Resep Donat Paha Ayam

Langkah 1

Campurkan tepung terigu, gula dan ragi lalu tambahkan kuning telur.

Langkah 2

Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata.

Langkah 3

Masukkan margarin dan garam, uleni kembali hingga kalis.

Langkah 4

Bentuk bulat adonan dan taburi tipis tepung terigu lalu tutup dan istirahatkan selama 1 jam.

Langkah 5

Kempiskan adonan, bagi menjadi 10 bagian dan bulatkan. Lilitkan adonan pada tusuk sate dan bentuk menyerupai paha ayam lalu diamkan selama 15 menit.

Langkah 6

Goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Setelah dingin olesi dengan butter cream dan baluri meses.