Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Masukan tepung terigu, gula, garam, soda kue dan pasta vanila.

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan minyak agak banyak, lalu masukan tiap 1/2 sdm adonan, goreng sampai kering keemasan.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

Pisang

Tepung

Cekodok Pisang

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak dengan api kecil goreng udang hingga matang

Blender kasar bawang dan cabe, tumis hingga tanak lalu masukkan garam, gula dan vitsin (optional).

Nah... yang satu ini menu yang wajib di coba kalo ke Surabaya nasi udang Bu Rudy dengan sambal bawang yang yummy banget.

Sambal Bawang :

Alat & Perlengkapan

Cabe

Nasi

Udang

Nasi Udang Bu Rudy #JagoMasak2022

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam hingga harum.

Masukkan udang, aduk sampai berubah warna. Tambahkan irisan cabe.

Masukkan pepaya yang sudah diiris. Aduk hingga layu.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula, kecap manis, saus tiram dan air.

Masak sampai semua bahan matang. Koreksi rasa. Angkat  dan siap disajikan.

Langkah 6

Sayuran yang sangat praktis dan mudah.👌

Bumbu Perasa

Pepaya

Garam

Gula

Tumis Pepaya Muda

Buat kuah gula merah : rebus air beserta daun pandan dan gula merah. Tambahkan gula pasir.

Masukkan larutan maizena, aduk lalu matikan api. Sisihkan

Campur tepung ke dalam sebagian air, aduk sampai tidak bergerindil.

Panaskan santan, air, garam dan daun pandan. Masukkan larutan tepung. Aduk.

Tambahkan pasta pandan, masak hingga mengental. Sajikan bersama kuah gula merah.

Kuah Gula Merah

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Tepung Beras

Bubur Sumsum Pandan #MabarYummyCommunityRamadhan

Masukkan kacang hijau dan daun pandan ke dalam air yang sudah mendidih.

Rebus dan masak hingga kacang hijau matang.

Tambahkan garam. Aduk rata hingga gula merah larut.

Tuang santan. Aduk rata. Masak sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Setelah matang angkat dan sajikan bersama topping roti tawar.

Bubur kacang hijau Madura beda dengan bubur kacang hijau lainnya karena tekstur kacang hijaunya yang tidak terlalu hancur dengan santan yang dimasak bersama kacang hijaunya. Cobain yuk.

Topping

No Alcohol

Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau Madura

Siapkan irisan cabai, bawang, dan daun bawang.

Masukkan irisan cabai, bawang, dan daun bawang ke dalam kocokan telur.

Tambahkan tepung terigu, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk.

Panaskan minyak, goreng hingga matang satu bagian, kemudian balik hingga matang. Lalu angkat dan sajikan.

Telur dadar adalah sajian yang cukup sering disajikan di keluarga kami. Cukup dengan nasi hangat dan kecap sudah bisa bikin bahagia. Apalagi disajikan dengan nasi goreng.

Daun Bawang

Lada

Tepung Terigu

Telur Dadar #MENUTANGGALTUA

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai

Tambahkan air, santan, gula merah, garam, dan penyedap

Terakhir tambahkan kecap manis, angkat, dan siap dinikmati

Cumi

Salam

Jahe

Ketumbar

butir

Kemiri

Kunyit

Kecap

Penyedap

Jamur

Jeruk

Serai

Tengkleng Cumi

Sanggrai tepung terigu selama 5 menit, matikan api.

Blender bumbu halus dengan ikan asin, kemudian campurkan air dan bumbu halus. Masak bumbu halus kemudian tambahkan daun kunyit. Masak hingga mendidih.

Beri sedikit pewarna makanan warna kuning. Tambahkan garam dan koreksi rasa. Masak sampai benar-benar mendidih. Matikan api.

Tuang dengan segera ke dalam tepung, aduk cepat.

Aduk hingga rata sampai adonan bisa dibentuk. Sisihkan.

Bulat-bulatkan adonan, beri sedikit minyak pada tangan agar tidak lengket dan mudah untuk membulat-bulatkan.

Panaskan minyak goreng sampai benar-benar panas. Lalu goreng sala lauak hingga semua permukaannya garing menggunakan api sedang.

Langkah 7

Angkat kemudian tiriskan minyak. Sala lauak siap dinikmati selagi hangat.

Langkah 8

Sala Lauak ini makanan khas Pariaman, Sumatera Barat. Dibuat dari tepung beras dan di beri ikan asin lalu di bulat-bulatkan terus di goreng hingga garing. Biasanya sala lauak di sajikan dengan lontong gulai khas minang, dengan pical, disantap dengan nasi atau dijadikan camilan begitu saja..

