Masukan telur, gula pasir, dan SP ke dalam wadah kemudian mixer hingga mengembang.

Langkah 1

Masukan tepung terigu yang telah diayak. Kemudian aduk sebentar.

Langkah 2

Masukan jus pandan, pasta pandan, susu UHT dan minyak goreng.

Langkah 3

Langkah 4

Tuang ke dalam loyang yang telah dioles margarin.

Langkah 5

Oven selama 30 menit hingga matang dan sajikan.

Langkah 6

Teksturnya lembut dan cocok untuk cemilan saat sore hari sambil minum teh.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Susu

Telur

Tepung

Bolu Susu Pandan

Siangi ikan dan kerat-kerat badannya, lalu cuci bersih.

Bumbui ikan dengan garam, kunyit bubuk, kaldu jamur dan jeruk nipis, lalu goreng ikan hingga matang.

Sajikan ikan goreng dengan sambal dan lalapan.

Untuk rasa pedasnya sambal disesuaikan dengan selera saja.

Bahan Sambal Goang :

Siang mba heny.. 

Aku recook yaaa ikan nila goreng sambal goang nya... 

Enak banget 🤤 dimakan pake nasi jagung 😍

Masyallah.. Nikmat sekali.. 

Suami ku makan sampai nambah² minta di bikinin lagi sambal nyaa. 

Aku ijin reshare yaaa

#JagoMasakMaret

Cabe

Garam

Ikan

Jeruk Nipis

Kunyit

Nila Goreng Sambal Goang Kencur

Haluskan tape dengan menggunakan garpu. Buang serat-seratnya. Sisihkan.

Kocok kuning telur dengan menggunakan whisker. Masukkan tape aduk sampai rata dan mengkilat.

Tuang santan dan minyak. Aduk rata. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.

Kocok putih telur, garam, dan perasan lemon. Masukkan gula pasir. Kocok sampai mengembang dan soft peak.

Masukkan ke dalam adonan kuning telur sedikit demi sedikit 3 tahap sambil diaduk rata.

Tuang ke dalam loyang tanpa dioles apapun. Lalu panggang kurleb 50-60 menit sesuaikan suhu oven masing-masing.

Setelah matang balikkan. Tunggu sampai dingin.

Langkah 7

Setelah dingin sisir sekelilingnya pelan-pelan. Siap disajikan

Langkah 8

Mentega

Singkong

Bolu Tape Kempus #JagoMasakMinggu10

Campur tepung bumbu serbaguna, tepung beras, italian herbs, jintan bubuk, ketumbar bubuk, lada bubuk. Aduk rata.

Cuci bersih ayam. Beri tepung bumbu instan, air es dan italian herbs. Aduk rata. Marinasi minimal 3 jam dan simpan dalam kulkas.

Panaskan minyak goreng. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam campuran tepung bumbu.

Ayam goreng crispy yang tahan lama kriuknya. 
Rasanya pun seperti yang dijual oleh brand ternama. Cobain yukk..

Bahan Marinasi

Ayam

Ayam Goreng Crispy

Lely Sirait

Tumis Ikan Teri Medan #1Resep1NasiBungkus

Potong-potong labu siam, wortel dan jagung manis

Rebus air dalam panci hingga mendidih, masukkan bawang merah dan kencur serta daun salam

Masukkan labu siam dan jagung manis, tambahkan gula merah dan garam biarkan air mendidih lagi

Masukkan daun katuk, aduk rata, setelah air mendidih lagi matikan api

Bawang Merah

Daun Salam

Jagung

Kencur

Labu Siam

Wortel

Sayur Bening Daun Katuk

Jemur pisang hingga coklat dan kering, kurang lebih selama 3 hari bila panas terik.

Pipihkan dengan bantuan ulekan, atau bisa langsung di iris tipis sebelum dijemur.

Setelah di pipihkan, kemudian satukan ujung yang satu dengan yang lain seperti membentuk gulungan.

Campur tepung terigu dan tepung beras, penyedap rasa, garam serta air. Aduk buat adonan dengan konsistensi cair, baluri pisang yang telah digulung.

Siapkan minyak panas, goreng hingga tepung transparan dan matang. Lalu angkat.

