Resep Donat Kentang Tanpa Telur
Friska Resmi Sunarto Putri
5.0
(2 Rating)
Pingin ngemil donat kentang tapi ternyata stok telur sedang kosong, baiklah kita coba buat tanpa telur, ternyata tetap lembut donatnya asal ulen nya k
Bahan Utama
250 gram tepung terigu protein sedang
100 gram kentang kukus haluskan
15 gram susu bubuk full cream
50 gram gula pasir
4 gram ragi instan
100 ml air dingin (kurang lebih sesuaikan kelemahan tepung dan kentang)
20 gram margarin
1/2 sdt garam
500 ml minyak sayur
Topping
40 gram susu bubuk full cream
30 gram gula salju
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Haluskan kentang yang sudah di kukus.
Langkah 2
Dalam bowl campur tepung, kentang kukus yang sudah di haluskan gula, dan susu bubuk uleni hingga tercampur rata .
Langkah 3
Tambahkan margarin dan garam kemudian uleni hingga kalis elastis, diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat.
Langkah 4
Tinju adonan kemudian timbang adonan 30 gram bentuk bulat dan tata di wadah yang sudah diberi terigu kemudian lubangi dengan jari disaksikan selama 10 menit.
Langkah 5
Panaskan minyak goreng donat yang pertama kali di bentuk, cukup sekali balik saja agar tidak menyerap terlalu banyak minyak kemudian angkat dan tiriskan langsung gulingkan kedalam topping gula salju dan susu bubuk, siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement