Donat Pisang Kepok

Resep Donat Pisang Kepok

Friska Resmi Sunarto Putri

Friska Resmi Sunarto Putri

5.0

(2 Rating)

Alternatif olahan pisang

Bahan Utama

100 gram pisang kepok, haluskan

270 gram tepung terigu protein tinggi

1 sdm susu bubuk

50 gram gula pasir

1 butir telur ayam

5 gram ragi instan

40 ml susu cair

40 gram margarin

1/4 garam halus

Secukupnya minyak untuk menggoreng

Secukupnya gula salju untuk taburan

Alat & Perlengkapan

Spuit

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan pisang kepok

Langkah 1

Haluskan pisang kepok

Dalam wadah campur tepung, ragi, gula, telur, dan pisang yang sudah dihaluskan. Tambahkan susu cair aduk rata uleni hingga setengah kalis. Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis

Langkah 2

Dalam wadah campur tepung, ragi, gula, telur, dan pisang yang sudah dihaluskan. Tambahkan susu cair aduk rata uleni hingga setengah kalis. Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis

Bulatkan adonan dan biarkan mengembang 2x lipat sekitar 40 menit atau sesuaikan dengan suhu ruangan

Langkah 3

Bulatkan adonan dan biarkan mengembang 2x lipat sekitar 40 menit atau sesuaikan dengan suhu ruangan

Setelah mengembang kempiskan adonan bagi setiap bulatan 50 gram. Kemudian gilas dan lubangi dengan bantuan spuit, alas ditaburi dengan tepung tipis-tipis, diamkan kembali hingga mengembang sekitar 10 menit

Langkah 4

Setelah mengembang kempiskan adonan bagi setiap bulatan 50 gram. Kemudian gilas dan lubangi dengan bantuan spuit, alas ditaburi dengan tepung tipis-tipis, diamkan kembali hingga mengembang sekitar 10 menit

Panaskan minyak goreng di minyak yang banyak gunakan api kecil cenderung sedang, balik sekali saja, angkat dan tiriskan. Taburi dengan gula salju

Langkah 5

Panaskan minyak goreng di minyak yang banyak gunakan api kecil cenderung sedang, balik sekali saja, angkat dan tiriskan. Taburi dengan gula salju

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement