Donat Tanpa Ulen

Step 1

Campur terigu, ragi, gula pasir, kuning telur, setelah tercampur masukkan susu cair sedikit demi sedikit. Lihat adonannya jika dirasa sudah cukup tidak perlu dimasukkan semua susunya.

Step 2

Setelah tercampur, bulatkan adonan sambil ulen sebentar saja, diamkan sampai adonan mengembang.

Step 3

Jika sudah mengembang, kempeskan adonan lalu bagi kurang lebih 50 gr dan bentuk bulat. Tunggu hingga mengembang sedikit lalu kempeskan.

Step 4

Lubangi tengahnya, bisa menggunakan tutup botol atau jari.

Step 5

Panaskan minyak, jika sudah panas, goreng adonan donat dengan api sedang. Setelah donat agak kecoklatan, angkat.

Step 6

Tunggu sampai agak dingin lalu beri topping sesuai selera.