Langkah 1

Tumis bawang bombay & bawang putih dengan minyak hingga harum & berkaramel. Angkat dan biarkan dingin.

Langkah 2

Campur daging, tumisan bawang, telur, garam, merica, oregano & tepung panir. Aduk rata.

Langkah 3

Bulat-bulatkan adonan & pipihkan. Ukuran sesuaikan dengan selera.

Langkah 4

Kukus daging dengan api sedang hingga matang atau selama 30 menit.

Langkah 5

Biarkan hingga dingin. Bungkus dengan plastik & simpan dalam freezer. Jika ingin di makan bisa langsung dipanggang atau digoreng.

Langkah 6

Hemat & enak. Hasilnya banyak dan bisa dipanggang ataupun digoreng.

Bahan Utama

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daging Giling

Oregano

Telur

Daging Burger

siapkan bawang merah bawang putih jahe cabai merah cabai rawit ketumbar untuk dihaluskan dengan cara diuleg

kukus gembus hingga matang sekitar 15 menit, tulang ayam atau sapi di cuci hingga bersih.

siapkan wajan yang telah diberi minyak, setelah minyak panas masukkan uleg an bahan bahan. Kemudian di tumis hingga wangi. Setelah wangi masukkan tulang ayam atau sapi ke dalam dan aduk. Diamkan beberapa saat hingga bumbu meresap

Haluskan gembus yang telah matang, setelah matang campurkan ke dalam wajan dan beri air secukupnya.

Kemudian beri sedikit garam dan gula agar rasa lebih enak

selamat menikmati. untuk tingkat pedas bisa di ubah yaaaa

Glotak adalah campuran antara gembus dan tulang ayam atau sapi

Alat & Perlengkapan

Buah

Cabe

Rawit

Garam

Gula

Ketumbar

Jahe

Lengkuas

Minyak

Glotak Khas Tegal

Rebus pacar cina hingga transparan lalu sisihkan.

Kemudian campur air, santan, gula pasir dan garam di dalam wadah.

Tambahkan daun pandan, masak hingga mendidih.

Masak hingga pisang dan pacar cina mengapung dan matang, koreksi rasa. Setelah matang merata, angkat dan sajikan.

Daun Pandan

Pisang

Santan

Kolak Pisang Pacar Cina

Siapkan semua bahan, cuci bersih kerang, dan bumbu kemudian sisihkan. Potong tempe sesuai selera kemudian goreng hingga matang.

Panaskan minyak tumis bumbu cincang, beri daun salam dan laos, tumis hingga harum.

Masukkan kerang dan tempe beri sedikit air, biarkan hingga mendidih.

Masukan kecap, kaldu bubuk, lada, garam, dan gula, aduk hingga air mulai menyusut dan perbaiki rasanya, angkat dan sajikan.

Masakan sederhana nikmat dimakan dengan nasi panas.

Kerang

Tempe

Salam

Kecap

Kaldu

Lada

Oseng Kerang Tempe

Rebus air dan daun pandan hingga mendidih dan tercium aroma pandan.

Aduk-aduk hingga gula larut dan siap disajikan.

Enak juga dinikmati di pagi hari #RecookKreasiKopi

Setor satu lagi kopinya, makasih resepnya mba 

#RecookKreasiKopi

Kopi

Kopi Hitam Pandan #RecookKreasiKopi

Siapkan sayap ayam, cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.

Tambahkan air, kaldu bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk, air asam, gula pasir dan garam, aduk-aduk sampai tercampur rata, masak sampai sayap ayam matang dan empuk, sajikan, taburi dengan irisan daun kucai dan sambal bubuk.

Empal asem kuliner khas Cirebon, rasa kuahnya segar, sayap ayamnya empuk, enak, nikmat dan sehat.

Bumbu Halus :

Ayam

Bawang Merah

Daun Bawang

Empal Asem Sayap Ayam

Campurkan semua adonan tepung. Aduk dengan whisk agar tidak ada gumpalan tepung.

Panaskan teflon. Tuang 1 sendok sayur adonan. Masak hingga pinggirannya terangkat.

Tumis bawang. Masukkan ayam. Masak hingga matang.

Masukkan pasta tomat, saos tomat, gula, garam, merica, dan air.

Masukkan makaroni. Masak sebentar hingga rata.

Isi kulit risol dengan makaroni bolognese.

Balurkan dengan kocokan telur dan tepung roti. Goreng hingga matang.

Langkah 7

Daging Sapi

Mentega

Saus Sambal

Susu

Tepung

Tomat

Wortel

Risoles Bolognese #JagoMasakMinggu5Periode3

Siangi ikan dan potong-potong, lalu cuci bersih.

Haluskan bumbu dan lumuri ikan dengan bumbu. Marinasi ikan sekitar 15 menit.

Ikan

Jeruk Nipis

Kunyit

Ikan Bandeng Goreng Bumbu Kuning

Siapkan bahan yang akan digunakan sebagai bumbu untuk dipotong.

Bersihkan usus kemudian rebus hingga matang.

Tumis bumbu yang telah dipotong hingga wangi.

Tambahkan gula dan garam secukupnya. Oseng hingga semuanya tercampur sempurna.

Saya baru makan usus ayam ketika sudah di Tangerang. Tepatnya ketika makan di Warteg. Menu ini termasuk andalan saya ketika makan, karena perpaduan usus, sayur tahu dan telur dadar sungguh menakjubkan. Kali ini usus dioseng kemudian ditambahkan cabe rawit biar makin menggigit.

Oseng Usus Ayam

Lalu, masukan tepung terigu, telur, susu bubuk, garam, dan gula pasir ke dalam pisang yang sudah dihaluskan.

Tuang pada loyang yang sudah di oles minyak, kemudian hentakan.

Kukus selama 25-30 menit atau sampai matang, tes tusuk.

Jika sudah matang tunggu dingin, lalu keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera.

Campurkan bahan pelapis basah jadi satu, kemudian aduk rata sampai mendapatkan adonan yang kental, dan masukan potongan nugget pisang. Aduk perlahan.

Gulingkan pada tepung panir, kemudian lakukan sampai adonan selesai.

Langkah 8

Goreng pada minyak panas sampai keemasan, kemudian angkat dan tiriskan. Bisa juga disimpan di freezer untuk stok cemilan.

Langkah 9

Tata pada piring, lalu beri meses coklat dan kucuri kental manis, sajikan.

Langkah 10

Pelapis Basah:

Baluran :

Toping :

Meses

Tepung Roti

Tepung Terigu

Nugget Pisang

Dalam gelas masukkan gula dan kantong teh, lalu tuangi air panas. Aduk rata hingga air gula larut. diamkan sampai air teh berwarna pekat dan hangat.

Setelah itu, kupas timun, buang bijinya. cuci bersih.

Dalam wadah, masukkan es batu secukupnya, air teh, timun. lalu beri air jeruk nipis dan potongan jeruk nipis. aduk rata.

Timun

Es Teh Timun Jeruk Nipis #JagoMasakMinggu1Periode2

Campurkan semua bahan kecuali garam. Tuang air sedikit-sedikit aduk hingga setengah kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis elastis.

Diamkan adonan selama 15-20 menit. Tutup dengan serbet. Setelah mengembang kempiskan adonan.

Potong dan timbang adonan @30 gr atau sesuai selera.

Bulatkan adonan dan lubangi dengan jari. Pipihkan adonan asal tekan saja. Taburi dengan tepung. Alasi adonan dengan kertas nasi untuk mempermudah saat mengambil. Diamkan adonan 45 menit. Tutup dengan serbet.

Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Goreng donat sekali balik agar tidak menyerap minyak. Setelah kedua sisi berwarna keemasan segera angkat dan tiriskan. Taburi donat dengan gula halus.

No telur, no mixer hasil tetap empuk, kuncinya adonan kalis elastis.

Donat Kampung #JagoMasakMinggu2

Langkah yang pertama siapkan es batu dan tuang susu kental manis.

Kemudian potong buah kiwi dan masukkan ke dalam minuman.

Air Soda

Es Batu

Kiwi

Kiwi Squash

Campur serbuk puding susu dan air. Aduk rata.

Masak di atas kompor, sambil diaduk-aduk sampai mendidih. Matikan kompor.

Tuang adonan puding ½ tinggi cup agar-agar. Biarkan sampai dingin dan set.

Dalam mangkok tuang jadi satu mayonaise, krimer kental manis dan yogurt drink. Aduk sampai tercampur rata. Masukkan semua bahan isian salad, aduk rata dengan saosnya.

Tuang salad di atas puding strawberry secukupnya. Beri toping keju cheddar di atasnya. Simpan dalam chiller minimal 1 jam. Sajikan dingin lebih mantab.

Salad Buah :

Puding

Strawberry

Keju

Cheddar

Mayonaise

Krimer

Yogurt

Semangka

Nanas

Jelly

Bluberry

Anggur

Puding Strawberry Salad Buah

Siapkan bahan. seperti ini ya penampakan mi lethek yg blm dimasak.bener-bener 'lethek' kan hehe...

Rendam mi sekitar 30 menit (sampai mie tidak kaku) cuci bersih, kemudian tiriskan.

Haluskan bumbu. Cuci bersih pokcoy, iris-iris dan pisahkan antara batang dan daunnya.

Lelehkan margarin, tumis bumbu halus sampai harum.masukkan batang pokcoy, tunggu hingga agak empuk. Masukkan mie lethek, tambahkan saus tiram, kecap, lada bubuk.aduk hingga merata.masukkan daun pokcoy dan daun bawang. aduk-aduk sebentar, koreksi rasa. Matikan kompor.

Mie lethek goreng siap disajikan dg taburan bawang goreng, irisan tomat dan cabe rawit ceplus 🤗🥰

Mie lethek adalah sejenis bihun yang banyak ditemui di daerah Bantul Yogyakarta, biasa diolah menjadi mi goreng jawa maupun mi rebus. Lethek artinya kotor, bukan berarti mie nya yg kotor ya, tapi krn warna mie tdk pada umumnya berwarna putih/kuning, tp terlihat kusam kecoklatan. Karena pembuatannya tidak pakai pemutih/pewarna dan pengawet. Mie lethek terbuat dari tepung tapioka & gaplek (singkong kering).

Pelengkap :

Kecap Manis

Margarin

Mie Lethek Goreng

Siapkan bahan untuk bumbunya. Kemudian diblender hingga halus.

Tumis menggunakan wajan hingga tercium aroma wanginya.

Tambahkan gula, garam, daun jeruk agar makin tasty.

Pentol daging atau bakso yang dikasi kuah sambel pasti bikin orang berselera makan. Bisa dimakan pake nasi ataupun digado langsung buat cemilan.

Bakso

Jeruk

Pentol Mercon Super Pedes

Rasanya asem, bikin merem melek. Cabenya 1 aja udah bikin kepedesan.

Asam Jawa

Gula Merah

Mangga

Rujak Mangga

Kupas nanas, buang matanya yang hitam, lalu cuci bersih.

Masukkan nanas yang sudah dipotong, gula pasir, dan air secukupnya ke dalam blender.

Lalu bungkus dan ikat rapi, lakukan sampai habis.

Simpan di freezer semalaman sampai beku, kemudian sajikan.

Es Lilin Nanas

Ayam Daun Jeruk Crispy Rice Cooker

Terong Raos

Bakso Ayam Rambutan

Pesmol Ikan Kembung

Mie Goreng Belacan

Oseng Klotok Tempe

Nasi Goreng Udang Jagung

Pindang Tongkol Masak Pedas

Tahu Jagung Masak Ulated

Risol Mayo Smoked Beef

Cah Brokoli Daging Marinasi

Lapis Legit Ekonomis

Siapkan bahan, iris kasar kol lalu cuci bersih

Goreng bahan sambal sampai agak layu dan tiriskan

Tambahkan terasi, garam, dan gula. Ulek lagi sampai rata

Goreng kol setengah matang, masukkan sambal ulek kemudian aduk rata, matikan api

Resep Donat Klasik

Bahan Utama

Topping

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Donat Klasik

Bahan Utama

Topping

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

10 Coffee Shop di Bogor yang Wajib Dikunjungi

10 Manfaat Ikan Tongkol Bagi Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait