5

Panaskan minyak goreng kemudian masukkan donat, dan goreng donat hingga matang. Balik sekali saja supaya ringnya keluar. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Biarkan donat suhu ruangan, kemudian olesi dengan margarin kemudian masukkan ke dalam meises sambil ditekan supaya meises menempel banyak. Sajikan.