Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Beri garam, kaldu dan lada bubuk. Masak hingga kuah mendidih.

Langkah 4

Langkah 5

Masak hingga kuah mendidih kembali dan bumbu meresap. Angkat dan hidangkan.

Langkah 6

Masak menu sederhana yang bisa dimakan bareng teman kantor untuk menu makan siang.

Bahan Utama

Bumbu Halus ;

Bumbu Perasa :

Halal

No Alcohol

Kacang Panjang

Santan

Tahu

Tahu Kacang Panjang Kuah Kuning

Cuci bersih cumi asin lalu rebus sampai matang

Tumis bumbu sampai harum, tambahkan daun jeruk

Masukan cumi asin yang sudah matang. Aduk sebentar. Tes rasa. Siap di hidangkan

Perpaduan antara sambal ijo dan cumi asin yang di tumis. Rasanya sudah pasti enak.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cumi

Tumis Cumi Cabe Ijo

Cuci bersih daun pisang, buang bagian tengahnya lalu bakar sampai layu.

Cuci bersih semua cabe dan bawang lalu goreng dengan sedikit minyak sampai layu dan harum kemudian blender kasar.

Rebus mi instant sampai matang, rebus sawi sampai layu, tiriskan airnya.

Dalam wadah campurkan mi, bumbu instant, sambal dan sawi, aduk rata.

Bungkus mi dengan daun pisang, ukuran jangan terlalu besar.

Bakar mi dengan wajan teflon sekitar 20 menit, sajikan.

Bikin mi goreng lebih spesial dengan tambahan aroma harum daun pisang.

Daun Pisang

Mi Goreng Instant Daun Pisang

Tuang susu perlahan/saring. Sajikan hangat.

Cengkeh

Kayu Manis

Susu

Susu Rempah

Mixer kecepatan rendah cream cheese dan gula sampai gula larut dan lembut.

Masukkan telur dan pasta vanila, mixer lagi sampai tercampur rata saja.

Masukkan whipping cream, mixer sampai tercampur rata.

Masukkan tepung maizena, mixer sebentar, lalu aduk pakai spatula sampai tercampur rata. Jangan sampai over mix.

Tuang setengah bagian adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper. Lalu tambahkan selai blueberry. Loyang diameter 15 cm. Jika ada sebaiknya gunakan loyang bongkar pasang supaya mudah saat mengeluarkan cake.(?;

Tuang lagi sisa adonan. Hentak beberapa saat, lalu panggang dalam oven yang sudah dipanasi suhu 200-220°C selama 30-40 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Perhatikan saja, jika bagian atas cake sudah terlihat ‘gosong’ tandanya cake sudah matang. Dinginkan dulu di suhu ruang lalu taruh dalam kulkas minimal 1 jam. Keluarkan dari loyang setelah cake disimpan dalam kulkas agar cake tidak hancur.

Langkah 7

Ini resep cheese cake paling mudah menurutku, sudah berkali-kali bikin karena disukai keluarga di rumah. Sesuai namanya, cake ini memang ‘gosong’ tapi nikmat banget, apalagi disajikan dari kulkas, dingin, nyeess di mulut. Di sini saya tambahkan selai blueberry, kalau mau pakai selai rasa yang lain atau dibuat rasa yang lain cakenya juga bisa banget.

Cream Cheese

Gula

Telur

Tepung

Basque Burnt Blueberry Cheese Cake

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masak air, susu, gula, margarin dan garam dalam panci, masak hingga margarin leleh, lalu matikan api.

Masukkan tepung, aduk cepat, nyalakan api kecil sambil diaduk-aduk.

Setelah adonan kalis, matikan api. Biarkan dingin suhu ruang.

Semprotkan adonan di atas loyang yang sudah dioles tipis margarin. Panggang dengan oven pada suhu 200°C selama 15 menit pertama, lalu turunkan suhu menjadi 180°C selama 10 menit.

Setelah dingin, beri topping di atasnya. Siap disajikan.

Bikin kue soes camilan favorit anak-anak dengan tambahan topping coklat dan sprinkle.

Topping :

Cokelat

Garam

Margarin

Tepung Terigu

Soes Cokelat Sprinkle

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Didihkan air lalu tambahkan lengkuas, daun salam dan sayuran yang butuh waktu lama untuk matang, masak sampai mendidih.

Haluskan cabe, bawang, terasi dan kemiri lalu tambahkan ke sayur asam yang mulai mendidih.

Begitu sayur sudah setengah matang, tambahkan terong masak sampai matang.

Menjelang sayuran matang, tambahkan sayuran yang cepat matang.

Tambahkan, garam, kaldu jamur, gula, air asam jawa dan tomat cherry. Mati api kompor. Sajikan.

Sayur asem dengan tambahan sedikit terasi ini enak dan segar. Ada rasa pedas, asam, manis dan gurih.

Jagung

Terasi

Sayur Asem Bumbu Terasi

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan bakso, petai, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata, tes rasa.

Masak kembali hingga semua matang, matikan api.

Bumbu halus

Kencur

Petai

Seblak Kerupuk Petai

Campur semua bahan biang, panaskan api kecil masak hingga menjadi transparan dan kental.

Aduk atau uleni tapi jangan sampai kalis, asal bergumpal saja berbentuk abstrak.

Ambil sedikit adonan lalu pipihkan. Bisa baluri sagu lagi supaya makin kriuk kulitnya.

Goreng bolak balik cireng sampai matang. Semakin dibolak-balik semakin mekar.

Ulek halus cabe, beri gula merah, air, garam dan air asam jawa. Cek rasa kemudian sajikan dengan cireng.

Sabtu, 27.04.24
Cemilan enak tapi mudah.

Bahan Biang:

Bumbu Rujak:

Daun Bawang

Gula Merah

Cireng Bumbu Rujak Luvita Ho

Tumis bawang dan cabe dengan sedikit minyak sampai layu.

Rebus daun pepaya lalu potong tipis baru campurkan.

Beri garam, gula, kaldu jamur masak selama 15 menit.

Bahan bumbu

Daun Pepaya

Kubis

Tumis Daun Pepaya Tempe Kubis

Dalam wadah masukkan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir dan 125 ml air. Kocok menggunakan mixer hingga bahan menyatu rata.

Masukkan telur, baking powder dan pasta pandan, aduk rata. Diamkan minimal 1 jam sampai muncul gelembung kecil.

Campurkan 25 ml air dengan baking soda lalu tuang ke dalam adonan, aduk rata. Panaskan teflon, lalu tuangkan adonan. Tunggu hingga gelembung - gelembung naik. Taburi dengan gula pasir untuk membantu gelembung pecah.

Setelah bersarang, tutup teflon dan masak hingga matang (bagian atasnya tidak lengket).

Keluarkan martabak dari teflon, lalu segera olesi dengan susu kental manis serta taburan keju parut dan cokelat meises. Selamat mencoba.

Martabak manis atau biasa juga disebut terang bulan ini jadi solusi ngemil enak murah meriah. Selamat mencoba.

Bahan Topping

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Keju

Martabak Manis Pandan Cokelat Keju

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan lada putih.

Masukkan gula putih,garam, penyedap rasa.

Masukkan air kaldu lalu aduk hingga merata

Masukkan mie dan kecap manis,aduk hingga tercampur rata dan siap disajikan

Mie yang digunakan adalah mie telur lurus home industri/homemade bisa gunakan mie lain sesuai selera dengan bumbu yang sama,diresep ini tanpa tambahan bahan makanan lain hanya mie saja.

Kemiri

Mie tek tek

Tambahkan gula pasir dan sp. Mixer hingga putih, mengembang dan berjejak.

Ayak terigu dan susu bubuk, mixer sebentar, asal tercampur saja.

Tambahkan margarin, aduk balik dengan spatula.

Tambahkan pasta pandan, aduk merata. Lalu tuang ke dalam loyang yang telah diolesi mentega.

Masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya panggang dengan suhu 170° api atas bawah selama 35 menit.

Setelah 35 menit, keluarkan dari oven, beri topping sesuai selera.

Langkah 8

Saya beri pasta pandan agar lebih menarik dan lebih harum.

Bolu Panggang Jadul

Tambahkan garam, penyedap rasa, merica, gula pasir

Masukkan timun yang telah dipotong potong dan dicuci bersih

Mengkreasikan tahu dan timun segar rasanya

Timun

Balado Tahu Timun

Campur tahu dengan semua bahan lain yaitu tepung maizena, baking powder dan kaldu jamur bubuk. Aduk rata.

Panaskan minyak lalu semprotkan adonan tahu goreng sampai kecoklatan atau matang (sampai kering ya biar kriuk-kriuk).

Angkat taburi dengan bubuk kentang goreng. Siap.disajikan.

Baking Powder

Tahu ala Chetos

Siapkan nasi dan suwir kasar ikan bandeng.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Kemudian masukkan bandeng suwir, aduk rata.

Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Memanfaatkan sisa ikan bandeng goreng semalam agar tidak terbuang percuma.

Ikan

Nasi

Nasi Goreng Bandeng Suwir

Masukkan daun bawang, daun seledri, garam, kaldu bubuk, merica dan bawang putih halus.

Masukkan tepung terigu dan telur, aduk rata.

Bentuk adonan bulat lalu masukkan ke dalam kocokan telur.

Goreng sampai kecoklatan, tiriskan, dan siap disajikan.

Bumbu

Seledri

Wortel

Pergedel Kentang Wortel

Rebus kepiting pada panci lain lalu bersihkan dan masukkan ke panci sayur.

Taburi daun seledri di atasnya dan siap di sajikan.

Cocok buat yang lagi diet tidak menggunakan minyak goreng dan gula.

Kepiting

Rebusan wortel kentang Kepiting

Parut kasar labu kuning dan potong-potong kecil pisang.

Kemudian tambahkan terigu, tepung beras, gula pasir, santan kental instan dan garam.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang kental, takaran air sesuai kebutuhan saja.

Kemudian bungkus dengan daun pisang dan lipat persegi panjang.

Kukus kue sekitar 30 menit atau sampai matang, angkat dan siap disajikan.

Kudapan sederhana yang rasanya enak dan mudah dibuat, yuk cobain!

Resep Donat Biscoff Premium Ide Jualan

Bahan Utama

Topping :

Filling :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Donat Biscoff Premium Ide Jualan

Bahan Utama

Topping :

Filling :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024