Rebus daging sampai keluar busa kotornya. Buang air rebusan pertamanya dan bilas daging hingga bersih. Rebus kembali daging dengan 700 ml air dengan api kecil.

Langkah 1

Setelah daging empuk, masukkan daun seledri dan bumbu halus. Rebus sampai daging empuk. Volume kuah usahakan  stabil sekitar 600ml - 700 ml saja.

Langkah 2

Masukkan wortel, buncis dan sebagian tomat. Bumbui garam dan kaldu sapi bubuk. Masak sayuran setengah matang.

Langkah 3

Masukkan brokoli dan daun bawang. Masak 30 detik saja. Koreksi rasa. Matikan api.

Langkah 4

Langkah 5

Penyajian : Tata soun di mangkuk secukupnya. Tata daging dan sayurannya. tambahkan beberapa potong tomat yang disisihkan tadi. Tuang dengan kuah sup beningnya. Sajikan hangat.

Langkah 6

Sup bening dengan kaldu sapi dan sayuran yang disajikan dengan soun. Untuk menu diet, bisa banget, sounnya bisa diganti mie shirataki.

Bahan Utama

Bahan Sup Sapi Bening

Bumbu halus

Bihun

Brokoli

Daging Sapi

Daun Bawang

Tomat

Wortel

Clear Soup with Vermicelli Noodle

Campur terigu, gula pasir, ragi dan garam menjadi satu

Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk agar tidak bergerindil, setelah itu tambahkan telur, aduk hingga rata

Bagi adonan menjadi 2 ,lalu beri pewarna sesuai selera, kemudian diamkan selama -+ 1 jam

Panaskan wajan anti lengket, ambil 1 sendok sayur adonan, tuang tunggu hingga keluar rongga lalu tutup sebentar, bila rongga sudah rata ,tandanya sudah matang

Angkat kemudian isi dengan topping keju dan meses , kemudian lipat, dan tekan bagian sampingnya dengan garpu agar merekat, martabak Lipat siap di sajikan

Salah satu ide jualan yg di jamin bakal laris manis 🤤,,
Kalau mau lebih rapi lagi ,bisa pakai cetakan pastel ya

Topping

Halal

Keju

Telur

Tepung Terigu

Martabak Lipat Rainbow

Ulek cabai merah, cabai rawit, bawang putih dan tomat.

Iris tipis bawang merah, lalu tumis sampai harum.

Masukkan sambal yang sudah diulek dan aduk sebentar, lalu tuang air.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai sambal tanak, icip rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Terasi

Sambal Tomat Tumis

Haluskan semua bahan bumbu, kecuali serai dan minyak.

Tumis bumbu dan serai dengan minyak hingga harum.

Masukkan ayam, aduk rata, masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan garam, kaldu, gula pasir, vetsin, merica dan air, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan ayam empuk. Dinginkan dan simpan dalan wadah kedap udara dalam freezer.

Mudah dibuat dan enak, praktis untuk disimpan di dalam kulkas, tinggal digoreng saja.

Bahan Bumbu :

Ayam

Kunyit

Lengkuas

Serai

Ayam Ungkep

Tambahkan bawang putih yang dihaluskan, gula pasir, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Lalu tuang air sedikit demi sedikit, aduk rata.

Masukkan wortel dan daun bawang, lalu aduk rata.

Ambil secukupnya dalam cetakan, masukkan ke dalam minyak panas. Bila sudah kokoh goyang sedikit agar terlepas, lakukan berulang sampai adonan habis.

Goreng weci sampai matang, lalu tiriskan. Kemudian sajikan hangat.

Makasi mbaa Lia resep Weci Malang nyaa.. Ijin recook dan reshare yaaa 🙏

Rindu Kota Malang dengan harga gorengan 500 perak per biji.. Sekarang harga nya masih 500an ga sih mba lia? 🙃 

Tadi tepung nya aku tambahin menjadi 120 gram mba. Karena wortel nya kegedean, jadinya terpaksa tepung ditambahin. 

#JagoMasakMaret

Garam

Kubis

Lada

Tauge

Weci Khas Malang

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Dessert Hits

Dessert Box

Strawberry Dessert

dalgona dessert

Caramel Dessert

Avocado Dessert

Dessert Box Unicorn

Peach Gum Dessert

Banoffee Dessert Box

Oreo Dessert Box

Eclair Dessert Box

Cincang ayam fillet dan bawang putih hingga halus

Tambahkan telur ayam, tepung tapioka, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur. Chopper kembali hingga rata

Pindahkan ke piring atau mangkuk, tambahkan irisan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata

Siapkan kulit pangsit, beri isian ayam, lipat rapat. Lakukan hingga habis

Didihkan air dan beri minyak goreng, kemudian rebus pangsit hingga matang

Angkat, tiriskan dan sajikan selagi hangat

Pangsit ayam rebus yang cocok dijadikan camilan. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

 Seasoning

Gula

Kecap Asin

Kulit Pangsit

Minyak Sayur

Saus Tiram

Tepung Tapioka

Pangsit Ayam Rebus

Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum. Beri garam, gula pasir dan penyedap.

