Resep Donat Kentang Tanpa Mixer #JagoMasakMinggu10

Langkah 1

Campurkan terigu, gula pasir, fermipan, dan susu dancow kemudian aduk rata lalu masukkan kentang.

Langkah 2

Selanjutnya masukkan telur yang sebelumnya sudah dikocok lepas.

Langkah 3

Aduk sampai seperti ini (belum ditambahkan air).

Langkah 4

Kemudian masukkan air dingin, uleni sampai kalis dan tidak ada gumpalan-gumpalan kentangnya.

Langkah 5

Setelah kalis tadi, diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat (kurang lebih 45 menit).

Langkah 6

Kemudian bagi adonan menjadi 15 atau sesuai selera lalu bulat-bulatkan, diamkan lagi sekitar 10 menit selagi memanaskan minyak untuk menggoreng.

Langkah 7

Goreng sampai kuning kecoklatan (jangan dibolak-balik, balik 1x saja).

Langkah 8

Setelah dingin beri topping sesuai selera.