Pisang

Tepung Terigu

Sale Gulung

Potong dadu buah pir, apel, melon, buah naga

Masukkan ke dalam panci susu UHT, susu kental manis,gula pasir , tepung maizena, keju parut masak sampai meletup letup , lalu matikan kompor

Tata buah dalam wadah masukan bahan saos , lalu siap di sajikan bersama toping

Bahan Saos 

Toping

Halal

No Alcohol

Apel

Buah Naga

Mayonaise

Salad Buah Komplit

Hancurkan tahu yang sudah dicuci bersih hingga halus.

Tuang bumbu halus ke dalam tahu, beri gula, garam, kaldu jamur, jamur kancing dan daun kemangi. Aduk merata.

Cuci daun pisang, lalu keringkan, setelah kering bakar diatas api kompor hingga layu.

Siapkan 1 lembar daun pisang, taruh 2 sdm tahu, beri salam, serai, lengkuas dan cabe rawit.

Panaskan kukusan, lalu kukus pepes tahu jamur selama 20 menit, kemudian sajikan.

Menu ketika badan kurang fit, ini lah andalan resep tanpa minyak dan tanpa tambahan penyedap rasa udah bikin mood balik lagi dan badan seger 🥰

Bumbu halus

Daun Kemangi

Daun Pisang

Jamur

Lengkuas

Serai

Tahu

Pepes Tahu Jamur

Panaskan minyak goreng, masukkan irisan tomat, bawang merah, bawang putih dan cabe.

Beri garam, gula pasir, penyedap rasa dan terasi ulek hingga halus.

Sambel tomat dengan tambahan jeruk limau.

Hai mba,,salam kenal yah.Recook sambel tomat limau nya donk.Mantul banget ni.pedes seger asem2 campur jadi satu Dicocol ikan ataupun hanya sekedar tahu tempe goreng aja udah nikmat banget loh.Makasih ya mba semoga sehat selalu aamiin.Masih setia dievent yummy #JagoMasakMaret yah.Semoga ada pintu rejeki disini aamiin

Bawang Putih

Tomat

Sambel Tomat Jeruk Limau

Siapkan wortel yang sudah diparut dan tauge.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan minyak secukupnya aduk rata, masukkan bawang prei dan seledri. Aduk rata.

Setelah wortel layu, masukkan tauge dan tuang air.

Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur, aduk rata hingga air menyusut. Tes rasa dan matikan api, siap disajikan.

Pedesnya bikin nampol dan bikin ketagihan. Cocok untuk isian lumpia.

Bumbu Halus :

Tauge

Tumis Mercon

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Setelah bawang agak kecoklatan,masukkan putren,aduk hingga agak layu.

Tambahkan kacang panjang yg telah di potong2.

Masukkan air,garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata, setelah mendidih dan sayuran empuk,angkat lalu sajikan.

Buah

Kacang

Cabai

Rawit

Kaldu

Tumis Kacang Panjang Pedas

Buat telur dadar, kocok lepas telur dan kaldu bubuk.

Goreng pada minyak panas hingga kedua sisi matang, angkat dan tiriskan lalu potong seperti telur rawis.

Buat nasi goreng, tumis bumbu halus sampai matang.

Masukan irisan kol dan daun bawang, masak sampai layu.

Lalu masukan nasi dan suwiran ayam, aduk sampai tercampur rata, bumbui garam dan kaldu bubuk. Masak sampai tanak, cek rasa lalu matikan api.

Ambil selembar nori, tata nasi goreng di atas nori lalu gulung perlahan, sambil ditekan.

Potong kimbab nasi goreng lalu tata juga irisan telur, siap untuk bekal anak sekolah.

Telur Dadar :

Bahan Lainnya :

Kecap Manis

Nasi

Nori

Kimbab Nasi Goreng

Kentang direbus hingga matang, lalu angkat, tiriskan.

Selagi hangat, tumbuk kentang hingga benar-benar halus.

Dalam wadah, aduk rata tepung terigu dan air, tambahkan kentang, kuning telur, margarin, dan gula pasir.

Aduk terus hingga rata, kemudian bulatkan, tutup dengan kain, diamkan selama 45 menit.

Ambil adonan, kempiskan adonan, lalu timbang masing-masing 50 gram, pipihkan, tambahkan meises, bulatkan.

Selanjutnya tata dalam loyang tulban yang telah dioles tipis margarin, lalu tutup dengan kain diamkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit akan mengembang lagi, dan siap dipanggang.

Panggang roti kentang pada suhu 200°C selama 15 menit. Turunkan suhu oven 150°C, panggang lagi selama 10 menit, angkat.

Setelah keluar dari oven, segera oles permukaan roti kentang dengan margarin secara merata. Roti kentang siap disajikan.

