Donat Tanpa Ulen

Step 1

Campur tepung terigu, tepung maizena, gula, susu bubuk, dan ragi instan, kemudian aduk rata.

Step 2

Masukkan telur dan air, lalu aduk rata dengan sumpit.

Step 3

Kemudian masukkan margarin dan uleni hingga tercampur rata, lalu bulatkan.

Step 4

Tutup adonan dengan kain bersih dan biarkan hingga mengembang 2x lipat.

Step 5

Kempiskan adonan, kemudian bagi adonan dengan berat 50 gr.

Step 6

Bulatkan adonan, kemudian lubangi bagian tengahnya dengan menggunakan tutup botol minum. Lalu diamkan selama 10 menit hingga mengembang.

Step 7

Goreng dengan minyak panas api kecil hingga setiap sisi kecokelatan, lakukan 1 kali balik agar tidak menyerap banyak minyak.

Step 8

Kemudian dinginkan donat dan hias sesuai selera.