Masukkan toge dan daun bawang, aduk hingga rata. Matikan kompor lalu tunggu hingga dingin.

Kerat bagian atas tahu, lalu isi tahu hingga penuh. Sisihkan.

Balurkan tahu dengan bahan pelapis hingga semua bagian tertutupi.

Panaskan minyak lalu goreng tahu hingga matang.

Bahan Pelapis

Buah

Penyedap

Minyak

Rawit

Tepung

Terigu

Tahu Berontak Pedas

Siapkan wadah kedap udara. Alasi dengan tisu. Pastikan wadah dalam keadaan kering.

Jika bahan kue atau bahan toping menggunakan plastik, maka ingat kencang dengan karet

Masukan bahan kue, pewarna makanan dan margarin. Jika margarin sudah digunakan, sebaiknya lipat kemasan yang sudah terbuka.

Tutup wadah lalu susun di rak. Jauhkan dari sinar matahari langsung atau simpan di tempat kering.

Pewarna makanan, bahan pengembang kue dan margarin/butter lebih cocok disimpan di suhu ruang.

selamat malam mbak setor tips nya terimakasih banyak 
#RecookYummy


terimakasih tipsnya 🙏😊
#RecookYummy

selamat malam mbak setor tips nya terimakasih banyak 
#RecookYummy

malam mba..
alhamdulillah berkat tips dari mba
cara penyimpanan bahan² baking seperti ini terlihat lebih rapi dan pastinya tidak cepat rusak. trima kasih tipsnya mba.. 🤗🙏
#RecookYummy

hallo kak, terimakasih banyak Tips nya sangat bermanfaat 🥰#RecookYummy

Awalnya botol botol pewarna makanan ini disimpen di kulkas, sekarang mah udah rapih di konteiner gini, bikin betah ngeliatnya 😍
Terima kasih untuk inspirasinya
#JagoMasakFebruari

Thanks kak tipsnya, habis di tutup aku masuk in kulkas #JagoMasakFebruari

Pewarna

Soda

Cara Menyimpan Bahan Kue #TipsAndalan

Campur air, agar-agar, gula pasir dan pandan, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Bagi adonan agar-agar jadi 3-4 bagian sama rata (sesuai selera), beri pewarna.

Tuang ke dalam cetakan. Setelah dingin, simpan di kulkas.

Campur fanta, gula pasir, pandan, kayu manis dan kolang kaling. Rebus sampai fanta menyusut. Dinginkan.

Potong nanas & pepaya. Sajikan puding bersama potongan nanas, pepaya, kolang kaling & es serut. Tuangi syrup coco pandan.

Di kampung halamanku biasa disajikan sebagai dessert hajatan.

Agar-Agar

pandan

Nanas

Pepaya

Es Podeng #JagoMasakMinggu6Periode3

Ulek tapi tidak perlu terlalu halus, sisihkan.

Panaskan minyak, masukkan nugget. Jika nugget masih dalam keadaan beku, gunakan api kecil.

Goreng nugget hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Geprek nugget bersama sambel, tidak perlu sampai hancur, aduk rata agar sambel merata. Sajikan hangat.

Sesuaikan pedasnya dengan selera masing-masing.

Nugget

Nugget Geprek

Iris bawang merah,bawang putih, cabai dan lengkuas.

Panaskan sedikit minyak sayur. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai dan lengkuas tumis hingga layu.

Masukkan putren,bakso, dan tomat, tambahkan sedikit air, aduk rata lalu tutup. Masak hingga matang.

Tambahkan gula, garam, kecap dan saos tiram. Aduk rata dan tes rasa. Angkat dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Selamat pagi kak..ijin setor recooknya ya kak..terimakasih resepnya enak dan mudah dibuat
#JagoMasakMaret

Bakso Ikan

Tumis Putren Bakso

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Bahan-bahan: cuci bersih cabe, bawang merah, serai dan daun jeruk. Iris halus semuanya.

Siapkan mangkuk. Campur semua bahan yang sudah diiris. Lalu tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata sambil diremas-remas memakai sendok.

Panaskan minyak dalam wajan, siram minyak panas ke dalam campuran cabe.

Sambel berarti sambal dan matah memiliki arti mentah.

Selamat sore mba, kirim recook sambal matah
Saya bikin untuk nila goreng nih, enaaak 🤗 terima kasih ya resepnya
#JagoMasakFebruari

Daun Jeruk

Sambal Matah Bali #JagoMasakMinggu9Periode3

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

mommy cat

Tumis Sayur Caisim Dan Jamur

Bakso Sambal Super Pedas

Tumis Oncom Leunca Kemangi

Ayam cabe ijo pedas

Bersihkan genjer dan tauge. Potong-potong sesuai selera.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai keriting, cabai rawit hijau, kencur, dan terasi.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan genjer, tauge, sedikit air, garam, dan gula. Aduk hingga rata.

Masak hingga bumbu meresap dan sayuran matang lalu angkat.

Hias sesuai selera dan sajikan bersama nasi wangi, telur ceplok setengah matang, bawang goreng, dan cabai goreng. Santap selagi hangat.

Masakan yang sehari-hari dimasak di kos-kosan.

Resep Donat KW

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Donat KW

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis