Donat Maizena No Ulen

Resep Donat Maizena No Ulen

Friska Resmi Sunarto Putri

Friska Resmi Sunarto Putri

5.0

(1 Rating)

Donat yang cocok untuk yang gak punya mixer, walaupun tanpa ulen tapi textur nya lembut, cocok untuk bakulan

Bahan Utama

150 ml susu cair suhu ruang

1 butir telur ayam

3 sdm gula pasir

1 sdt peres ragi instan

35 ml margarin cairkan

Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng

Bahan kering

280 gram tepung terigu protein sedang

25 gram tepung maizena

2 sdm susu bubuk

1/2 sdt garam

Bahan Topping

Margarin secukupnya

Meises warna-warni secukupnya

Gula donat secukupnya

Alat & Perlengkapan

Bowl

Spatula

Spuit

Spatula Kue

Advertisement

Cara Membuat

Dalam bowl campur susu, telur, gula, dan ragi diamkan 10 menit tambahkan margarin cair, aduk rata.

Langkah 1

Dalam bowl campur susu, telur, gula, dan ragi diamkan 10 menit tambahkan margarin cair, aduk rata.

Campur bahan kering ke dalam larutan ragi, aduk rata dengan spatula jika dirasa terlalu lembek, tambahkan 1/2 - 1 sdm tepung terigu.

Langkah 2

Campur bahan kering ke dalam larutan ragi, aduk rata dengan spatula jika dirasa terlalu lembek, tambahkan 1/2 - 1 sdm tepung terigu.

Bagi menjadi 50 gram tiap bulatan kemudian rounding dan tata di kertas yang sudah lumuri tepung terigu.

Langkah 3

Bagi menjadi 50 gram tiap bulatan kemudian rounding dan tata di kertas yang sudah lumuri tepung terigu.

Bulatkan tengahnya dengan bantuan spuit, diamkan hingga mengembang 2x lipat kurang lebih 30-40 menit.

Langkah 4

Bulatkan tengahnya dengan bantuan spuit, diamkan hingga mengembang 2x lipat kurang lebih 30-40 menit.

Panaskan minyak yang banyak gunakan api cenderung kecil, goreng donat dengan urutan mulai dari pertama dibentuk, balik sekali saja, setelah dingin siap untuk di topping.

Langkah 5

Panaskan minyak yang banyak gunakan api cenderung kecil, goreng donat dengan urutan mulai dari pertama dibentuk, balik sekali saja, setelah dingin siap untuk di topping.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement