Iris-iris ubi jalar seukuran korek api, tambahkan daun seledri, daun bawang, bawang putih, merica, garam dan penyedap.

Langkah 1

Tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, baking powder dan gilingan udang kering sangrai.

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan minyak sayur dengan api sedang cenderung kecil lalu goreng adonan pempek ubi jalar sampai matang.

Langkah 4

Angkat, tiriskan. Sajikan bersama cuko yang terbuat dari gula aren batok yang berwarna hitam pekat, gula pasir, cabe rawit, bawang putih, sedikit garam, asam jawa/cuka makan dan air mineral!

Langkah 5

Bahan Utama

Baking Powder

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Lada

Seledri

Telur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Udang

Pempek Ubi Jalar

Goreng dulu bumbu ulek sampai layu, lalu ulek halus.

Cuci bersih ayam, hilangkan bagian darah dan lemak yang menempel, lalu remas dengan jeruk nipis, cuci kembali dan tiriskan.

Masak air sampai mendidih baru masukkan ayam, rebus sampai ayam matang, jika proses mencuci benar, maka tidak ada busa yang mengambang ya, jika pun ada cuma sedikit, buang busa yang mengambang.

Setelah ayam empuk, masukkan bumbu ulek, aduk rata.

Masukkan juga sayuran yang sudah dicuci bersih aduk rata, masak sampai sayuran matang (jangan overcooked) bumbui bumbu perasa, icip koreksi rasa.

Perpaduan sayuran, perbawangan dan tulang ayam menjadikan sop ini aromanya segar dan enakkk banget, anget ditenggorokan karena ada lada nya. Cocok buat yang lagi ga enak badan nich.

Bumbu Ulek

Bumbu Perasa

Ayam

Kentang

Wortel

Sop Seger

Serut wortel, potong tipis buncis dan siangi akar tauge (optional). Semua bahan sudah dicuci bersih.

Tumis baceman bawang, bawang merah, dan bawang putih yang sudah di haluskan hingga harum.

Masukkan wortel, buncis, tauge, kaldu bubuk, dan lada bubuk, lalu aduk rata.

Masak selama 3 menit menggunakan api sedang, matikan api biarkan dingin.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, masukkan 1 sdm isian.

Gulung menyerupai amplop, olesi dengan perekat. Lakukan hingga selesai.

Langkah 6

Langkah 7

Goreng dalam minyak panas hingga matang keemasan, angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Langkah 9

Bahan Perekat

Isian

Pagi mbak ratna, hayuuk sarapan sesi pertama 😁, aku kirim recook lumpia sayurnya ya. Ini aku cuma skip buncisnya, enak bangeeet.Bikin sendiri dapet banyak, jadi lebih puas yaa kalau mau nambah² 😍👌.
Makasih ya mbak resepnya 💕 #JagoMasakMaret

Bawang Merah

Kulit Lumpia

Tauge

Lumpia Sayur

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan cabe rawit dan cabe merah keriting. Tumis hingga sedikit layu.

Masukkan semua bahan seasoning, aduk rata.

Setelah itu sisihkan bahan tumisan ke pinggir wajan, masukkan telur yang sudah dikocok lepas, buat orak-arik.

Aduk hingga tercampur rata, kemudian koreksi rasanya dan matikan api.

Menu yang lagi viral di kalangan content creator. Simple and yummy. Saya menggunakan bawang merah besar, jadi cukup hanya di pakai 1 buah saja. Jika ingin mengganti dengan bawang merah biasa, bisa pakai 7-8 siung bawang merah.

Seasoning:

Cabe

Terasi

Tomat

Oseng Telur Bawang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cincang bawang merah dan bawang putih. dan cacah bawang bombay. Tumis dengan margarin hingga harum. Matikan api, sisihkan.

Campurkan semua bahan bakso mutiara, aduk hingga tercampur rata.

Rebus air hingga mendidih di dalam panci, set api ke api paling kecil. Bulatkan adonan bakso mutiara sebesar kelereng, masukkan ke dalam panci, lakukan hingga adonan habis lalu masak hingga mutiara mengapung.

Masukkan wortel dan bawang yang sudah ditumis. Tambahkan pala bubuk, garam, gula, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Tambahkan 6 sdm creamer, lalu aduk hingga creamer tercampur rata.

Terakhir, masukkan makaroni, dan kacang polong. Didihkan sebentar, lalu matikan api. Tuang sul mutiara ke dalam mangkok saji, lalu taburi dengan daun bawang.

Sup khas peranakan Tionghoa di Banjarmasin.

Alat & Perlengkapan

Susu

Sup Mutiara #JagoMasakMinggu8Periode2

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong serong tipis-tipis buncis lalu cuci bersih.

Kupas wortel, cuci bersih, lalu parut halus.

Haluskan bumbu halusnya lalu panaskan minyak, tumis hingga wangi ya.

Kemudian masukkan wortel dan buncis. Aduk rata hingga layu. Kemudian masukkan telur, masak orak arik. Koreksi rasanya, sesuai selera kita. Matikan kompor, dinginkan suhu ruang.

Jika bahan isi sudah dingin, ambil 1 lembar kulit lumpia, isi 1 sdm sayuran lalu lipat gulung. Selesai, lumpia ini bisa disimpan sebagai frozeen food atau bisa langsung digoreng hingga matang. Selamat mencoba.

Kalau di Semarang ada Lumpia Rebung, di Solo ada Lumpia Sayur nih. Makannya sama kuah acar biasanya. Tapi kali ini saya bikin lumpianya aja ya. Kuah acarnya bisa diganti saos sambal atau kecap pedas.

Bumbu halus

Buncis

Lumpia Sayur Khas Solo #MabarYummyCommunityRamadhan

Siapkan semua bahan, iris cabe ijo dan bawang merah bawang putih.

Didihkan air, masukkan irisan bawang dan sayuran yang keras keras terlebih dahulu.

Tambahkan ketumbar, dan masukkan irisan tempe dan semua sayurannya.

Masukkan santan instant dan cek rasa gula garamnya.

Biarkan mendidih kembali dan matang, kalau sudah pas, angkat dan siap sajikan.

Pas ada tempe sedikit menghitam, ya sudah ikut nyemplung saja😁 ternyata jadi tambah gurriih sayurnya😋
Yuk mari dicoba 🙏

Kacang Panjang

Santan

Sayur Lodeh Tempe

Cuci bersih ayam dan kerat - kerat. Campurkan ayam dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit.

Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, serai dan cabe.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Campurkan ayam, bumbu halus, garam, kaldu, gula, penyedap rasa dan lada, aduk rata dan diamkan 1 jam hingga bumbu meresap.

Goreng ayam dan bumbu hingga matang, angkat dan tiriskan. Sajikan ayam dengan remahan bumbu dan cocolan sambal.

Enak, gurih dan empuk dengan remahan serai yang renyah.

Serai

Paha Goreng Serai

Fillet ikan patin untuk membuang durinya.

Marinasi fillet ikan patin dengan telur ayam, merica bubuk, kunyit bubuk, garam halus, penyedap rasa, tepung terigu, tepung maizena, aduk rata.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng ikan hingga matang.

Didihkan air mineral dengan api sedang dan rebus cabe merah keriting, tomat, bawang merah, bawang putih hingga empuk, angkat dan tiriskan lalu ulek kasar dengan cobek.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus hingga tidak berbau langu, masukkan garam halus, penyedap rasa, aduk rata dan masak hingga sambal balado matang. Matikan kompor. Tata ikan patin goreng di piring saji lalu tuangkan sambal baladonya. Taburi dengan cincangan daun seledri dan sajikan!

Ikan patin krispi balado enak dan sederhana favorite keluarga.

Bahan Balado

Bahan pelengkap

Halal

Ikan

Patin Krispi Balado

Ambil 1 buah pisang kemudian potong menjadi 3 bagian, sisihkan.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, letakkan pisang di atasnya dan beri gula aren.

Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Dan siap disajikan!

Camilan enak untuk teman ngopi atau ngeteh, yuk dicoba Sobat Yummy!

Bhn Perekat

Gula

Pisang

Pisang Aroma

Mixer margarin, butter, dan gula hingga pucat (sekitar 1-2 menit).

Tambahkan kuning telur, mixer kembali hingga rata.

Tambahkan terigu, maizena, dan susu yang sudah diayak, aduk rata dengan spatula.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang cenderung kecil hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Margarin

Mentega

Tepung Maizena

Cookies Semprit

Potong-potong labu, ikat daun pandan, masukkan air, masak hingga labu setengah empuk.

Setelah labu setengah empuk, masukkan gula pasir.

Masukkan kolang-kaling, masak hingga labu empuk.

Cengkeh

Daun Pandan

Kayu Manis

Kolang Kaling

Labu

Setup Labu Kolang-Kaling

Ulek bawang putih, kunyit, ketumbar, garam dan kaldu jamur.

Baluri ikan dengan bumbu halus, lalu marinasi sekitar 20 menit.

Goreng ikan sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, ikan goreng siap disajikan.

Garam dan kaldu jamur sesuai selera saja.

Ketumbar

Kunyit

Ikan Gabus Goreng

Ulek kasar cabai, bawang merah, garam, gula dan penyedap.

Goreng irisan bawang hingga kekuningan dan kering.

Siram gorengan bawang beserta minyak ke ulekan cabai, aduk rata dan tes rasa.

Angkat dan sambel pecak siap di hidangkan.

Sambal pecak yang enak banget pedes nampol, dimakan pakai ayam goreng.

Kamu ingin membuat sendiri sambal pecak yang pedas, segar, dan mudah dibuat sendiri di rumah? Simak resep sambal pecak berikut ini.

Resep Sambal Pecak Pedas Segar dan Mudah Dibuat di Rumah

Sambel Pecak

Haluskan ayam dengan bawang putih goreng, beri tepung sagu, garam, dan kaldu jamur. Setelah itu, aduk merata.

Siapkan kukusan olesi kukusan dengan minyak goreng.

Alat

Saus Sambal

Dimsum ayam kulit hijau saus hot

Haluskan bumbu-bumbu lalu tumis sampai harum.

Setelah harum tambahkan air tunggu sampai mendidih.

Setelah mendidih masukan semua bahan-bahan, tambah garam dan penyedap secukupnya.

Setelah airnya menyusut tambahkan telur, aduk rata. Angkat dan sisihkan.

Siapkan kulit lumpia lalu isi dengan seblak secukupnya, lipat dan sisihkan.

Panaskan minyak untuk menggoreng, lalu masukan lumpia seblak, goreng sampai kering danberwarna kuning kecoklatan. Angkat dan hidangkan.

Resep Donat Menul-Menul

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Donat Menul-Menul

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet