Donat Tanpa Ulen

Step 1

Buat bahan biang dulu caranya gula dicampur dengan air hangat aduk rata lalu masukkan ragi instan diamkan sekitar 10menit sampai muncul buihnya.

Step 2

Campur tepung dan garam, aduk rata.

Step 3

Campurkan minyak dan telur ke dalam bahan biang, aduk rata.

Step 4

Kemudian masukkan cairan bahan biang ke dalam tepung aduk rata.

Step 5

Kemudian diamkan hingga mengembang 2x lipat. Jangan lupa di wrap atau ditutup serbet ya biar gak gampang kering adonannya.

Step 6

Setelah mengembang, kempeskan adonan dan bagi-bagi sesuai selera.

Step 7

Rounding dan setelah itu diamkan sekitar 15-20 menit supaya mengembang.

Step 8

Lubangi dan goreng hingga matang dengan menggunakan api kecil saja hingga kuning keemasan. Ingat cukup satu kali balik saja supaya donat tidak banyak menyerap minyak.