Donat Kopi With Topping Decoration

Resep Donat Kopi With Topping Decoration

Laila Dawud

Laila Dawud

5.0

(1 Rating)

Enak aroma kopinya, donatnya lembut dan topingnya jika dimakan tidak belepotan.

Bahan Utama

1 Sachet Kopi White Koffie+20 ml Air Panas (seduh)

250 gr Tepung Terigu Protein Tinggi

3 gr Ragi Instan

10 gr Susu Bubuk

15 gr Gula Pasir

1 Butir Telur Ayam

20 gr Margarin

1 gr Garam

Bahan Topping Icing Decoration :

40 gr Putih Telur

90 gr Icing Sugar

¼ sdt Air Lemon

Advertisement

Cara Membuat

Campur semua bahan menjadi satu kecuali margarin dan garam mixer hingga tercampur rata.

Langkah 1

Campur semua bahan menjadi satu kecuali margarin dan garam mixer hingga tercampur rata.

Masukkan margarin dan garam kemudian mixer hingga kalis elastis.

Langkah 2

Masukkan margarin dan garam kemudian mixer hingga kalis elastis.

Adonan selama 30 menit setelah adonan mengembang bagi adonan masing-masing 40 gram.

Langkah 3

Adonan selama 30 menit setelah adonan mengembang bagi adonan masing-masing 40 gram.

Proofing kembali adonan selama 30 menit. Setelah adonan mengembang lubangi donat bagian tengahnya.

Langkah 4

Proofing kembali adonan selama 30 menit. Setelah adonan mengembang lubangi donat bagian tengahnya.

Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan donat goreng donat hingga kuning keemasan balik adonan sekali supaya ringnya keluar.

Langkah 5

Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan donat goreng donat hingga kuning keemasan balik adonan sekali supaya ringnya keluar.

Membuat Topping icing Decoration: campur putih telur dan gula icing mixer hingga medium soft peak kemudian masukkan air lemon mixer cukup rata. Tambahkan pewarna secukupnya untuk hiasan kemudian masukkan ke dalam piping bag.

Langkah 6

Membuat Topping icing Decoration: campur putih telur dan gula icing mixer hingga medium soft peak kemudian masukkan air lemon mixer cukup rata. Tambahkan pewarna secukupnya untuk hiasan kemudian masukkan ke dalam piping bag.

Aplikasikan Icing Decoration atas donat dan hias sesuai selera. Sajikan.

Langkah 7

Aplikasikan Icing Decoration atas donat dan hias sesuai selera. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement