Donat Topping Super Empuk

Step 1

Campur semua bahan kecuali salted butter, tuang air sedikit demi sedikit sambil di mixer kecepatan sedang.

Step 2

Mixer hingga ½ kalis masukkan butter dan garam.

Step 3

Mixer hingga kalis elastis.

Step 4

Proofing selama 30 menit.

Step 5

Timbang masing-masing @30 gr kemudian bulatkan dan proofing kembali 15 menit atau sampai double in size.

Step 6

Panaskan minyak goreng donat hingga kuning kecokelatan.

Step 7

Biarkan dingin kemudian beri topping glaze milk dan beri taburan topping lainnya. So Yummy. 👌👌