Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih hati ampela ayam kemudian beri perasaan jeruk nipis beri bumbu marinasi diam kan 5 menit.

Langkah 1

Rebus air hingga mendidih masukkan daun salam, hati ampela Ayam rebus sebentar biar tidak amis angkat tiriskan.

Langkah 2

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum masukkan daun salam, lengkuas tumis kembali.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan hati ampela ayam, masak hingga matang.

Langkah 5

Masukkan, garam, gula, kaldu bubuk aduk rata masak hingga air menyusut koreksi rasa angkat, sajikan.

Langkah 6

Hati ampela ayam termasuk bahan masakan yang banyak di gemari, bisa di goreng, oseng , masak pedas dll.

Bahan Utama

Ati Ampela

Cabe

Daun Salam

Lengkuas

Hati Ayam Masak Pedas

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong jeroan lalu tusukan ke tusuk sate.

Rebus sate dengan bumbu yang sudah dihaluskan.

Bumbu Marinasi

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Sate Jeroan

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum, sisihkan

Didihkan pada panci kecil secukupnya bersama lengkuas dan daun salam

Tambahkan bawang yang telah matang, aduk rata

Beri garam dan gula pasir aduk rata, koreksi rasa

Dengan tambahan irisan bawang bombay menjadikan rasanya lebih gurih

Bawang Bombay

Bawang Putih

Bayam

Tomat

Sayur Bayam

Masukkan bahan A ke dalam panci, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan air lalu aduk hingga tercampur rata.

Nyalakan kompor dengan api kecil dan masak hingga menjadi seperti lem.

Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit uleni sampai adonan kalis dan bisa dibentuk.

Ambil adonan cimol secukupnya kemudian tambahkan keju.

Bulatkan adonan cimol kemudian masukkan ke dalam minyak yang masih dingin.

Selanjutnya nyalakan api kompor sedang cenderung kecil, goreng cimol hingga matang.

Langkah 7

Bahan A

Bahan B:

Garam

Keju

Lada

Tepung Tapioka

Cimol Kopong Isi Keju

Haluskan garam dan bawang putih. Beri sedikit air, aduk rata

Potong tempe sesuai selera. Balur dengan dengan bumbu sampai rata

Siapkan bahan sambal, goreng. Angkat lalu tiriskan

Tambahkan gula pasir dan garam. Haluskan (uleg) sampai rata

Taruh tempe goreng diatasnya. Penyet-penyet dan siap disajikan

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Gula

Terasi

Tempe Penyet Sambal Tomat

Cuci dan gosok kolang kaling hingga bersih, lalu bilas dan tiriskan.

Masukkan kolang kaling ke dalam panci, tambahkan secukupnya air, masak hingga kolang kaling empuk.

Setelah itu tiriskan kolang kaling dan buang air rebusannya.

Masukkan kolang kaling ke dalam panci. Tambahkan 200 ml air, gula pasir, sirup rasa melon, daun jeruk dan cengkeh. Aduk rata, masak hingga meresap dan air menyusut.

Setelah itu masukkan air perasan jeruk nipis, aduk rata. Masukkan ke lemari es hingga dingin. Dan siap di sajikan.

Mudah dibuat dan segar cocok untuk takjil berbuka puasa.

Alat & Perlengkapan

Cengkeh

Daun Jeruk

Jeruk Nipis

Kolang Kaling

Melon

Manisan Kolang Kaling Sirup Melon #JagoMasakMinggu8

Potong tahu panjang-panjang, lalu goreng. Sambil menggoreng, tekan ayam dengan ulegan, lalu suwir-suwir.

Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang merah dan putih. Setelah harum, masukkan lengkuas dan daun salam.

Aduk rata, masukkan air, kecap manis, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak dengan api kecil sampai air menyusut.

Masukkan irisan cabe merah dan hijau, aduk rata.

Kemarin, saya masak soto dan masih punya ayam goreng sisa. Saya kalau masak soto, ayamnya dipisahkan dari kuahnya. Supaya tidak bosan, saya masak lagi, dipadukan dengan tahu. Bumbunya cukup diiris saja supaya praktis. Dengan cabe merah dan hijau, selain menambah rasa, juga membuat tampilan masakan jadi menggugah selera. Jadilah Tumis Tahu Ayam Suwir ini.

Kecap Manis

Tumis Tahu Ayam Suwir Leftover #MakanMasakBijak

tumis Bombay dan bawang putih (yang sudah dicincang) menggunakan olive oil hingga harum.

masukkan mie tuang sedikit air (±50 ml air sisa rebusan pasta) aduk rata.

tambahkan parsley cincang, oregano, merica bubuk, cabai bubuk, kaldu jamur dan garam.

aduk hingga tercampur rata tes rasa matikan api dan siap disajikan.

Kali ini bikin aglio olio versi vegetarian dan ini enak banget meskipun tanpa butter dan udang atau sosis yang pasti gak bikin kolestrol.

Cabe Bubuk

Minyak Zaitun

Oregano

Spaghetti

Aglio Olio Vegetarian #RabuEkstraPoin

Iris cabai, bawang, tomat dan daun bawang. Lalu potong korek api gembus. Sisihkan

Cuci bersih terong lalap, potong bagi 6. Panaskan minyak kemudian goreng hingga setengah matang

Goreng sampai selesai, angkat, dan sisihkan

Panaskan sedikit minyak ,tumis bawang merah dan putih hingga harum

Masukkan irisan cabai, daun bawang, dan tomat, Masak sampai layu

Masukkan irisan gembus, aduk-aduk sebentar. Beri air, gula, garam, dan kaldu bubuk. Biarkan meresap

Terakhir masukkan terong yang sdah digoreng, aduk sampai meresap dan bumbu merata. Sajikan

Menu bikin nasi cepet habis, asli enak bener

Terong

Cabai

Kaldu

Jamur

Minyak

Oseng Pedas Terong Lalap & Gembus

Rebus air, lengkuas, daun salam dan asam jawa, masak hingga mendidih.

Masukkan jagung manis, kacang kulit, buah melinjo, rebus kembali hingga mendidih dan matang.

Masukkan juga kacang panjang dan daun melinjo, beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir aduk rata.

Sayur asem dengan isian sayuran dan kuah kuning yang segar, cepat, mudah dibuat dan segar dinikmati untuk makan siang.

 Bahan Pelengkap

Bumbu Halus :

Asam Jawa

Jagung

Kacang

Kacang Panjang

Sayur Asem Kuah Kuning

Campur terigu, tepung beras, gula pasir, vanili dan garam, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang cukup kental.

Celupkan pisang kedalam adonan sampai merata.

Panaskan minyak goreng dan goreng pisang sampai matang dan ke cokelatan.

Angkat dan tiriskan sampai minyaknya turun, tata di piring dan siap disajikan.

Pisang goreng selalu jadi salah satu camilan kesukaan keluarga.

Halal

Pisang

Tepung

Vanilla

Pisang Goreng Gepeng

Jambarah

Jus Biji Jambarah #JagoMasakMinggu3Periode3

Masukkan daging fillet ayam ke dalam chopper hingga halus.

Tambahkan ketumbar, bawang putih, kaldu bubuk garam, merica dan gula merah, aduk rata.

Tambahkan kecap, maizena, minyak dan air asam jawa.

Aduk rata, uleg kasar ketumbar utuh atau boleh diganti menggunakan wijen.

Siapkan loyang yang telah dialasi baking paper lalu pipihkan adonan setebal 2 ml lalu taburi wijen atau ketumbar yang sudah diuleg kasar.

Gula Merah

Tepung Maizena

Wijen

Dendeng Ayam homemade

Siapkan cumi asin, cuci bersih dengan air panas, tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, lalu tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan tahu, lalu tambahkan air, dan garam, kaldu jamur, gula, serta saus tiram. Masak sampai matang.

Langkah 8

Langkah 9

Bumbu

Cumi

Tumis Cumi Asin & Tahu

Potong tempe sesuai selera lalu sisihkan.

Cincang bawang putih, iris cabe rawit, cabe merah dan daun bawang. Sisihkan.

Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk, ketumbar, merica dan baking powder ke dalam wadah. Tambahkan air lalu aduk rata dan tidak bergerindil.

Masukkan semua bumbu iris ke dalam adonan tepung lalu aduk rata.

Masukkan tempe ke dalam adonan tepung lalu aduk sampai terlumuri rata dengan adonan.

Panaskan minyak, goreng tempe menggunakan api sedang sampai kering dan matang. Angkat, tiriskan lalu sajikan.

Kombinasi tepung terigu, tepung beras dan baking powder menghasilkan tempe goreng yang lebih renyah.

BAHAN BUMBU IRIS: 

Assalamualaikum chef @siti-mudrikah ,,,,, setor recook tempe goreng nya ya, gak pake cabe karena lagi kehabisan. Terimakasih resepnya 🙏🥰
#RecookYummy

Izin Recook ya mbak,,,
Rasanya enak banget,nie ndak perlu pakai lalap cabe udah pedes,,
Terima kasih resep nya🙏
#RecookYummy

Selamat sore kak..ijin setor recooknya ya..terimakasih inspirasi resepnya..
#RecookYummy

Assalamu'alaikum mbak Siti... Mantep juga nih tempe kriuk-nya. Gurih dan ada pedes-pedesnya yang bikin nagih. Makasih inspirasi resepnya mbak 🥰🙏
#RecookYummy

Baking Powder

Daun Bawang

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tempe Kriuk Bumbu Iris

Didihkan air, sambil menunggu campurkan tepung tapioka, terigu, bawang putih, bawang daun, garam, dan kaldu bubuk, aduk hingga rata.

Tuangkan air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam adonan cimol sambil di aduk hingga kalis dan mudah dibentuk.

Ambil sedikit demi sedikit kemudian bentuk bulat-bulat, lakukan hingga adonan habis.

Jajanan buka puasa pinggir jalan murah meriah tapi enak.

Resep Donat Toping Coklat

Bahan Utama

Topping :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait