Donat Pisang

Resep Donat Pisang

Rayna Kitchen

Rayna Kitchen

5.0

(3 Rating)

Empuk banget

Bahan Utama

270 gr terigu protein tinggi

1 sdm susu bubuk

50 gr gula pasir

1 butir telur

5 gr ragi instan

100 gr pisang, lumatkan

40 ml susu cair hangat

40 gr mentega

1/4 sdt garam

Topping :

Secukupnya gula halus

Secukupnya minyak goreng

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Campur tepung terigu, gula, telur, ragi, susu bubuk dan pisang lumat aduk rata.

Langkah 1

Campur tepung terigu, gula, telur, ragi, susu bubuk dan pisang lumat aduk rata.

Tuang susu cair, aduk

Langkah 2

Tuang susu cair, aduk

Uleni adonan hingga setengah kalis, tambahkan garam dan mentega.

Langkah 3

Uleni adonan hingga setengah kalis, tambahkan garam dan mentega.

Mixer adonan hingga benar-benar kalis elastis, bisa juga pakai ulen manual ya.

Langkah 4

Mixer adonan hingga benar-benar kalis elastis, bisa juga pakai ulen manual ya.

Bulatkan adonan, letakkan dalam wadah. Bungkus dengan plastik wrap atau serbet bersih lembap. Biarkan selama 1 jam atau hingga mengembang 2x lipat.

Langkah 5

Bulatkan adonan, letakkan dalam wadah. Bungkus dengan plastik wrap atau serbet bersih lembap. Biarkan selama 1 jam atau hingga mengembang 2x lipat.

Jika sudah mengembang, kempeskan adonan. Uleni sebentar

Langkah 6

Jika sudah mengembang, kempeskan adonan. Uleni sebentar

Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Bulatkan dan diamkan selama 15 menit kemudian sedikit pipihkan.

Langkah 7

Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Bulatkan dan diamkan selama 15 menit kemudian sedikit pipihkan.

Lubangi adonan yang dipipihkan menggunakan spluit.

Langkah 8

Lubangi adonan yang dipipihkan menggunakan spluit.

Panaskan minyak, goreng donat dengan sekali balik saja hingga matang. angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Panaskan minyak, goreng donat dengan sekali balik saja hingga matang. angkat dan tiriskan.

Gulingkan dalam piring berisi gula halus, sajikan.

Langkah 10

Gulingkan dalam piring berisi gula halus, sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Laila Dawud

Laila Dawud

Donat Pisang

Pembuatan Resep

Kompleks

Penilaian Resep

Enak Banget

Setor Recooknya mb.. enak dan empuk aroma pisangnya Mantul. #Rec...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Donat Pisang

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement