Donat Pisang

Step 1

Siapkan pisang yang sudah dikukus, lumatkan. Biarkan sampai suhu ruang.

Step 2

Campur terigu, gula, susu bubuk dan ragi instan. Aduk rata. Masukkan pisang kukus, kuning telur, margarin dan garam.

Step 3

Mixer hingga kalis.

Step 4

Bulatkan dan diamkan selama 30 menit. Tutupi dengan plastik/ serbet supaya tidak kering.

Step 5

Adonan yang sudah mengembang dikempiskan terlebih dahulu, baru dibagi dan ditimbang. Bulat-bulatkan.

Step 6

Pipihkan. Diamkan lagi selama 30 menit.

Step 7

Panaskan minyak goreng dan gunakan api sedang untuk menggoreng. Masukkan donat, goreng hingga kuning keemasan.