Resep Fillet Dori Crispy Asam Manis

Langkah 1

Siapkan ikan fillet, tambahkan garam, merica, dan air jeruk nipis, balurkan hingga rata.

Langkah 2

Dalam wadah terpisah, campurkan tepung beras, bawang putih bubuk, lada, dan kaldu bubuk, aduk rata. Ambil ikan baluri dengan telur, lalu balurkan dengan campuran tepung hingga rata.

Langkah 3

Goreng ikan hingga matang dan berwarna kecoklatan, sisihkan.

Langkah 4

T hingga mendidih, tambahkan larutan tepung maizena.

Langkah 5

Masukkan ikan yang telah digoreng, aduk rata, sajikan.