Bumbu Halus:

Bawang Putih

Minyak Sayur

Sala Lauak Khas Pariaman #JelajahBarat

Lumuri potongan paha ayam dengan garam, kaldu jamur, merica bubuk dan bawang putih bubuk, aduk rata diamkan minimal 30 menit

Panaskan margarin masukan irisan bawang putih dan bawang bombay masak hingga harum

Tambahkan air, kecap asin, saus tiram dan kecap manis, masukan ayam goreng

Masak hingga menyerap, terakhir tambahkan minyak wijen masak sebentar saja

Salah satu menu favorit yang enak dan simpel

Bahan Lainnya :

Bawang Bombay

Kecap Asin

Kecap Manis

Mentega

Minyak Wijen

Saus Tiram

Ayam Goreng Mentega #YummyXtraPoint

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun jeruk, dan sereh hingga tanak.

Masukkan cakar ayam dan masak hingga berubah warna.

Masukkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula merah, kecap manis dan saus tomat.

Penggemar ceker wajib cobain resep ini, pedes gurih bikin nambah nasi.

Bahan bumbu halus

Bahan Seasoning

Daun Jeruk

Ceker Pedas

Haluskan bumbu ungkep lalu tumis dengan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai hingga matang. Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Bersihkan ikan bawal, buang insang dan isi perut. Sayat sisi kanan dan kiri ikan.

Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah ditumis. Diamkan selama 60 menit.

Panaskan minyak lalu goreng ikan bawal hingga matang. Angkat lalu tiriskan.

Goreng cabe, bawang dan tomat lalu ulek hingga halus. Beri garam, penyedap rasa, gula pasir dan minyak panas lalu aduk rata. Sajikan bersama ikan bawal goreng.

Bawal goreng yang diungkep dengan bumbu kaya akan rempah sehingga bumbu meresap ke dalam daging. Disajikan dengan sambal bajak pedas manis.

Bumbu Halus Ungkep

Bumbu Kasar Ungkep

Bahan Sambal Bajak

Bawang Merah

Ikan

Lengkuas

Bawal Goreng Sambal Bajak

Masukkan air, bumbu halus, bumbu cemplung dan ayam. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Rebus hingga air setengah menyusut. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng. Goreng ayam hingga kering. Angkat dan tiriskan.

Ulek kasar bumbu cobek ayam. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk.

Siram dengan air mendidih. Kucuri dengan air jeruk limau kemudian pencet ayam goreng di dalam cobek. Sajikan cobek ayam dengan lalap.

Cobek ayam makanan khas Sunda. Rasa asin, gurih, pedas, dan asam dari jeruk limau. Sensasi pedas dan segar dari cobak ayam ini nikmat untuk sajian menu makan siang. Untuk hasil kuah cobek bening, bumbu ungkep tidak menggunakan kunyit.

Bahan Sambal Cobek :

LALAPAN : 

Jeruk Nipis

Cobek Ayam #JelajahBarat

Cuci bersih kerang, kemudian rebus air dan kerang sampai kerang terbuka

Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih

Masukkan gambas, masak hingga setengah layu

Kemudian tambahkan gula, garam, kaldu jamur, dan daun bawang

Masak sebentar, tes rasa, dan matikan api. Sajikan

19/11/23
Nyegerin dan cocok untuk kaldu menu MPASI

Kerang

Sup Kerang Dara

Buat biang, siapkan gelas masukkan ragi dan gula lalu tuangi air hangat, diamkan 10 menit atau sampai timbul gelembung.

Masukkan terigu, susu bubuk, kentang, gula dan telur, kemudian tuang bahan biang kedalam mixer, aduk rata.

Tambahkan garam dan margarin, mixer hingga rata dan kalis.

Mixer adonan hingga kalis elastis window pane.

Proofing adonan selama 35 menit (sesuaikan suhu masing masing ruang) setelah adonan mengembang kempiskan adonan dengan cara ditinju.

Bagi adonan masing-masing 60 gr kemudian rounding.

Proofing kembali adonan selama 15-20 menit.

Setelah adonan, mengembang tekan sedikit adonan donat.

Masukkan ke dalam minyak (sebelumnya minyaknya sudah dipanaskan). Goreng hingga matang balik sekali saja agar ring donat keluar. Tiriskan donat biarkan dingin dan siap diberi toping sesuai selera.

Langkah 9

Donat saya belah tengah kemudian beri isian selai keju,bagian atasnya saya beri topping keju parut.

Langkah 10

Btw resep donat ini empuk dan tahan 3 hari suhu ruangan tanpa di plastiki. Saya pakai toping keju dan sebagian lain saya beri meses karena favorite anak saya.

Resep Donat Kentang Topping Keju Gondrong

Bahan Utama

Bahan Biang:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait