Donat Ubi Kuning

Resep Donat Ubi Kuning

andrenia giawati

andrenia giawati

5.0

(1 Rating)

Recook : mbak Fitri Sasmaya dengan modifikasi. Untuk topping disesuaikan dengan bahan yang ada.

Bahan Biang

75 ml Air Hangat

1 sdt Ragi Instan

1 sdt Gula Pasir

Bahan Adonan :

250 gr Tepung Terigu Protein Tinggi

100 gr Ubi Kukus

2,5 sdm Gula Pasir

1 butir Telur Ayam

1 sdm Susu Bubuk

40 gr Margarin

Garam secukupnya

Alat & Perlengkapan

Spuit

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan ubi kukus, sisihkan.

Langkah 1

Haluskan ubi kukus, sisihkan.

Larutkan ragi instan dan gula pasir dalam air hangat, aduk dan biarkan berbuih.

Langkah 2

Larutkan ragi instan dan gula pasir dalam air hangat, aduk dan biarkan berbuih.

Dalam wadah campur tepung terigu, ubi, telur dan gula pasir.

Langkah 3

Dalam wadah campur tepung terigu, ubi, telur dan gula pasir.

Tambahkan larutan ragi, uleni hingga rata.

Langkah 4

Tambahkan larutan ragi, uleni hingga rata.

Tambahkan margarin dan garam, uleni adonan hingga kalis.

Langkah 5

Tambahkan margarin dan garam, uleni adonan hingga kalis.

Diamkan adonan hingga mengembang 2 kali lipat.

Langkah 6

Diamkan adonan hingga mengembang 2 kali lipat.

Bagi adonan menjadi 12 bagian.

Langkah 7

Bagi adonan menjadi 12 bagian.

Tata bulatan adonan, biarkan mengembang 2 kali lipat.

Langkah 8

Tata bulatan adonan, biarkan mengembang 2 kali lipat.

Pipihkan adonan, kemudian lubangi dengan bantuan spuit.

Langkah 9

Pipihkan adonan, kemudian lubangi dengan bantuan spuit.

Goreng donat hingga matang.

Langkah 10

Goreng donat hingga matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement