Donat Kukus Ubi Ungu #JagoMasakMinggu6

Resep Donat Kukus Ubi Ungu #JagoMasakMinggu6

Ummu Alfard

Ummu Alfard

5.0

(2 Rating)

Topingnya sesuai selera ya.

Bahan Utama

250 gr tepung terigu

100 gr ubi ungu

1 butir telur ayam

45 gr gula pasir

1 sdm susu bubuk

50 ml susu cair

1 sdt ragi instan

35 gr margarin

1/4 sdt garam

Toping:

Secukupnya gula halus/mesis

Advertisement

Cara Membuat

Kukus ubi kemudian tumbuk sampai halus. Campur dengan tepung terigu, gula, ragi instan, susu bubuk, susu cair, dan telur. Uleni sampai setengah kalis.

Langkah 1

Kukus ubi kemudian tumbuk sampai halus. Campur dengan tepung terigu, gula, ragi instan, susu bubuk, susu cair, dan telur. Uleni sampai setengah kalis.

Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis kemudian diamkan selama 30 menit atau sampai mengembang dua kali lipat dengan ditutup lap bersih/plastik wrap.

Langkah 2

Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis kemudian diamkan selama 30 menit atau sampai mengembang dua kali lipat dengan ditutup lap bersih/plastik wrap.

Kempiskan adonan kemudian bentuk. Proofing kembali selama 10-15 menit atau sampai mengembang dengan ditutup lap bersih/plastik wrap.

Langkah 3

Kempiskan adonan kemudian bentuk. Proofing kembali selama 10-15 menit atau sampai mengembang dengan ditutup lap bersih/plastik wrap.

Kukus selama 15-20 menit atau sampai matang.

Langkah 4

Kukus selama 15-20 menit atau sampai matang.

Angkat dan beri toping sesuai selera. Sajikan.

Langkah 5

Angkat dan beri toping sesuai selera. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement