Tumis irisan bawang merah, bawang putih, dan daun bawang hingga harum matang.

Langkah 1

Rebus air hingga mendidih, masukkan kentang dan wortel.

Langkah 2

Masukkan oyong dan bumbu yang telah ditumis.

Langkah 3

Masukkan bakso, tambahkan gula, garam, penyedap rasa, dan merica bubuk.

Langkah 4

Masukkan kubis, tomat, dan seledri. Koreksi rasa. Masak hingga matang. Sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Kentang

Kubis

Seledri

Tomat

Wortel

Sayur Sop Oyong Bakso

Lelehkan margarin, ceplok telur hingga matang.

Potong-potong sosis, goreng diatas pan bekas telur tadi.

Olesi burger bun dengan margarin. Kemudian panggang diatas pan hingga matang. Angkat.

Olesi burger bun dengan mayonnaise dan saus tomat.

Beri telur ceplok dan sosis. Tutup dengan burger bun lagi diatas nya. Sajikan

Lagi ikutan challenge #RecookLovelyRecipes
Karena burger kesukaan anak-anak, apalagi ditambah telur ceplok. Semakin mantab. terima kasih inspirasinya.

Halal

Roti

Sosis

Telur

Egg Burger

Tambahkan petis, kecap, garam, dan sedikit air

Tata dalam piring lontong, tahu, toge siram dengan bumbu beri taburan seledri/kucai, bawang merah goreng

Tahu lontong adalah salah satu menu favorit keluarga, simple, murah meriah

Alat & Perlengkapan

Cabe

Kacang Tanah

Kecap Manis

Tahu

Tauge

Tahu Lontong Khas Jawa Timur

Tumis bumbu iris hingga harum dan matang.

Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, test rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Langkah 6

Enak banget, masaknya juga gampang dan cepat..

Bumbu Iris

Petai

Udang

Udang Tumis Gembus Petai

Campur semua bahan kulit, aduk hingga adonan licin, saring jika perlu, jangan sampai ada yang menggerindil, panaskan teflon, tuang 1 sendok sayur, lalu putar2 hingga rata di teflon, biarkan matang, gunakan api kecil, lalu angkat, lakukan hingga adonan habis.

Lelehkan margarin, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan irisan daging slice burger, aduk rata, masukkan wortel dan kentang rebus , Aduk rata.

Tambahkan susu cair, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, tepung terigu, keju parut.

Aduk dengan cepat hingga mengental, jangan lupa koreksi rasa, terakhir masukkan daun seledri cincang, aduk rata, angkat.

Ambil selembar kulit risol, isi dengan isian ragout, lalu lipat dan rapikan.

Masukkan ke baluran pertama kocokan telur, balur rata.

Kemudian balur ke tepung panir, balur secara merata.

Langkah 7

Panaskan minyak dan goreng hingga keemasan, angkat dan tiriskan. Panaskan minyak dan goreng hingga keemasan, angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Risol kesukaan anak kedua, suka ma sayuran..

Bahan Kulit

Bahan pencelup

Bawang Bombay

Mayonaise

Tepung Roti

Risol Ragout

Rebus air bersama bawang putih hingga mendidih.

Jika air sudah mendidih, masukkan cabe dan telur (tidak usah diaduk). Beri kaldu bubuk. Masak hingga telur berubah warna.

Lalu masukkan daun bayam. Aduk balik hingga matang.

Jika sayur sudah empuk, koreksi rasa. Lalu matikan api.

Salin ke piring saji, lalu taburi dengan bawang goreng.

Kalau mau diet, mulailah kurangi memasak dengan minyak. Alternatif untuk memasak sayur, tapi tetap enak walau tidak ditumis dengan minyak.

Assalamualaikum...
Halo mbak selamat pagi. Aku kirim recook sayur bayam telur ya. Bayamnya metik depan rumah. Yummy banget rasanya. Makasih inspirasinya mbak Wen...🙏☺️
#JagoMasakMaret

Bayam

Sayur Bayam Telur

Siapkan singkong sebelumnya sudah dikupas dan dicuci, lalu parut singkong dan kelapa.

Lalu tambahkan gula merah, gula pasir, garam dan vanili bubuk.

Aduk sampai benar benar tercampur rata, cek rasa.

Ambil selembar daun singkong, lalu beri 2 sdm adonan lipat bagian samping dan ujungnya, lakukan sampai selesai.

Kemudian kukus sampai matang kurang lebih 20 menit.

Daun Pisang

Kelapa

Singkong

Lemet Singkong

Cuci beras ketan dan rendam minimal 4 jam.

Didihkan air. Masukkan beras ketan dan tutup panci. Masak sampai beras ketan empuk (boleh menggunakan metode 5.30.7 dengan cara masak ketan selama 5 menit dalam panci tertutup, lalu matikan api dan biarkan dalam panci tertutup selama 30 menit. Nyalakan api lagi masak selama 7 menit).

Setelah ketan empuk, masukkan gula. Aduk hingga gula larut.

Aduk hingga rata dan mengental, matikan api dan sisihkan. Biarkan adonan agak hangat.

Kita membuat kuah santannya : campur semua bahan kuah santan, masak dengan api kecil sambil diaduk sampai mendidih, matikan kompor.

Cara penyajian : di mangkok beri bubur ketan hitam lalu tuangkan kuah santan diatasnya.

Bubur paling favorite resep dari ibu tercinta.

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula

Santan

Bubur Ketan Hitam

Siapkan tulang ayam dan daging ayam.cuci bersih lalu potong sesuai selera

Didihkan air lalu setelah mendidih masukkan ayam dan tulang supaya jadi kaldu

Kupas kulit wortel lalu potong seukuran setengah ruas jari. Lalu sosin cuci bersih dan potong 2 ruas jari .sisihkan.

Lalu masukkan wortel kedalam panci yg berisikan ayam berkaldu. Lalu beri bubuk kaldu ayam kedalam panci.aduk rata

Tambahkan merica dan garam kedalam panci.

Cuci bersih daun sawi putih lalu tiriskan dan potong seukuran 2 ruas jari. Lalu masukkan kedalam panci berisikan wortel dan ayam . Aduk rata

Masukkan daun sosin kedalam panci. Masak sampai semua sayurannya matang. Cicipi koreksi rasa. Angkat dan sajikan

Cuaca dingin dan hujan cocok dihidangkan sop ayam gurih campur sayur komplit ada sayur sosin dan sawi putih,wortel biar anak2 suka sayuran

Ayam

Garam

Lada

Sawi

Sop Ayam Gurih Campur Sayur #KurCepMakananBerkuah

Masukkan santan, gula pasir, dan garam ke dalam panci. Masak hingga gula larut, tidak perlu sampai mendidih.

Siapkan wadah tahan panas atau alumunium foil, tata roti tawar, pisang, dan kelapa muda selang-seling, kemudian tuangi larutan santan hingga penuh.

Kukus selama 30 menit, tunggu dingin, masukkan kulkas.

Buah

Pisang

butir

Panci

Pis Kopyor

Di dalam mangkuk campurkan tepung terigu, ragi instan, garam, susu, mentega cair, gula lalu kocok hingga rata.

Di dalam mangkuk lain, rendam kismis di dalam air panas selama 10 menit.

Campurkan di dalam adonan oliebollen, aduk hingga rata.

Tutup dengan kain lalu istirahatkan selama 1 jam atau sampai bertambah besar 2x lipat.

Panaskan minyak, lalu goreng oliebollen hingga coklat keemasan. Sajikan bersama taburan gula halus.

Bahan

Topping

Siang chef nyobain oliebollen nya ya,enak banget ini.Buat nya mudah,tanpa telur lagi tapi rasa nya juara.Terima kasih chef inspirasi resep nya 😍

#RecookYummy
Rasanya enak mirip sama donat,bikinnya juga super gampil.
trimakasih inspirasi resepnya

Mentega

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Oliebollen

cuci bersih hati, lalu potong potong dadu

rebus hati dengan bumbu rebus dengan metode 5:30:7 yaitu rebus di air mendidih selama 5 menit dengan panci tertutup, setelah itu matikan api, diamkan selama 30 menit dengan panci yang tetap tertutup, kemudian rebus lg selama 7 menit yaa, angkat tiriskan

tumis bumbu halus dengan sereh, laos, daun jeruk dan daun salam hingga harum, kemudian masukan hati yang sudah di rebus tadi, aduk aduk

beri air, masukan cabe yang sudah di ulek kasar, beri kecap manis, bumbui dengan garam, penyedap rasa, cem rasa, biarkan kuah agak sat, angkat sajikan

Bahan Ulek Kasar :

Bumbu Halus :

BAHAN REBUS :

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

hati masak kuah pedas

Campurkan butter dan susu cair, masak hingga butter meleleh namun tidak mendidih.

Kocok telur dan gula dalam wadah lain, masukkan dalam panci berisi susu tadi, aduk rata kembali.

Potong-potong roti lalu tata dalam loyang, bisa diberi taburan kismis jika suka.

siram dengan adonan tadi, tata lagi roti, tuang kembali. Lakukan sampai loyang terisi penuh.

Untuk bahan custard, campurkan semua bahan, masak hingga agak mengental, sisihkan.

Panggang selama 15-20 menit, lalu angkat dan sajikan bersama vla (custard)nya.

Pasti ketagihan deh. Rasanya enak banget, bikinnya no ribet.

Bahan Custard

Margarin

Bread Pudding

Satukan dalam wadah, telur, sp dan gula pasir lalu aduk dengan mixer kecepatan tinggi sampai putih dan kaku.

Aduk tepung, baking powder dan susu bubuk lalu saring, sisihkan.

Setelah adonan telur kaku dan berwarna putih lalu masukkan tepung dan ubah kecepatan mixer pada kecepatan kecil.

Masukkan bergantian santan, skm vanila dan mentega aduk kembali perlahan.

Terakhir masukkan minyak, aduk balik dengan spatula supaya rata.

Tempatkan loyang yang sudah diolesi minyak atau mentega di panci pengukus yang sudah panas lalu masukkan adonan satu persatu selama 5 menit lalu pada adonan terakhir kukus selama 25 menit atau sampai matang dalam keadaan tutup panci dialasi oleh lap bersih.

Setelah bolu matang lalu angkat dari loyang balikkan dan simpan di rak supaya uap dalam bolu hilang.

Baking Powder

Pewarna Makanan

Tepung

Vanilla

Bolu Pelangi

Pupil jagung, iris tipis-tipis kol dan daun seledri. Potong korek wortel.

Haluskan bumbu halus dengan cobek. Masukkan jagung, tekan-tekan sedikit supaya jagung tidak meletus saat digoreng.

Dalam mangkuk masukkan wortel, kol, seledri, jagung dan bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan juga tepung terigu dan tepung beras. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Masukkan margarin, aduk kembali sampai tercampur rata.

Panaskan minyak, goreng adonan sampai berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Cocok jadi teman ngeteh ditemani cuaca dingin.

Bumbu Halus:

Jagung

Bakwan Jagung Bumbu Rempah

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan saus tiram. Aduk sampai rata dan nasi harum

Masukkan daun bawang, tes rasa, siap disajikan

Bikin sarapan buat anak bujang, biar semangat ke sekolah.

Daun Bawang

Minyak Sayur

Nasi

Saus Tiram

Nasi Goreng Telur Sosis

Rendam crab stick dalam air panas selama 10 menit, tiriskan.

Iris-iris crab stick dan masukkan dalam wadah.

Kemudian masukkan kol yang sudah diserut, irisan wortel, irisan daun bawang dan daun seledri. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan tepung terigu, tepung beras, tepung bakwan instan, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan secukupnya air dingin, aduk hingga tercampur rata (tingkat kekentalan adonan sesuaikan dengan selera).

Goreng bakwan dalam minyak panas hingga matang kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan dan siap disajikan.

Bakwan kriuk cocok untuk camilan maupun lauk pendamping.

Bahan Adonan : 

Tepung Beras

Bakwan Sayur Crab Stick

Haluskan bumbu halus, bisa menggunakan blender ataupun diulek sesuai selera.

Rebus telur 5 menit. Kemudian goreng tempe dan tahu hingga kecoklatan.

Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum kemudian masukkan daun salam, serai yang sudah digeprek, dan juga laos ke dalam wajan. Aduk hingga bumbu matang.

Masukkan air kedalam wajan aduk rata, pindahkan bumbu kepanci yang lebih besar lalu masukkan jipang dan masak buncis hingga lunak.

Masukkan tahu, tempe, telur, garam, kaldu jamur, kaldu bubuk, kunyit bubuk, gula dan lada ke dalam panci, aduk hingga mendidih.

Masukkan santan instan, aduk-aduk lagi. Tunggu hingga air meluap. Koreksi rasa jika telah sesuai matikan kompor dan sajikan dengan lontong ataupun nasi. Selamat mencoba.

Resep Donat Pupur Kentang Pandan

Bahan Utama

Topping :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Donat Pupur Kentang Pandan

Bahan Utama

Topping :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait