Donat Singkong Ekonomis #MENUTANGGALTUA

Resep Donat Singkong Ekonomis #MENUTANGGALTUA

Heny Rosita

Heny Rosita

5.0

(1 Rating)

Kudapan untuk anak-anak di tanggal tua agar tidak jajan di luar. Donat ekonomis tanpa telur dan susu, untuk kentang saya ganti dengan singkong.

Bahan Utama

250 gram tepung terigu protein tinggi

125 gram singkong, berat setelah dikukus

3 sdm gula halus

130 ml air

1,5 sdm mentega

1 sdt ragi instan

Garam secukupnya

Alat & Perlengkapan

Blender

Loyang

Advertisement

Cara Membuat

Kukus singkong hingga matang, setelah dingin lalu blender dengan air hingga halus.

Langkah 1

Kukus singkong hingga matang, setelah dingin lalu blender dengan air hingga halus.

Campur semua bahan kecuali mentega dan garam, lalu uleni adonan hingga setengah kalis, bila adonan terlalu kering bisa ditambahkan sedikit air.

Langkah 2

Campur semua bahan kecuali mentega dan garam, lalu uleni adonan hingga setengah kalis, bila adonan terlalu kering bisa ditambahkan sedikit air.

Tambahkan mentega dan garam, uleni lagi adonan sampai kalis elastis.

Langkah 3

Tambahkan mentega dan garam, uleni lagi adonan sampai kalis elastis.

Tutup dan diamkan adonan selama 1 jam atau hingga mengembang dua kali lipat.

Langkah 4

Tutup dan diamkan adonan selama 1 jam atau hingga mengembang dua kali lipat.

Kempiskan adonan dan bagi menjadi 12 buah, bentuk bulat dan tata di loyang, tutup dan diamkan kembali adonan sekitar 20 menit.

Langkah 5

Kempiskan adonan dan bagi menjadi 12 buah, bentuk bulat dan tata di loyang, tutup dan diamkan kembali adonan sekitar 20 menit.

Goreng dengan api kecil hingga matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Goreng dengan api kecil hingga matang, angkat dan tiriskan.

Setelah dingin beri topping sesuai selera dan siap disajikan.

Langkah 7

Setelah dingin beri topping sesuai selera dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement