Donat Mini

Resep Donat Mini

Ima Na'imah

Ima Na'imah

4.0

(4 Rating)

Domini alias donat mini siapa sih yang ngga suka sama cemilan yang satu ini 😍 Apalagi kalo dikasi berbagai macam topping, hmm si kecil pasti suka. BuLihat Selengkapnya

Bahan Utama

300 gr tepung terigu

1 butir telur

1 sdm susu bubuk

75 ml air hangat

35 gr margarin

1/2 sdt garam

secukupnya minyak untuk menggoreng

Bahan Biang

1 sdt ragi instan

2 sdm gula pasir

50 ml air hangat

Topping :

secukupnya keju parut

secukupnya kacang cincang, sesuai selera

secukupnya glaze

Advertisement

Cara Membuat

Buat biang terlebih dahulu dengan campurkan semua bahan biang ke dalam wadah. Aduk rata dan diamkan selama 10 menit hingga berbuih.

Langkah 1

Buat biang terlebih dahulu dengan campurkan semua bahan biang ke dalam wadah. Aduk rata dan diamkan selama 10 menit hingga berbuih.

Siapkan wadah, campurkan tepung terigu, susu bubuk, dan telur. Aduk rata.

Langkah 2

Siapkan wadah, campurkan tepung terigu, susu bubuk, dan telur. Aduk rata.

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis.

Langkah 3

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis.

Masukkan garam dan margarin.

Langkah 4

Masukkan garam dan margarin.

Uleni kembali hingga kalis elastis. Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang dua kali lipat. Tutup dengan kain bersih.

Langkah 5

Uleni kembali hingga kalis elastis. Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang dua kali lipat. Tutup dengan kain bersih.

Setelah mengembang, kempiskan adonan. Uleni lagi sebentar.

Langkah 6

Setelah mengembang, kempiskan adonan. Uleni lagi sebentar.

Bagi adonan menjadi @30 gram. Kemudian bulatkan. Pipihkan. Diamkan kembali hingga mengembang dua kali lipat.

Langkah 7

Bagi adonan menjadi @30 gram. Kemudian bulatkan. Pipihkan. Diamkan kembali hingga mengembang dua kali lipat.

Panaskan minyak, goreng donat hingga kedua sisinya kuning keemasan. Cukup sekali balik saja. Angkat, tiriskan.

Langkah 8

Panaskan minyak, goreng donat hingga kedua sisinya kuning keemasan. Cukup sekali balik saja. Angkat, tiriskan.

Beri topping sesuai selera.

Langkah 9

Beri topping sesuai selera.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement