Resep Donat Love No Ulen

Langkah 1

Masukkan dalam wadah susu cair, gula pasir, dan ragi instan, lalu aduk hingga gula larut

Langkah 2

Masukkan dalam wadah, tepung terigu dan garam, lalu aduk rata. Tambahkan bahan cair, masukkan perlahan lalu aduk hingga rata. Tambahkan telur, lalu aduk hingga rata kembali

Langkah 3

Tambahkan margarin dan aduk hingga rata. Tidak harus kalis dan tidak perlu dibanting

Langkah 4

Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang

Langkah 5

Bagi adonan menjadi 10 bagian dengan berat 50 gr masing-masing. Ambil satu adonan, gilas memanjang, lalu gulung hingga memanjang

Langkah 6

Tarik dikedua ujung adonan dan satukan ke bagian tengah hingga menyerupai love

Langkah 7

Beri alas baking paper, taburi dengan tepung, dan diamkan selama 45 menit hingga mengembang dua kali lipat sambil ditutup serbet

Langkah 8

Panaskan minyak, lalu goreng donat hingga kuning kecoklatan. Cukup sekali balik saja biar tidak berminyak

Langkah 9

Angkat lalu tiriskan

Langkah 10

Beri toping sesuai selera dan siap dinikmati.