Langkah 1

Goreng ikan teri hingga kering, angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Langkah 3

Ulek semua bumbu/bisa di haluskan dengan blender.

Langkah 4

Setelah halus tumis bumbu sampai harum dan matang.

Langkah 5

Kemudian tambahkan ikan teri yang sudah di goreng tadi ,campur dengan bumbu hingga merata.setelah itu siap disajikan.

Langkah 6

Resep sahur mudah, cepat bisa dijadikan stok buat berbuka.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cabe

Ikan Teri

Sambel Teri #JagoMasak2022

Campurkan margarin dan gula halus, mixer kecepatan rendah asal rata saja.

Tambahkan kuning telur, mixer kecepatan rendah asal rata saja.

Tambahkan tepung terigu, susu, tepung maizena dan cokelat bubuk yang sudah diayak, aduk rata dengan spatula.

Ambil secukupnya adonan, tekan dan ratakan dalam cetakan pie mini. Isi dengan selai nanas. Buat motif atasnya dengan adonan yang digiling bulat memanjang.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang cenderung kecil hingga setengah matang (25 menit rak bawah dan 10 menit rak atas). Keluarkan dari oven dan dinginkan. Olesi atasnya dengan campuran bahan olesan (2 kali oles). Panggang kembali dengan api kecil, gunakan rak atas selama 10 menit. Angkat dan sajikan.

Nastar cokelat bentuk keranjang dengan isian selai nanas.

Bahan Olesan :

Cokelat

Nanas

Susu

Telur

Tepung Terigu

Nastar Cokelat

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum.

Tumis hingga berubah warna lalu tuang air

Tambahkan kecap manis dan saus tiram, aduk rata.

Tambahkan garam, gula, dan merica bubuk. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, koreksi rasa. Setelah matang, sajikan.

Tumis daging yang enak cocok buat anak-anak rasanya yang gurih manis bikin nagih.. Yuk ibu-ibu masak yang istimewa buat anak kita agar mereka tumbuh sehat dan makin hebat.

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Giling

Kecap Manis

Minyak Sayur

Saus Tiram

Daun Bawang

Wijen

Tumis Daging Cincang #UntukSiBuahHati

defy tri

Cuci bersih ayam, lalu potong ukuran sekali suap.

Marinasi ayam dengan bumbu halus, garam, kaldu jamur dan 2 sdm kecap manis. Diamkan minimal 15 menit.

Panaskan minyak di wajan anti lengket dengan api sedang. Tuang ayam beserta marinasinya. Aduk-aduk.

Setelah cairan kering, tuang air, kecilkan sedikit apinya. Masak sambil sesekali diaduk sampai cairan habis dan ada jejak gosong di ayamnya. Cek rasa.

Matikan api. Tuang sisa kecap, irisan bawang merah, cabe rawit dan tomat, aduk merata. Pindahkan ke piring saji. Siap dihidangkan.

Tumis ayam fillet dengan bumbu ala sate maranggi.

Bumbu

Halal

Ayam

Tomat

Ayam Bumbu Maranggi

Iris cabe, tomat, serta bawang, cuci bersih cumi dengan hati-hati jangan sampai tintanya keluar.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi, tambahkan cabe, tumis hingga layu. 
Lalu masukkan cumi, aduk rata. 
Masak hingga cumi berubah warna dan mengeluarkan tintanya. 
Lalu tambahkan tomat, bumbui dengan merica dan kaldu jamur.
Masak hingga cumi empuk. 
Sisihkan.

Tumis sebentar cabe, bawang merah, bawang putih serta tomat hingga layu.

Kemudian ulek, beri penyedap, kaldu jamur serta terasi.

Siram dengan minyak panas, lalu aduk rata.

Tata nasi di atas piring saji, kemudian beri cumi ireng, sambal dan juga bahan pelengkap lainnya. 
Setelah itu sajikan.

Menu yang sangat familiar di Surabaya.
Enak banget.

Sambel:

Pelengkap:

Cumi

Lada

Nasi

Tahu

Terasi

Timun

Sego Cumi Ireng Suroboyo #JagoMasak2022

Kemudian tambahkan tepung tapioka, garam, gula, kaldu bubuk, dan merica. Haluskan kembali dan sisihkan.

Campurkan semua bahan kulit, lalu aduk hingga rata dan licin.

Langkah 7

Setelah di gulung, lalu bungkus dengan daun pisang. Kemudian kukus selama 20 menit atau hingga matang.

Langkah 8

Langkah 9

Lalu goreng hingga agak kecokelatan (lumuri sedikit dengan larutan maizena sebelum menggoreng).

Langkah 10

Salah satu menu penyelamat saat pagi ribet sama bekal anak,kalo udah ada stok ini di jamin aman.

Bahan Kulit :

Garam

Wortel

EGGROLL CHICKEN WORTEL

Kupas Kentang, cuci Bersih, Potong sesuai selera dan goreng kentang hingga agak kecoklatan dan berkulit.

Campurkan garam, lada bubuk, bawang merah goreng, dan daun seledri yang sudah diiris-iris. Kemudian aduk atau uleni hingga tercampur merata.

Bentuk adonan perkedel menjadi bulat lalu pipihkan. Lakukan sampai adonan perkedel habis.

Balur adonan perkedel ke dalam telur yang sudah di kocok lepas.

Goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan.

Menu lauk yang cocok disajikan dengan sayur sop

Kentang

Seledri

Perkedel Kentang

Rendam mie dengan air panas, jangan terlalu lembek.  Tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu masukan irisan cabe.

Masukkan tomat, daun bawang, seledri, cabe giling dan bawang putih giling, aduk rata.

Lalu masukkan wortel, tauge dan udang aduk rata.

Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, lada bubuk, kaldu jamur dan garam, aduk rata.

Menu favorite anak - anak,  lengkap dengan lauk dan sayuran.

Tauge

Udang

Mie Goreng Udang

Tambahkan semua tepung, daun bawang, cabe rawit, garam, bawang putih, telur dan lain-lainnya.

Setelah adonan tercampur rata dan tidak lengket ditangan bentuk adonan memanjang.

Didihkan air masukan minyak wijen/minyak goreng kemudian rebus otak-otak yang sudah dibentuk. Otak otak yang sudah direbus bisa disimpan di kulkas apabila belum mau digoreng.

Panaskan minyak kemudian goreng otak-otak sambil dibolak-balik. Sajikan dengan saus sambel/cuko.

Ga ada ikan tidak perlu khawatir kini bisa buat otak-otak pake tahu rasanya tidak beda.

Minyak Wijen

Tepung

Otak-Otak Tahu Udang

Seduh kopi dan air panas, aduk hingga rata

Tambahkan larutan gula, lalu es batu dan susu kedalam gelas

Hai chef, saya bikin versi hangatnya nih, makasih yaa resepnya 

#RecookKreasiKopi

Gula

Kopi

Es Kopi Palm Sugar #JagoMasakMinggu1Periode2

Didihkan air, masukkan bunga telang, masak hingga warnanya keluar, sisihkan dan biarkan dingin.

Tambahkan madu secukupnya pada larutan bunga telang, aduk rata.

Masukkan es batu dan irisan jeruk lemon pada gelas.

Es Batu

Lemon

Madu

Es Lemon Bunga Telang

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, dan garam

Masukkan kecap, gula pasir, dan ayam. Masak sampai ayam empuk

Masukkan kentang, masak hingga air berkurang

Lauk makan yang banyak disukai orang..termasuk aku 😉😉

Semur Kentang

Masukkan irisan jeruk nipis, perasan jeruk nipis dan air matang secukupnya.

Es semangka dengan perasan dan irisan jeruk nipis. Rasanya segar. Cocok untuk berbuka puasa.

Jeruk Nipis

Selasih

Semangka

Es Semangka Jeruk Nipis

Pipihkan roti, isi bagian tengahnya dengan sosis.

Kemudian lipat. Rekatkan ujung sisi roti (cukup dengan ditekan-tekan dengan jari).

Kocok telur dengan garam, merica bubuk dan kaldu jamur.

Celupkan roti ke dalam telur, bolak-balik.

Gulingkan pada tepung panir, bolak-balik.

Goreng dengan api sedang hingga matang kecokelatan.

Tuang dalam piring saji, beri mayonaise dan saus pedas botolan.

Roti

Sosis

Roti Tawar Goreng Isi Sosis

Rebus air dengan mie instan hingga mendidih dan mengental. Aduk rata.

Tambahkan bumbu mie instan, aduk rata dan koreksi rasa.

Bubur Mie Instan siap disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera

Bahan

Bahan pelengkap

Bubur Mie Instan

Didihkan air, masukkan oyong kemudian masukkan bihun.

Tambahkan garam, bawang putih bubuk, lada bubuk dan penyedap rasa.

Masak sampai matang, cek rasa dan sajikan!

Bihun

Sop Bihun Oyong

Masak puding sembari diaduk, masukkan telur, kemudian aduk.

Masukkan larutan maizena, masak dan aduk hingga mendidih.

Halo, Sobat Yummy! Ini resep puding lumut yang enak banget ....

No Alcohol

No Pork

Bubuk Jelly

Santan

Puding Lumut Bunga Telang

Kocok telur, bumbu gulai, garam dan gula pasir sampai rata.

Panaskan mini teflon dengan sedikit minyak goreng.Tuang adonan telur, masak sampai berkulit.

Balik adonan, masak sampai matang. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat, lengkap protein dan seratnya.

Dadar Kubis Ayam Bumbu Gulai

Campurkan telur kocok dengan susu, gula aren, aduk rata.

Tambahkan roti tawar biarkan roti hingga terendam. Tambahkan bubuk kayu manis

Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak. Tuangkan puding roti.

Beri toping dan taburi dengan kayu manis.

Panggang di suhu 160-170 derajat selama 20-25 menit. Sajikan dingin lebih nikmat.

Kayu Manis

Puding Roti Gandum

Nugget merupakan salah satu makanan siap saji yang praktis dan lezat. Namun, bagaimana jika kamu ingin menyimpan nugget tanpa kulkas?
Tenang saja, Sobat Yummy, kamu tetap dapat menyimpan nugget dengan baik meski tanpa kulkas. Di dalam artikel ini, Yummy App akan memberikan sepuluh cara praktis untuk menyimpan nugget tanpa kulkas. Yuk, simak tips-tips berikut ini!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-nugget-ayam target="_blank">
 
 Baca Juga: Resep Nugget Ayam Enak, Simpel dan Mudah Dibuat
 
 </a>
 <h2>1. Simpan di Freezer</h2>Salah satu alternatif terbaik untuk menyimpan nugget tanpa kulkas adalah dengan menggunakan freezer atau lemari es pendingin. Letakkan nugget di dalam freezer dan pastikan suhunya mencapai -18 derajat Celsius. Dalam kondisi tersebut, nugget dapat bertahan selama kurang lebih satu bulan.
Sebelumnya, pastikan nugget sudah dalam kemasan yang kedap udara atau gunakan wadah kedap udara sebelum dimasukkan ke dalam freezer. Jangan lupa untuk mencatat tanggal pengemasan agar kamu tidak lupa kapan nugget tersebut harus segera dikonsumsi.<h2>2. Menggunakan Cooler Box</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240122/bb88967efa5e0daab238bb47d8513664.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cooler box" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi cooler box (lionstar.id)</a></div>Cooler box dapat menjadi pilihan yang tepat untuk menyimpan nugget tanpa kulkas. Pilih cooler box yang berkualitas dan tahan lama.
Isi cooler box dengan nugget dan tambahkan es batu atau kantong es. Pastikan nugget dalam kemasan yang kedap udara sebelum dimasukkan ke dalam cooler box. Tutup cooler box dengan rapat dan letakkan di tempat yang sejuk.
Dengan ini, nugget dapat tetap segar dan beku selama beberapa jam atau bahkan lebih.<h2>3. Menggunakan Dry Ice</h2>Cara lain yang bisa kamu coba untuk menyimpan nugget tanpa kulkas adalah dengan menggunakan dry ice. Dry ice adalah karbon dioksida dalam bentuk padat dengan suhu -78 derajat Celsius.
Cukup letakkan nugget di dalam wadah kedap udara, tambahkan beberapa potongan dry ice, dan rapatkan wadah. Dengan cara ini, nugget akan tetap beku dan tahan lebih lama.
Namun, perlu diingat bahwa dry ice harus ditangani dengan hati-hati karena sifatnya yang sangat dingin.<h2>4. Tebal Menggunakan Termos Es</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240122/e8de2cf997c150786dcaac954b27b261.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="termos es" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi termos es (lionstar.id)</a></div>Menyimpan nugget menggunakan termos es bisa menjadi solusi sementara untuk menjaga suhu rendah dan mencegah pertumbuhan bakteri. Jika nugget masih dalam keadaan beku, ini akan membantu menjaga suhu lebih lama.
Sobat Yummy dapat menaruh es batu dalam jumlah besar jika ingin menjaga suhu dingin dalam termos lebih lama. Pastikan juga tutup termos ditutup rapat agar udara dari luar tidak dapat masuk dan suhu dalam termos dapat tetap rendah.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-nugget-ayam target="_blank">
 
 Baca Juga: Resep Nugget Ayam Enak, Simpel dan Mudah Dibuat
 
 </a>
 <h2>5. Menggunakan Bungkus Plastik</h2>Jika tidak memiliki akses ke freezer atau cooler box, kamu bisa menggunakan bungkus plastik tebal untuk menyimpan nugget. Pastikan nugget dalam kemasan asli masih tersegel dengan baik.
Bungkus nugget dengan beberapa lapisan plastik tebal dan rapatkan. Simpan nugget di tempat yang sejuk, seperti dalam lemari atau di basement.
Meski tidak bertahan terlalu lama, metode ini bisa menjadi alternatif sementara jika kamu ingin menyimpan nugget tanpa kulkas.<h2>6. Menggunakan Garam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/048c96f03bf81f9a2335864b9aa281ef.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menyimpan kentang dengan air garam" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi garam (pexels.com/Lorena Martínez)</a></div>Garam dapat menjadi agen pengawet alami bagi nugget. Caranya adalah dengan melumuri nugget dengan garam halus sebelum menyimpannya.
Pastikan semua permukaan nugget terlumuri garam secara merata. Kemudian, bungkus nugget dengan tisu atau kertas minyak yang kedap udara.
Nugget yang telah dilumuri garam dapat tahan lebih lama daripada jika tidak menggunakan garam. Simpan nugget di tempat yang gelap dan sejuk agar tetap segar.<h2>7. Merendam dengan Air Es</h2>Merendam nugget dengan air es dapat membantu menjaga suhu rendah dan mencegah pertumbuhan bakteri. Namun, metode ini bersifat sementara, jadi hanya untuk situasi darurat atau perjalanan pendek. Berikut beberapa tips bagi Sobat Yummy jika ingin menggunakan metode ini.
Pertama, gunakan wadah yang cukup besar dan siapkan juga penutup yang rapat agar nugget dapat terisolasi dari udara luar.
Kemudian, isi wadah dengan air es yang cukup untuk merendam seluruh nugget. Pastikan nugget benar-benar terendam dalam air es.
Jika memungkinkan, tambahkan sedikit garam ke dalam air es. Garam dapat membantu menurunkan suhu air lebih rendah lagi.<h2>8. Pengeringan Nugget</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240122/16320dfd668be9fe6c4a160a8c5ea0c3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="dehydrator" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi dehydrator (mitchellcooper.co.uk)</a></div>Sobat Yummy dapat mengeringkan nugget menggunakan alat yang disebut dehydrator. Dehydrator dapat menjadi cara alternatif untuk meningkatkan masa simpan dengan mengurangi kadar air di dalam nugget.
Sobat Yummy dapat mengatur suhu dehydrator berkisar antara 50 hingga 70 derajat Celsius dengan waktu pengeringan sesuai ketebalan nugget.
Jika tidak memiliki mesin pengering makanan, Sobat Yummy dapat menggunakan oven dengan suhu rendah. Pastikan untuk mengecek nugget secara berkala dan membaliknya agar pengeringan merata.<h2>9. Vacuum Packing</h2>Menyimpan nugget dengan vacuum packing atau pengemasan vakum adalah cara efektif untuk menjaga kesegaran dan mencegah masuknya udara yang dapat menyebabkan oksidasi dan pertumbuhan bakteri.
Pastikan Sobat Yummy memiliki mesin pengemas vakum yang bersih dan berfungsi dengan baik. Sertakan juga seal atau segel pada kantong vakum untuk memastikan tidak ada kebocoran udara.
Penting untuk dicatat bahwa menyimpan nugget dengan vacuum packing dapat memperpanjang masa simpan. Tetapi nugget masih harus dikonsumsi dalam batas waktu tertentu untuk menjaga kualitasnya.<h2>10. Menggoreng dan Memanaskan Kembali</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240122/9c3e3e5a9957f13d99c953976932372b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menggoreng nugget" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi menggoreng nugget (pexels.com/RDNE Stock project)</a></div>Cara paling mudah jika Sobat Yummy ingin memakan nugget, tapi perlu menyimpannya lebih dulu yaitu dengan menggorengnya terlebih dahulu, lalu memanaskannya kembali saat kalian ingin mengonsumsinya.
Cara ini umum digunakan untuk mempertahankan rasa dan krispi nugget. Namun, perlu diingat bahwa metode ini bersifat sementara, dan nugget tetap rentan terhadap pertumbuhan bakteri jika disimpan terlalu lama.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cara-membuat-nugget-sehat-untuk-bekal-anak target="_blank">
 
 Baca Juga: ​Cara Membuat Nugget Sehat untuk Bekal Anak 
 
 </a>
 Nugget merupakan camilan yang disukai oleh banyak orang. Namun jika ingin menyimpan nugget tanpa kulkas, Sobat Yummy dapat menggunakan beberapa cara praktis yang telah Yummy App jelaskan di atas. Mulai dari menggunakan freezer, dry ice, cooler box, dan sebagainya.
Dengan memilih cara yang sesuai dengan kebutuhan dan ketersediaan alat, Sobat Yummy tetap bisa menikmati nugget yang segar dan lezat.
Nah, jika Sobat Yummy ingin mengetahui lebih banyak informasi serupa, mari unduh <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a> dan temukan berbagai tips dan kuliner yang pastinya berguna.
&nbsp;
Penulis: Bella Charina Putri

Ingin tahu cara menyimpan nugget tanpa kulkas? Berikut 10 cara praktis yang bisa kamu terapkan!

10 Cara Menyimpan Nugget Tanpa Kulkas

mixer telur,gula,sp dan vanili dengan kecepatan tinggi

mixer hingga mengembang kental dan berjejak

tambahkan tepung sambil diayak,mixer speed rendah

masukkan campuran labu kuning kukus dan skm

tambahkan margarin cair,aduk balik dengan spatula

tuang ke loyang yg sudah dioles margarin tipis-tipis,taburi kismis

panggang dengan suhu 170° selama 50 menit bawah,10 menit api atas bawah

makasih mbak chef, resepnya aku recook tapi aku tambahin SKM vanila. bener2 ngembang dan gak bantet setelah dingin. ada sisa adonannya aku bikin cupcake. rasa manisnya pas dan gak bikin enek

Resep Dorayaki Pandan #HijauEkstraPoin

Bahan Utama

Isian :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dorayaki Pandan #HijauEkstraPoin

Bahan Utama

Isian :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini!

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah