Resep Donat Madu Maizena #JagoMasakMinggu8

Langkah 1

Campurkan semua bahan kering kecuali garam, lalu tambahkan SP dan madu kemudian aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan air, dan uleni hingga adonan 1/2 kalis.

Langkah 3

Setelah adonan 1/2 kalis, tambahkan margarin dan garam kemudian ulen lagi hingga kalis.

Langkah 4

Istirahatkan adonan selama 10 menit agar adonan rilex (saya hanya 1x profing saja ya).

Langkah 5

Bagi adonan @40gr atau sesuai selera dan istirahatkan selama 60 menit dengan ditutup serbet bersih.

Langkah 6

Pipihkan dough menggunakan tangan saja, kemudian lubangi tengahnya menggunakan jari atau spuit/tutup botol.

Langkah 7

Panaskan minyak dengan api kecil, lalu goreng donat dengan cara menggoreng bagian atasnya dulu.

Langkah 8

Balik kalau sudah kecoklatan (sekali balik saja, agar tidak menyerap minyak terlalu banyak).

Langkah 9

Kemudian angkat dan tiriskan, bisa d kasih toping suka suka ya, tapi menurut saya tanpa toping juga sudah manis dari gula dan madunya.