Donat Labu Kuning

Step 1

Haluskan labu kuning.

Step 2

Mixer semua bahan adonan kecuali margarin dan garam sampai setengah kalis. Kemudian masukan margarin dan garam.

Step 3

Uleni adonan sampai kalis elastis.

Step 4

Kemudian proofing selama 1 jam sambil ditutup plastik wrap atau lap bersih.

Step 5

Kempiskan adonan. Uleni sebentar. Bagi adonan masing-masing @45 gr. Kemudian proofing lagi selama 15 menit.

Step 6

Goreng donat sampai matang dengan sekali balik. Kemudian Angkat, tiriskan beri toping sesuai selera. Sajikan.