Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Ulek bawang putih, bawang merah, garam, dan penyedap hingga halus. Sisihkan.

Langkah 1

Campurkan bumbu bawang, tepung terigu, tepung tapioka, dan air panas, lalu aduk hingga tercampur rata.

Langkah 2

Siapkan tahu goreng lalu bagi menjadi dua bagian tidak putus, balik tahu bagian dalamnya menghadap luar.

Langkah 3

Tambahkan adonan tepung di bagian yang lainnya.

Langkah 4

Siapkan minyak goreng dalam frying pan lalu panaskan, setelah panas goreng tahu hingga matang, angkat dan tiriskan. Sajikan tahu walik bersama bahan sambal colo-colo yang diaduk rata .

Langkah 5

Tahu waliknya enak dengan sensasi garing diluar tetapi kenyal dan lembut di dalamnya. Apalagi dengan cocolan sambal colo-colo, mantap....

Bahan Utama

Sambal Colo-Colo

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Minyak Sayur

Tahu Walik

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Giling paha ayam fillet. Pindahkan dalam wadah lain.

Tambahkan susu cair, telur, bawang putih bubuk, garam, kaldu ayam bubuk dan lada bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Kemudian tambahkan tepung tapioka. Aduk hingga tercampur rata.

Tuang adonan nugget kedalam loyang yang sudah di olesi minyak tipis-tipis. Ratakan dan tutup atas loyang dengan plastik tahan panas dan tusuk-tusuk sedikit bagian atas plastik nya.

Kukus adonan nugget dalam kukusan yang panas, kukus selama 40 menit.

Setelah nugget matang, buka plastik nya. Biarkan hingga nugget mencapai suhu ruang (tidak panas), kemudian keluarkan nugget dari dalam loyang. Potong nugget sesuai selera.

Langkah 6

Melapisi nugget : Ambil beberapa potong nugget, masukkan kedalam larutan tepung terigu, balut hingga merata, angkat.

Langkah 7

Masukkan kedalam wadah berisi tepung panir. Balut nugget hingga merata, angkat.

Langkah 8

Tata dalam wadah, lakukan hingga habis. Kemudian susun nugget dalam wadah kedap udara dan simpan dalam freezer.

Langkah 9

Untuk stock frozen food.
Garing di luar dan juicy di dalam.

Bahan Pelapis :

Tepung Roti

Nugget Ayam

Kocok lepas telur, beri sedikit garam. Buat dadar tipis, angkat dan iris memanjang kemudian sisihkan.

Masukkan buncis, aduk rata lalu beri air.

Masukkan garam, kecap manis, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga buncis matang.

Masukkan irisan telur dadar, aduk rata. Tes rasa, angkat dan hidangkan.

Buncis

Cabe

Daun Bawang

Kecap Manis

Tumis Buncis Telur Dadar

Karuang

Hintalu Karuang Ubi Ungu #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bubur Hintalu Karuang

Bubur hintalu karuang

Pelangi Hintalu Karuang

Bubur Hintalu Karuang #MabarYummyCommunityRamadhan

Hintalu Karuang #JagoMasakMinggu9Periode3

Karuang Dayak #JagoMasakMinggu3

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, tomat, dan kemiri.

Kupas kentang, potong kecil-kecil, cuci bersih kemudian tiriskan.

Goreng kentang hingga berwarna kecoklatan/matang.

Potong-potong tahu, lalu goreng hingga kering.

Cuci bersih hati ayam, rebus selama 30 menit. Tiriskan.

Goreng hati ayam setengah matang, lalu potong kecil-kecil.

Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas. Masak hingga harum.

Masukkan santan, garam, kaldu bubuk, dan gula. Biarkan mendidih sambil sesekali diaduk.

Masukkan hati ayam, kentang, dan tahu yang telah digoreng. Aduk hingga tercampur rata. Biarkan hingga bumbu meresap. Matikan api. Sajikan.

Sambal Goreng Kentang Ati Tahu

Masukkan bumbu halus, kunyit bubuk, garam, gula dan kaldu.

Bumbu halus

Jeruk

Kunyit

Garam

Gula

Terasi

Ayam Suwir Kemangi

Siapkan wadah, cuci bersih paha ayam, lalu beri perasan jeruk nipis, agar menghilang kan bau tidak sedap pada ayam.

Siapkan panci yang berisi air, lalu masukkan paha ayam yang telah dicuci bersih. Kemudian masukkan juga batang sereh dan bawang putih yang telah digeprek dan masukkan juga bumbu marinasi instan.

Kemudian beri saus tiram, dan kecap manis, lalu tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa.

Aduk sampai semua tercampur, masak hingga air nya menyusut dan mengental. Matikan api kompor, lalu tambahkan margarin, sisihkan dan siap untuk dibakar.

Siapkan teflon, olesi dengan margarin yang telah dicampur dengan ayam ungkep, lalu bakar ayam yang telah di ungkep. Bakar hingga beberapa bagian agak kehitaman. Kemudian angkat dan sisihkan.

Resep ini hanya terdiri dari beberapa langkah, yang sangat cocok untuk pemula yang ingin masak makanan enak untuk orang tersayang.

Halal

Lengkuas

Ayam Bakar Bumbu Lengkuas

Kocok telur gula berbusa, masukkan susu hingga mengembang.

Masukkan pisang yang telah dihaluskan.
Aduk rata. Masukkan minyak, tepung dan baking soda, aduk asal rata.

Terakhir masukkan meses aduk sebentar. Pisahkan sedikit adonan kemudian beri essence coklat.

Adonan yang banyak kemudian beri essence pandan.

Siapkan loyang yang telah dioles mentega dan tepung. tuang adonan pandan, kemudian tuang secara melingkar adonan coklat, bentuk dengan lidi sambil diputar membentuk marble, tetapi jangan sampai mengenai dasar loyang.

Panggang, kemudian setelah setengah matang taburi dengan keju, panggang kembali hingga matang.

Pisang

Tepung

Bolu Pisang Marble

Masukkan telur dan gula kedalam wadah. Kocok lepas.

Tambahkan air, tepung tapioka, tepung beras, tepung terigu, susu bubuk, vanila, baking powder, margarin cair dan garam. Aduk rata.

Panaskan teflon, ambil satu sendok sayur atau secukupnya adonan. Kemudian ratakan.

Beri topping sesuai selera, saya pakai meses, keju dan susu kental manis.

Lipat adonan. Dan crepes atau leker jadul siap disajikan 😋

Ini hlohh jajanan SD yang masih awett sampai sekarang... Awet sukaa jajan nyaaa maksut nya hihi... Emang leker jadul selalu bikin nagih... Terimakasih resepnya kak. 

#jagoMasakFebruari

Mentega

Kue Leker Jadul #JagoMasakMinggu2Periode2

Siapkan bahan dan cuci bersih. Kupas bawang merah kemudian cuci bersih.

Tambahkan air hangat. Aduk hingga rata dan icip rasa.

Cara penyajian simpan ±1-2 jam dalam kulkas baru sajikan.

Menu simpel pelengkap makanan. Cobain yuk!

Timun

Acar Timun

Cuci bersih ikan gurame, lalu beri air perasan jeruk nipis, aduk rata, diamkan sekitar 15 menit.

Haluskan bawang putih, ketumbar, kemiri, jahe dan kunyit, lalu masukkan bumbu halus ke dalam ikan, tambahkan juga garam.

Aduk hingga tercampur rata, lalu simpan di dalam kulkas minimal selama 30 menit hingga bumbu meresap.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan hingga matang, angkat.

Goreng cabe rawit, cabe merah, terasi, bawang merah, bawang putih dan tomat merah, angkat lalu tambahkan garam dan gula merah, lalu ulek, sajikan sambal bersama ikan gurame goreng, lalapan dan nasi hangat.

Ikan goreng gurame dicocol sambal tomat, saya gunakan ikan gurame yang besar, jadi dipotong-potong.

Sambal Tomat :

Gula Merah

Ikan

Tomat

Gurame Goreng Sambal Tomat

Marinasi ayam dengan lada dan garam aduk rata dan diamkan hingga meresap.

Celupkan ayam ke dalam telur lalu balurkan ke dalam tepung terigu. Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga matang, setelah matang angkat dan sisihkan.

Tumis bawang putih cincang dengan minyak hingga harum.

Campurkan kuning telur, susu cair dan kaldu ayam lalu aduk hingga tercampur rata. Tuangkan ke dalam tumisan bawang lalu masak hingga mengental.

Setelah mengental tambahkan ayam tepung yang krispi ke dalam saus salted egg lalu sajikan dengan nasi putih panas.

Susu

Chicken Salted Egg

Campur gula, bubuk jeli dan air menjadi satu, aduk rata.

Tambahkan warna merah, aduk rata kemudian masak dengan api sedang.

Masak hingga mendidih kemudian matikan api, masukkan Citrus Acid, aduk rata.

Tuang puding ke dalam cetakan biarkan hingga kaku.

Setelah puding mengeras balik dan letakkan di atas piring saji puding siap dipotong dan disajikan.

Agar-Agar

Jambu

Guava Milky Pudding

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam lalu aduk sampai tidak bau langu.

Lalu masukkan kangkung dan air kemudian aduk.

Tambahkan saus tiram, kaldu jamur, gula pasir dan garam secukupnya lalu aduk rata.

Biarkan sampai layu dan bumbu meresap, lalu koreksi rasa. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Nyobain resep kangkung balacan ala-ala resto, ternyata bikin sendiri lebih enak.

Bumbu Balacan

Kangkung

Kangkung Balacan

Potong-potong tempe (agak tipis supaya garing).

Masukkan teri yang sudah digoreng, aduk rata.

Tambahkan tempe, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata, matikan apinya.

Bumbu Halus :

Bahan Lain :

Balado Tempe dan Teri

Masukkan telur, gula, sp dan vanili ke dalam wadah lalu mixer dengan speed tinggi sampai kental berjejak.

Masukkan tepung terigu, mixer dengan speed rendah sampai rata.

Masukkan lelehan margarin, mixer lagi sampai rata, lalu lanjut aduk balik menggunakan spatula.

Bagi adonan menjadi 2, yang satu beri pasta dark coklat, aduk rata.

Masukan adonan selang seling ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan diberi tepung, lalu bagian atas diberi adonan coklat sedikit dan diputar menggunakan tusuk sate seperti gambar.

Panggang pada suhu 180 derajat selama 40 menit atau sampai matang.

Cokelat

Margarin

Tepung Terigu

Vanilla

Bolu Marmer

Haluskan bumbu ungkep ayam lalu tumis bersama daun salam dan serai hingga matang dan harum.

Masukkan ayam lalu aduk merata dengan bumbu.

Tambahkan air, garam, kaldu ayam bubuk dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga air menyusut.

Goreng ayam hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Goreng bawang putih, cabe hijau keriting dan cabe rawit hijau hingga layu. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang putih, cabe rawit hijau dan cabe hijau keriting dengan garam, penyedap rasa dan gula pasir lalu koreksi rasa.

Tambahkan perasan jeruk limau dan minyak panas, aduk rata.

Penyet ayam di atas sambal hijau lalu sajikan.

Ayam goreng yang gurih dipadukan dengan sambal hijau yang pedas dan segar. Membuat nafsu makan meningkat.

Resep Donburi Terong Bakar

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait