Donat Santan Wijen

Resep Donat Santan Wijen

Vhita Hani

Vhita Hani

5.0

(1 Rating)

Menggunakan santan sebagai pengganti susu dan makin gurih dengan taburan wijen.

Bahan Utama

200 gr tepung terigu protein tinggi

50 gr tepung terigu protein sedang

1 sdt ragi instan

2 sdm gula pasir

65 ml santan instan

1 butir kuning telur

80 ml air

30 gr margarin

⅛ sdt garam

1 butir putih telur

Wijen secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Masukkan tepung terigu, gula, ragi instan, kuning telur, santan dan air. Mikser hingga tercampur rata.

Langkah 1

Masukkan tepung terigu, gula, ragi instan, kuning telur, santan dan air. Mikser hingga tercampur rata.

Masukkan margarin dan garam, mikser lagi hingga kalis.

Langkah 2

Masukkan margarin dan garam, mikser lagi hingga kalis.

Bulatkan adonan, olesi dengan minyak lalu tutup dan diamkan 30 menit.

Langkah 3

Bulatkan adonan, olesi dengan minyak lalu tutup dan diamkan 30 menit.

Kempiskan adonan lalu bagi dan timbang dengan berat 31 gr.

Langkah 4

Kempiskan adonan lalu bagi dan timbang dengan berat 31 gr.

Bulat-bulatkan, baluri tepung supaya tidak lengket. Diamkan lagi selama 30 menit.

Langkah 5

Bulat-bulatkan, baluri tepung supaya tidak lengket. Diamkan lagi selama 30 menit.

Pipihkan untuk mengeluarkan gas lalu lubangi tengahnya.

Langkah 6

Pipihkan untuk mengeluarkan gas lalu lubangi tengahnya.

Olesi bagian atasnya dengan putih telur lalu taburi wijen. Diamkan selama 20 menit.

Langkah 7

Olesi bagian atasnya dengan putih telur lalu taburi wijen. Diamkan selama 20 menit.

Panaskan minyak, goreng donat hingga matang.

Langkah 8

Panaskan minyak, goreng donat hingga matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait