Donat Topping Meses

Step 1

Campur terigu, gula pasir, telur, susu bubuk dan ragi instan.

Step 2

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata, air disesuaikan dengan kelembaban adonan.

Step 3

Masukkan margarin dan garam, uleni lagi adonan sampai kalis elastis.

Step 4

Tutup dan diamkan adonan sekitar 1 jam atau sampai mengembang dua kali lipat.

Step 5

Tinju adonan dan bagi jadi 12 buah, bentuk bulat dan tata diloyang. Lalu tutup dan diamkan lagi adonan sekitar 30 menit.

Step 6

Kemudian lubangi adonan menggunakan ujung spuit.

Step 7

Goreng diminyak panas dengan api kecil, balik bila sudah kecokelatan. Goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Step 8

Bila sudah dingin, oles tipis dengan margarin dan taburi dengan meses cokelat, donat siap disajikan.