Dontang Empuk ala Fitsas

Step 1

Buat biang diamkan 10 menit sampai timbul gelembung, lalu masukkan semua bahan dalam mangkuk mikser (kecuali garam dan mentega), proses sampai kalis, setelah kalis batu tambahkan garam dan mentega, proses lagi sampai rata.

Step 2

Bulatkan adonan.

Step 3

Bagi adonan per 30 gr, lalu cetak pakai cetakan donat ukuran besar, diamkan sampai mengembang 2x lipat.

Step 4

Goreng sampai matang, tiriskan.

Step 5

Jika sudah tidak panas, olesi dengan cream.

Step 6

Lalu beri ceres sesuai selera.