Donat Topping

Step 1

Campur semua bahan menjadi satu kecuali margarin dan garam.

Step 2

Uleni hingga kalis lalu masukkan margarin dan garam.

Step 3

Uleni hingga kalis elastis.

Step 4

Proofing adonan selama 35 menit hingga mengembang.

Step 5

Bagi adonan masing-masing 40 gr kemudian proofing kembali selama 30 menit, setelah mengembang lubangi bagian tengah donat dengan spuit.

Step 6

Panaskan minyak goreng secukupnya lalu masukkan donat dan goreng donat hingga kuning keemasan. Cukup balik sekali saja supaya ringnya keluar, tiriskan.

Step 7

Celupkan donat yang sudah dingin ke dalam cokelat glaze.

Step 8

Tambahkan topping meses sesuai selera. Donat siap disajikan.