Donat Ubi Jalar

Resep Donat Ubi Jalar

Yulia Anwar

Yulia Anwar

5.0

(1 Rating)

Empuknya gak kalah enak. Cemilan sore pas lagi hujan bareng keluarga.

Bahan Utama

250 gram tepung terigu

3 sdm gula halus

100 gram ubi jalar rebus, haluskan

1 sdm mentega

1/2 sdm ragi instan

1 butir telur

2 sdm susu bubuk

50 ml air bersih

Sejumput garam

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan.

Langkah 1

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan.

Dalam wadah besar campurkan semua bahan tepung, gula, ragi instan, susu bubuk dan garam. Aduk rata.

Langkah 2

Dalam wadah besar campurkan semua bahan tepung, gula, ragi instan, susu bubuk dan garam. Aduk rata.

Masukkan ubi jalar yang sudah dihaluskan dan telur. Uleni sampai setengah kalis.

Langkah 3

Masukkan ubi jalar yang sudah dihaluskan dan telur. Uleni sampai setengah kalis.

Masukkan mentega. Uleni kembali sampai kalis.

Langkah 4

Masukkan mentega. Uleni kembali sampai kalis.

Istirahatkan adonan selama 1 jam dan ditutup kain serbet.

Langkah 5

Istirahatkan adonan selama 1 jam dan ditutup kain serbet.

Setelah 1 jam dan mengembang 2 kali lipat kempiskan adonan dan bagi menjadi 10 bulatan kecil. Istirahatkan kembali selama 30 menit.

Langkah 6

Setelah 1 jam dan mengembang 2 kali lipat kempiskan adonan dan bagi menjadi 10 bulatan kecil. Istirahatkan kembali selama 30 menit.

Lubangi tengahnya lalu digoreng dengan api kecil sampai matang kuning kecoklatan. Angkat dan tunggu dingin. Beri topping sesuai selera dan sajikan.

Langkah 7

Lubangi tengahnya lalu digoreng dengan api kecil sampai matang kuning kecoklatan. Angkat dan tunggu dingin. Beri topping sesuai selera dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement