detail

Dori Bumbu Sambal Roa

Enggar Nugraheni Putri

Enggar Nugraheni Putri

5.0

(1 Rating)

Bikin boros nasi putih.

Bahan Utama

500 mg fillet ikan dori

4 sdm sambal roa

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Tepung terigu secukupnya, untuk baluran

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bahan Adonan Basah

5 sdm tepung terigu

1 sdm tepung beras

1 sdt kaldu bubuk

Merica bubuk secukupnya

Air secukupnya

Alat & Perlengkapan

Wajan

Cara Memasak

Potong ikan dori sesuai selera, tiriskan.

Step 0

Potong ikan dori sesuai selera, tiriskan.

Lumuri ikan dori dengan tepung, pastikan seluruh permukaannya tertutupi.

Step 1

Lumuri ikan dori dengan tepung, pastikan seluruh permukaannya tertutupi.

Larutkan bahan untuk adonan basahnya, pastikan konsistensinya tidak terlalu kental atau encer.

Step 2

Larutkan bahan untuk adonan basahnya, pastikan konsistensinya tidak terlalu kental atau encer.

Baluri dori dengan adonan basah, panaskan minyak. Goreng hingga kecokelatan dan matang.

Step 3

Baluri dori dengan adonan basah, panaskan minyak. Goreng hingga kecokelatan dan matang.

Angkat dan tiriskan ikan dori yang sudah matang.

Step 4

Angkat dan tiriskan ikan dori yang sudah matang.

Panaskan wajan, masukkan sambal roa, beri sedikit garam, gula dan penyedap, tambahkan sedikit air, aduk rata, koreksi rasanya.

Step 5

Panaskan wajan, masukkan sambal roa, beri sedikit garam, gula dan penyedap, tambahkan sedikit air, aduk rata, koreksi rasanya.

Masukkan ikan dori yang sudah digoreng ke dalam tumisan sambal roa.

Step 6

Masukkan ikan dori yang sudah digoreng ke dalam tumisan sambal roa.

Aduk hingga semua bumbu tercampur rata, sajikan.

Step 7

Aduk hingga semua bumbu tercampur rata, sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Enggar Nugraheni Putri

Enggar Nugraheni Putri

Dori Bumbu Sambal Roa

Dori Bumbu Sambal Roa

(5.0)

8 langkah

105

Yummy Official

Yummy Official

Sambal Roa

Resep Teruji

Sambal Roa

(4.8)

1160,9 Kj

5.0 rb

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Terpopuler

Lihat Semua
Yummy Official

Yummy Official

Lumpia Mie Geprek

Lumpia Mie Geprek

(4.7)

60 mnt

recooks-0
recooks-1