Donat Toping Jagung Bakar

Resep Donat Toping Jagung Bakar

Ayu Aura

Ayu Aura

5.0

(1 Rating)

Enak, lembut dan rasanya pedas manis gurih.

Bahan Utama

355 gr terigu protein tinggi

115 gr susu kental manis

6 gr ragi instan

180 ml susu cair

30 gr margarine

3 gr garam

Bahan jagung bakar :

3 Jagung manis, rebus dan pipil kemudian sisihkan

2 bawang putih

1 btg daun seledri

2 sdm margarin

3 sdm saos tomat

2 sdm saos sambal

1 sdt kecap manis

Secukupnya gula

Secukupnya garam

Secukupnya kaldu bubuk

Alat & Perlengkapan

Blender

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Campur terigu, susu cair, susu kental manis dan ragi instan.

Langkah 1

Campur terigu, susu cair, susu kental manis dan ragi instan.

Uleni hingga kalis, kemudian masukkan margarine dan garam uleni lagi hingga kalis elastis.

Langkah 2

Uleni hingga kalis, kemudian masukkan margarine dan garam uleni lagi hingga kalis elastis.

Bulatkan, lalu tutup plastik wrap dan diamkan selama 15 menit.

Langkah 3

Bulatkan, lalu tutup plastik wrap dan diamkan selama 15 menit.

Setelah 15menit, timbang adonan @50gr. Bulatkan dan diamkan kembali 1 jam.

Langkah 4

Setelah 15menit, timbang adonan @50gr. Bulatkan dan diamkan kembali 1 jam.

Setelah 1 jam masing - masing Gilas pelan bolongi tengahnya diamkan kembali hingga mengembang 2x lipat.

Langkah 5

Setelah 1 jam masing - masing Gilas pelan bolongi tengahnya diamkan kembali hingga mengembang 2x lipat.

Kemudian goreng sekali balik saja.

Langkah 6

Kemudian goreng sekali balik saja.

Setelah matang angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Setelah matang angkat dan tiriskan.

Bumbu manis pedas : blender bawang putih bersama selendri dengan sedikit air. Rebus bersama margarin, saos tomat, saos sambal, gula, garam, kaldu bubuk aduk hingga rata dan mengental. Koreksi rasanya dan dinginkan.

Langkah 8

Bumbu manis pedas : blender bawang putih bersama selendri dengan sedikit air. Rebus bersama margarin, saos tomat, saos sambal, gula, garam, kaldu bubuk aduk hingga rata dan mengental. Koreksi rasanya dan dinginkan.

Panaskan teflon, masukkan jagung manis yang sudah direbus dan dipipil, beri bumbu pedas manis.

Langkah 9

Panaskan teflon, masukkan jagung manis yang sudah direbus dan dipipil, beri bumbu pedas manis.

Aduk hingga ada yg gosong / kebakar jagungnya Sisihkan. Toping jagung bakar siap dioleskan ke donat yang sudah matang. Siap disajikan

Langkah 10

Aduk hingga ada yg gosong / kebakar jagungnya Sisihkan. Toping jagung bakar siap dioleskan ke donat yang sudah matang. Siap disajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement