Donat Pisang Kepok

Step 1

Haluskan pisang kepok

Step 2

Dalam wadah campur tepung, ragi, gula, telur, dan pisang yang sudah dihaluskan. Tambahkan susu cair aduk rata uleni hingga setengah kalis. Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis

Step 3

Bulatkan adonan dan biarkan mengembang 2x lipat sekitar 40 menit atau sesuaikan dengan suhu ruangan

Step 4

Setelah mengembang kempiskan adonan bagi setiap bulatan 50 gram. Kemudian gilas dan lubangi dengan bantuan spuit, alas ditaburi dengan tepung tipis-tipis, diamkan kembali hingga mengembang sekitar 10 menit

Step 5

Panaskan minyak goreng di minyak yang banyak gunakan api kecil cenderung sedang, balik sekali saja, angkat dan tiriskan. Taburi dengan gula salju