Langkah 9

Teksturnya lembut dan empuk, enak banget.

Kentang

Meses

Roti Kentang Meises #JagoMasakMinggu1Periode3

Potong tahu dadu lalu goreng setengah matang. Potong dadu tempe, sisihkan.

Dikompor berbeda didihkan air. Tumis bahan bumbu tumis hingga harum.

Masukkan bumbu tumis ke dalam air mendidih. Masukkan tempe dan tahu.

Masukkan santan, beri kaldu bubuk, lada bubuk, ketumbar bubuk, gula dan garam, aduk rata. Tes rasanya

Tunggu bumbu meresap dan sedikit menyusut, matikan kompor. Taburi bawang goreng.

Bahan Bumbu Tumis

Santan

Tempe

Tahu Tempe Masak Santan

Mizushingen

Mizushingen Mochi #RabuEkstraPoin

potong-potong daging, kemudian masukkan dalam panci presto.

tambahkan bumbu halus, sereh, daun salam dan perasan air jeruk nipis.

beri air secukupnya, tambahkan garam, gula merah, gula putih dan santan. aduk rata. tutup panci presto dan masak kurang lebih 30 menit dari mendidih.

setelah matang atau empuk. ambil daging kemudian pukul-pukul sesuai selera.

setelah daging dipukul-pukul, masukkan kembali dan masak hingga air sat. matikan api.

panaskan wajan, beri minyak secukupnya. goreng daging gepuk sebentar saja atau sesuaikan dengan selera. matikan api, tiriskan dan sajikan.

Daging Sapi

Gula Merah

Gepuk Daging Sapi

Goreng tahu hingga berkulit, lalu tiriskan minyaknya.

Cuci bersih cabe, bawang merah dan bawang putih. Sisihkan.

Beri garam dan terasi. Kemudian ulek kasar.

Siram dengan 3 sdm minyak panas. Aduk rata.

Menu sederhana yang bikin nafsu makan meningkat.

Terasi

Penyet Tahu Sambal Terasi

Ayam diberi air jeruk nipis dan garam, remas-remas dan biarkan sekitar 10 menit.

Masak air hingga mendidih lalu masukkan bawang merah, bawang putih dan daun bawang.

Masak, jika ada kotoran coklat mengapung, bisa diambil.

Setelah air rebusan berkurang setengahnya, matikan api.

Biarkan dingin lalu saring. Kemas dalam plastik lalu simpan dalam freezer.

Kaldu dari tulang ayam bisa disimpan untuk keperluan memasak.

Membuat Kaldu Ayam

Tumis bumbu dengan 1 sendok makan margarin.

Masukkan taoge. Aduk, dan tambahkan secukupnya air. Tambahkan garam, kaldu jamur dan merica bubuk. Aduk rata, tes rasa.

Masak hingga matang dan siap dihidangkan.

Masih penasaran sama taoge berdaun. Kali ini dimasak super pedes.

Merica

Margarin

Tumis Taoge Pedas

Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga bumbu matang. Bubuhkan garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk hingga rata.

Masukkan wortel dan kentang, aduk rata, lalu tuang 120 ml air, masak hingga wortel dan kentang matang dan airnya sat.

Masukkan rajangan daun bawang, aduk rata. Sisihkan, biarkan dingin.

Selanjutnya buat kulitnya. Campur tepung terigu, tepung beras, minyak goreng, telur, dan garam dalam satu wadah. Aduk hingga tercampur rata.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Aduk hingga tercamur dengan baik, adonannya sedang ya. Tidak terlalu kental ataupun terlalu encer.

Saring adonan, setelah disaring aduk adonan sekitar 2 sampai 3 menit, agar saat didadar adonan kulitnya solid dan tidak pecah.

Selanjutnya panaskan teflon, ambil 1/2 sendok sayur adonan. Tuang ke atas permukaan teflon, ratakan. Masak kulit hingga bagian pinggirnya mengelupas (tidak lengket lagi di teflon). Ulangi langkah ini hingga adonan kulit habis.

Ambil selembar kulit risol, isi dengan 1 sdm isian.

Lipat, lalu gulung, lakukan hingga semua kulit habis terisi.

Terakhir goreng risol dalam minyak panas hingga garing kecoklatan. Siap disajikan saat matang.

Langkah 10

Risol klasik dengan isian wortel, kentang, dan daun bawang.

Resep Donat Malas 🧡

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Donat Malas 🧡

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik