Donat Kentang Tanpa Mixer #JagoMasakMinggu10

Resep Donat Kentang Tanpa Mixer #JagoMasakMinggu10

Adilla Armeny Balqis

Adilla Armeny Balqis

5.0

(7 Rating)

Camilan donat yang empuk.

Bahan Utama

500 g terigu

100 g gula pasir

11 g fermipan

2 bungkus dancow

100 g kentang rebus dan dihaluskan

2 butir telur

100 ml air dingin/air es

4 sdm mentega

Topping sesuai selera

Advertisement

Cara Membuat

Campurkan terigu, gula pasir, fermipan, dan susu dancow kemudian aduk rata lalu masukkan kentang.

Langkah 1

Campurkan terigu, gula pasir, fermipan, dan susu dancow kemudian aduk rata lalu masukkan kentang.

Selanjutnya masukkan telur yang sebelumnya sudah dikocok lepas.

Langkah 2

Selanjutnya masukkan telur yang sebelumnya sudah dikocok lepas.

Aduk sampai seperti ini (belum ditambahkan air).

Langkah 3

Aduk sampai seperti ini (belum ditambahkan air).

Kemudian masukkan air dingin, uleni sampai kalis dan tidak ada gumpalan-gumpalan kentangnya.

Langkah 4

Kemudian masukkan air dingin, uleni sampai kalis dan tidak ada gumpalan-gumpalan kentangnya.

Setelah kalis tadi, diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat (kurang lebih 45 menit).

Langkah 5

Setelah kalis tadi, diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat (kurang lebih 45 menit).

Kemudian bagi adonan menjadi 15 atau sesuai selera lalu bulat-bulatkan, diamkan lagi sekitar 10 menit selagi memanaskan minyak untuk menggoreng.

Langkah 6

Kemudian bagi adonan menjadi 15 atau sesuai selera lalu bulat-bulatkan, diamkan lagi sekitar 10 menit selagi memanaskan minyak untuk menggoreng.

Goreng sampai kuning kecoklatan (jangan dibolak-balik, balik 1x saja).

Langkah 7

Goreng sampai kuning kecoklatan (jangan dibolak-balik, balik 1x saja).

Setelah dingin beri topping sesuai selera.

Langkah 8

Setelah dingin beri topping sesuai selera.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement